Acest orez cu creveti si broccoli cu usturoi si susan prajit este masa rapida si usoara ideala pentru o seara aglomerata in timpul saptamanii sau pentru a primi oaspeti.
Sosul dulce si picant de portocale este realizat cu doar patru ingrediente, iar orezul prajit cu usturoi si susan duce felul de mancare la un alt nivel.
Ador un bun amestec bun, iar aceasta reteta rapida de creveti si broccoli este imbatabila! Este o masa completa care se prepara rapid.

Doua lucruri imi vin in minte cand ma gandesc la sarbatori: mancare si familie. În fiecare an, mama mea si cu mine pregatim impreuna sarbatorile de iarna. De obicei, suntem atat de preocupate de listele noastre de sarcini de gatit incat, atunci cand sosesc oaspeti din afara orasului, comandam mancare la pachet pentru a-i hrani pe toti.
Anul acesta, toate acestea se vor schimba cu acesti creveti portocalii si broccoli cu orez prajit cu usturoi si susan.

Cum se prepara orez cu creveti si broccoli cu usturoi si susan
Aceasta reteta nu ar putea fi mai usor de facut – cu doar cateva ingrediente, puteti pregati o masa delicioasa pentru a va omeni oaspetii in mai putin timp decat v-ar lua sa va urcati in masina si sa mergeti la un restaurant pentru a comanda mancare la pachet sau sa faceti o comanda telefonica.
Constat frecvent ca mesele care preced evenimente sunt adesea mai memorabile decat sarbatoarea in sine – toata lumea este fericita sa se vada, iar atmosfera este casual si relaxata.
Cumpara din magazin:
Pentru aceasta reteta vei avea nevoie de creveti, broccoli si orez. Îmi place sa folosesc orezul integral cu bob lung in bucataria mea, are un gust grozav, este mai sanatos, plin de fibre si se gateste intotdeauna perfect. În acest caz am ales Orez THAI (Jasmin) integral Primeal, este mai sanatos si aromat decat un orez tipic cu bob lung, ceea ce adauga multa savoare acestui fel de mancare.
Primul pas in aceasta reteta este sa incepi sa gatesti orezul. Crevetii si broccoli se gatesc in timp ce se fierbe orezul si apoi se amesteca in sosul de portocale. Cina se serveste dupa ce orezul fiert la aburi este tras rapid la tigaie cu o cantitate generoasa de usturoi si seminte de susan.
Acest fel de mancare a fost un succes pentru familia mea si abia astept sa il pregatesc pentru toti membrii familiei noastre extinse care ne vor vizita. Frigaruile de creveti si broccoli sunt delicioase de sine statatoare, dar capata un cu totul alt nivel atunci cand sunt asociate cu orez.
Ingrediente necesare pentru orez cu creveti si brocoli
Daca oferitio masa unui grup mare, puteti dubla sau tripla cu usurinta aceasta reteta, iar toata lumea va fi recunoscatoare ca i-ati servit o masa gatita acasa.
1. Pentru creveti si broccoli:
- 700 grame de creveti mari (eu folosesc 21-25 de creveti)
- 3 cani de broccoli buchetele
- 2 lingurite de ulei vegetal
- 1 cana de suc de portocale (cel mai bine este sa fie proaspat stors)
- 2 linguri de sos de soia
- 1 1/2 linguri de zahar granulat
- 1 lingurita de amidon de porumb
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri de ceapa verde taiata
- 2 lingurite de seminte de susan
2. Pentru orezul prajit:
- 2 cani de orez Orez THAI (Jasmin) integral Primeal
- 1 lingura de usturoi tocat marunt
- 1 lingura de ulei de susan
- 2 linguri de seminte de susan
- 1 lingurita de ulei vegetal
- sare

Cum se gateste orez cu creveti si broccoli pas cu pas
Într-o oala medie, puneti 3 cani de apa si 1 si 1/4 lingurite de sare. Aduceti apa la fierbere, apoi adaugati 2 cani de orez. Aduceti din nou apa la fierbere, apoi reduceti focul la mic, acoperiti oala si lasati sa fiarba timp de 15-20 de minute. Se indeparteaza capacul si se umfla orezul cu o furculita.
Cumpara din magazin:
În timp ce orezul se fierbe, incalziti o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugati broccoli in tigaie impreuna cu 2 linguri de apa; gatiti timp de 3-5 minute sau pana cand broccoli este fraged.
Asezonati broccoli cu sare si piper dupa gust, apoi scoateti-l din tigaie si lasati-l deoparte.
Ștergeti tigaia cu un prosop de hartie si puneti-o din nou la foc mediu-mare. Adaugati cele 2 lingurite de ulei vegetal; dupa ce uleiul este incins, adaugati crevetii intr-un singur strat si asezonati dupa gust cu sare si piper.
Gatiti crevetii timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand devin roz si opac. Scoateti crevetii din tigaie si puneti-i deoparte.
Ștergeti tigaia cu un prosop de hartie si adaugati sucul de portocale, sosul de soia si zaharul. Aduceti la fierbere si gatiti pana cand amestecul a scazut la jumatate si incepe sa devina siropos.
Amestecati 1 lingurita de amidon de porumb cu 2 lingurite de apa rece si adaugati amestecul in tigaie. Se fierbe timp de 1-2 minute sau pana cand sosul s-a ingrosat. Se toarna sosul peste creveti si broccoli si se acopera cu folie de aluminiu pentru a se pastra la cald.
Pentru a prepara orezul prajit, incalziti 1 lingurita de ulei vegetal intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati usturoiul (folositi usturoi pentru gust dar si beneficiile sale)si gatiti timp de 1 minut – aveti grija sa nu lasati usturoiul sa se arda. Adaugati orezul, uleiul de susan si semintele de susan in tigaie si gatiti, amestecand des, timp de 5 minute. Adaugati sare si piper dupa gust.
Pentru servire: asezati orezul pe un platou si acoperiti-l cu amestecul de creveti si broccoli. Se orneaza cu ceapa verde taiata felii si 2 lingurite de seminte de susan. Se serveste imediat.
Orez cu creveti si broccoli cu usturoi si portocale

Acest orez cu creveti si broccoli cu usturoi si susan prajit este masa rapida si usoara ideala pentru o seara aglomerata in timpul saptamanii sau pentru a primi oaspeti.
Sosul dulce si picant de portocale este realizat cu doar patru ingrediente, iar orezul prajit cu usturoi si susan duce felul de mancare la un alt nivel.
- 700 grame creveti (mari (eu folosesc 21-25 de creveti))
- 3 cani broccoli (buchetele)
- 2 lingurite ulei vegetal
- 1 cana suc de portocale ((cel mai bine este sa fie proaspat stors))
- 2 linguri sos de soia
- 1 1/2 linguri zahar granulat
- 1 lingurita amidon de porumb
- sare si piper (dupa gust)
- 2 linguri ceapa verde (taiata felii)
- 2 lingurite seminte de susan
- 2 cani orez (Jasmin)
- 1 lingura usturoi (tocat marunt)
- 1 lingura ulei de susan
- 2 linguri seminte de susan
- 1 lingurita ulei vegetal
- sare
Intr-o oala medie, puneti 3 cani de apa si 1 si 1/4 lingurita de sare. Aduceti apa la fierbere, apoi adaugati 2 cani de orez. Aduceti din nou apa la fierbere, apoi reduceti focul la mic, acoperiti oala si lasati sa fiarba timp de [timer minutes=15]15 minute[/timer]. Se indeparteaza capacul si se umfla orezul cu o furculita.
In timp ce orezul se fierbe, incalziti o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugati broccoli in tigaie impreuna cu 2 linguri de apa; gatiti timp de [timer minutes=5]3-5 minute[/timer] sau pana cand broccoli este fraged.
- Asezonati broccoli cu sare si piper dupa gust, apoi scoateti-l din tigaie si lasati-l deoparte.
- Stergeti tigaia cu un prosop de hartie si puneti-o din nou la foc mediu-mare. Adaugati cele 2 lingurite de ulei vegetal; dupa ce uleiul este incins, adaugati crevetii intr-un singur strat si asezonati dupa gust cu sare si piper.
Gatiti crevetii timp de [timer minutes=3]2-3 minute[/timer] pe fiecare parte sau pana cand devin roz si opac. Scoateti crevetii din tigaie si puneti-i deoparte.
- Stergeti tigaia cu un prosop de hartie si adaugati sucul de portocale, sosul de soia si zaharul. Aduceti la fierbere si gatiti pana cand amestecul a scazut la jumatate si incepe sa devina siropos.
Amestecati 1 lingurita de amidon de porumb cu 2 lingurite de apa rece si adaugati amestecul in tigaie. Se fierbe timp de [timer minutes=2]1-2 minute[/timer] sau pana cand sosul s-a ingrosat. Se toarna sosul peste creveti si broccoli si se acopera cu folie de aluminiu pentru a se pastra la cald.
Pentru a prepara orezul prajit, incalziti 1 lingurita de ulei vegetal intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati usturoiul si gatiti timp de [timer minutes=1]1 minut[/timer] – aveti grija sa nu lasati usturoiul sa se arda. Adaugati orezul, uleiul de susan si semintele de susan in tigaie si gatiti, amestecand des, timp de [timer minutes=5]5 minute[/timer]. Adaugati sare si piper dupa gust.
Pentru servire: asezati orezul pe un platou si acoperiti-l cu amestecul de creveti si broccoli. Se orneaza cu ceapa verde taiata felii si 2 lingurite de seminte de susan. Se serveste imediat.
A fost util articolul orez cu creveti si brocoli cu usturoi si susan prajit ? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.