Este greu sa gasesti oameni care sa nu fie incantati de chipsuri, deoarece acestea sunt una dintre cele mai populare gustari din lume. În acelasi timp, pachetele cumparate din magazine sunt nesanatoase, bogate in calorii si departe de a fi intotdeauna gustoase. Dar exista o cale de iesire! Poti face si tu acasa chipsurile tale preferate. Iar noi avem deja noua retete pentru tine!
1. Chipsuri de cartofi la cuptor
Aceasta este cea mai simpla si mai clasica reteta cu un minim de grasimi.
Veti avea nevoie de: Cartofi, ulei, sare, condimente.
Mod de preparare: Se taie cartofii curatati de coaja in felii subtiri, se pun intr-un castron, se amesteca cu condimentele si cu putin ulei. Dupa cateva minute, se intind cipsurile pe o tava de copt si se dau la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 180 de grade.
2. Chipsuri de cartofi la tigaie
Cei mai crocanti cartofi vor fi cei care au fost prajiti de doua ori la intervale de timp!
Veti avea nevoie de: Cartofi, sare si ulei.
Mod de preparare: Se taie cartofii spalati in rondele foarte subtiri de pana la 2 mm. Se incinge mult ulei intr-o tigaie si se pune prima transa in tigaie pana cand abia devine crocanta. Se scot cartofii, se prajesc din nou dupa o jumatate de ora si se usuca pe un prosop de hartie.
3. Chipsuri in cuptorul cu microunde
O reteta foarte rapida pentru chipsuri de casa care necesita un efort si timp minim, dar care se dovedeste foarte gustoasa!
Aveti nevoie de: Cartofi, ulei, sare, condimente dupa gust.
Mod de preparare: Taiati cartofii in rondele, asezati-i intr-un singur strat pe hartie pergament, stropiti cu ulei si presarati-i cu condimente. Se coc in cuptorul cu microunde timp de aproximativ 5 minute si se usuca chipsurile pe un prosop de hartie.
4. Chipsuri de dovleac
O astfel de reteta delicioasa pentru chipsuri la domiciliu are un alt bonus frumos – este cat se poate de sanatoasa si saraca in calorii.
Veti avea nevoie de: 4 dovlecei, cate o lingurita de sare si una de zahar din trestie, o lingura de ulei de masline, 2 catei de usturoi.
Mod de preparare: Se spala dovleceii, se taie in felii subtiri, se pun intr-un castron si se amesteca cu sarea, zaharul, uleiul si usturoiul. Se lasa legumele la inmuiat timp de o ora, apoi se usuca timp de 4 ore in uscator sau 2-3 ore in cuptorul semi-deschis la 140 de grade.
5. Chipsuri de legume
Folositi morcovi, sfecla rosie, dovlecei, vinete si orice alte legume va plac.
Veti avea nevoie de: Cateva bucati din fiecare leguma, ardei rosu iute, sare, coriandru si alte condimente dupa gust.
Mod de preparare: Se fierb legumele, se curata de coaja si se taie in bucati uniforme de aproximativ 7 mm grosime. Se condimenteaza pe ambele parti, se asaza pe pergament si se prajesc 45 de minute la 140 de grade.
6. Chipsuri de porumb
Chipsurile de porumb facute in casa sunt perfecte cu sos de smantana, chilli sau guacamole.
Veti avea nevoie de: 100 g de faina de grau si 150 g de faina de porumb, 150 ml de lapte, 2 lingurite de ulei vegetal, cate 1 lingurita de paprika, ardei iute, curry, zahar si sare.
Mod de preparare: Se amesteca ingredientele uscate intr-un castron, se toarna laptele la temperatura camerei si se framanta pana se obtine o coca tare. Se infasoara in folie alimentara, se pune la frigider pentru o jumatate de ora si apoi se imparte in bucati, se ruleaza subtire si se taie in triunghiuri. Se coace la o temperatura ridicata – aproximativ 220 de grade, timp de aproximativ 10 minute.
7. Chipsuri de naut
Chipsuri foarte neobisnuite si crocante care merg perfect cu supa sau salatele verzi.
Veti avea nevoie de: o jumatate de cana de naut, 5 linguri de apa, 200 g de faina, 4 catei de usturoi, sare si seminte de susan.
Mod de preparare: Se inmoaie nautul pana se inmoaie, se fierbe si se bate sau se toaca in blender pana la omogenizare. Cu restul ingredientelor, se framanta un aluat gros. Adaugati incet apa si variati cantitatea pentru a obtine o consistenta usor de lucrat. Se intinde aluatul subtire, se taie in triunghiuri si se prajeste.
8. Chipsuri de branza
Aceste chipsuri neobisnuite ii incanta pe toti fanii branzei si sunt, de asemenea, minunate ca o gustare de sine statatoare la filmul tau preferat.
Veti avea nevoie de: 200 g de branza tare, garnitura dupa gust.
Mod de preparare: Radeti branza pe o razatoare fina si adaugati umplutura tocata, daca doriti. Poate fi vorba de ierburi, ciuperci, sunca, condimente – nu conteaza. Se intinde amestecul in portii mici pe pergament si se lasa la cuptor timp de 5 minute la 180 de grade.
9. Chipsuri de pita facute in casa
O gustare foarte gustoasa si crocanta, care se potriveste bine cu oricare dintre sosurile preferate.
Veti avea nevoie de: paine pita subtire, ierburi, usturoi, ulei de masline, sare si piper.
Mod de preparare: Se toaca usturoiul si ierburile, se condimenteaza si se amesteca cu uleiul de masline. Se taie pita in triunghiuri, se ung cu amestecul si se dau la cuptor pentru 7 minute la 180 de grade. Chipsurile sunt gata, bucurati-va!
Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
