Produse alimentare
Paste & Cereale
Condimente și mirodenii
Cosmetică & Igienă
Produse copii și bebeluși
Miere & Produse apicole
Acest orez cu creveți si broccoli cu usturoi și susan prăjit este masa rapidă și ușoară ideală pentru o seară aglomerată în timpul săptămânii sau pentru a primi oaspeți.
Sosul dulce și picant de portocale este realizat cu doar patru ingrediente, iar orezul prăjit cu usturoi și susan duce felul de mâncare la un alt nivel.
Ador un bun amestec bun, iar această rețetă rapidă de creveți și broccoli este imbatabilă! Este o masă completă care se prepară rapid.
Două lucruri îmi vin în minte când mă gândesc la sărbători: mâncare și familie. În fiecare an, mama mea și cu mine pregătim împreună sărbătorile de iarnă. De obicei, suntem atât de preocupate de listele noastre de sarcini de gătit încât, atunci când sosesc oaspeți din afara orașului, comandăm mâncare la pachet pentru a-i hrăni pe toți.
Anul acesta, toate acestea se vor schimba cu acești creveți portocalii și broccoli cu orez prăjit cu usturoi și susan.
Cum se prepară orez cu creveți si broccoli cu usturoi si susan
Această rețetă nu ar putea fi mai ușor de făcut – cu doar câteva ingrediente, puteți pregăti o masă delicioasă pentru a vă omeni oaspeții în mai puțin timp decât v-ar lua să vă urcați în mașină și să mergeți la un restaurant pentru a comanda mâncare la pachet sau sa faceți o comanda telefonica.
Constat frecvent că mesele care preced evenimente sunt adesea mai memorabile decât sărbătoarea în sine – toată lumea este fericită să se vadă, iar atmosfera este casual și relaxată.
Pentru această rețetă vei avea nevoie de creveți, broccoli și orez. Îmi place să folosesc orezul integral cu bob lung în bucătăria mea, are un gust grozav, este mai sanatos, plin de fibre și se gătește întotdeauna perfect. În acest caz am ales Orez THAI (Jasmin) integral Primeal, este mai sanatos si aromat decât un orez tipic cu bob lung, ceea ce adaugă multă savoare acestui fel de mâncare.
Primul pas în această rețetă este să începi să gătești orezul. Creveții și broccoli se gătesc în timp ce se fierbe orezul și apoi se amestecă în sosul de portocale. Cina se servește după ce orezul fiert la aburi este tras rapid la tigaie cu o cantitate generoasă de usturoi și semințe de susan.
[woo_product_slider id="131725"]Acest fel de mâncare a fost un succes pentru familia mea și abia aștept să îl pregătesc pentru toți membrii familiei noastre extinse care ne vor vizita. Frigăruile de creveți și broccoli sunt delicioase de sine stătătoare, dar capătă un cu totul alt nivel atunci când sunt asociate cu orez.
Ingrediente necesare pentru orez cu creveti si brocoli
Dacă oferițio masa unui grup mare, puteți dubla sau tripla cu ușurință această rețetă, iar toată lumea va fi recunoscătoare că i-ați servit o masă gătită acasă.
1. Pentru creveți și broccoli:
- 700 grame de creveți mari (eu folosesc 21-25 de creveți)
- 3 căni de broccoli buchețele
- 2 lingurițe de ulei vegetal
- 1 cană de suc de portocale (cel mai bine este să fie proaspăt stors)
- 2 linguri de sos de soia
- 1 1/2 linguri de zahăr granulat
- 1 linguriță de amidon de porumb
- sare și piper după gust
- 2 linguri de ceapă verde tăiată
- 2 lingurițe de semințe de susan
2. Pentru orezul prăjit:
- 2 căni de orez Orez THAI (Jasmin) integral Primeal
- 1 lingură de usturoi tocat mărunt
- 1 lingură de ulei de susan
- 2 linguri de semințe de susan
- 1 linguriță de ulei vegetal
- sare
Cum se gătește orez cu creveți si broccoli pas cu pas
Într-o oală medie, puneți 3 căni de apă și 1 și 1/4 lingurițe de sare. Aduceți apa la fierbere, apoi adăugați 2 căni de orez. Aduceți din nou apa la fierbere, apoi reduceți focul la mic, acoperiți oala și lăsați să fiarbă timp de 15-20 de minute. Se îndepărtează capacul și se umflă orezul cu o furculiță.
În timp ce orezul se fierbe, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați broccoli în tigaie împreună cu 2 linguri de apă; gătiți timp de 3-5 minute sau până când broccoli este fraged.
Asezonați broccoli cu sare și piper după gust, apoi scoateți-l din tigaie și lăsați-l deoparte.
Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și puneți-o din nou la foc mediu-mare. Adăugați cele 2 lingurițe de ulei vegetal; după ce uleiul este încins, adăugați creveții într-un singur strat și asezonați după gust cu sare și piper.
Gătiți creveții timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devin roz și opac. Scoateți creveții din tigaie și puneți-i deoparte.
Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și adăugați sucul de portocale, sosul de soia și zahărul. Aduceți la fierbere și gătiți până când amestecul a scăzut la jumătate și începe să devină siropos.
Amestecați 1 linguriță de amidon de porumb cu 2 lingurițe de apă rece și adăugați amestecul în tigaie. Se fierbe timp de 1-2 minute sau până când sosul s-a îngroșat. Se toarnă sosul peste creveți și broccoli și se acoperă cu folie de aluminiu pentru a se păstra la cald.
Pentru a prepara orezul prăjit, încălziți 1 linguriță de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul (folosiți usturoi pentru gust dar si beneficiile sale)și gătiți timp de 1 minut – aveți grijă să nu lăsați usturoiul să se ardă. Adăugați orezul, uleiul de susan și semințele de susan în tigaie și gătiți, amestecând des, timp de 5 minute. Adăugați sare și piper după gust.
Pentru servire: așezați orezul pe un platou și acoperiți-l cu amestecul de creveți și broccoli. Se ornează cu ceapa verde tăiată felii și 2 lingurițe de semințe de susan. Se servește imediat.
[woo_product_slider id="131725"]Orez cu creveti si broccoli cu usturoi si portocale
Acest orez cu creveti si broccoli cu usturoi si susan prajit este masa rapida si usoara ideala pentru o seara aglomerata in timpul saptamanii sau pentru a primi oaspeti.
Sosul dulce si picant de portocale este realizat cu doar patru ingrediente, iar orezul prajit cu usturoi si susan duce felul de mancare la un alt nivel.
- 700 grame creveți (mari (eu folosesc 21-25 de creveți))
- 3 căni broccoli (buchețele)
- 2 lingurițe ulei vegetal
- 1 cană suc de portocale ((cel mai bine este să fie proaspăt stors))
- 2 linguri sos de soia
- 1 1/2 linguri zahăr granulat
- 1 linguriță amidon de porumb
- sare și piper (după gust)
- 2 linguri ceapă verde (tăiată felii)
- 2 lingurițe semințe de susan
- 2 căni orez (Jasmin)
- 1 lingură usturoi (tocat mărunt)
- 1 lingură ulei de susan
- 2 linguri semințe de susan
- 1 linguriță ulei vegetal
- sare
Intr-o oala medie, puneti 3 cani de apa si 1 si 1/4 lingurita de sare. Aduceti apa la fierbere, apoi adaugati 2 cani de orez. Aduceti din nou apa la fierbere, apoi reduceti focul la mic, acoperiti oala si lasati sa fiarba timp de [timer minutes=15]15 minute[/timer]. Se indeparteaza capacul si se umfla orezul cu o furculita.
In timp ce orezul se fierbe, incalziti o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugati broccoli in tigaie impreuna cu 2 linguri de apa; gatiti timp de [timer minutes=5]3-5 minute[/timer] sau pana cand broccoli este fraged.
- Asezonati broccoli cu sare si piper dupa gust, apoi scoateti-l din tigaie si lasati-l deoparte.
- Stergeti tigaia cu un prosop de hartie si puneti-o din nou la foc mediu-mare. Adaugati cele 2 lingurite de ulei vegetal; dupa ce uleiul este incins, adaugati crevetii intr-un singur strat si asezonati dupa gust cu sare si piper.
Gatiti crevetii timp de [timer minutes=3]2-3 minute[/timer] pe fiecare parte sau pana cand devin roz si opac. Scoateti crevetii din tigaie si puneti-i deoparte.
- Stergeti tigaia cu un prosop de hartie si adaugati sucul de portocale, sosul de soia si zaharul. Aduceti la fierbere si gatiti pana cand amestecul a scazut la jumatate si incepe sa devina siropos.
Amestecati 1 lingurita de amidon de porumb cu 2 lingurite de apa rece si adaugati amestecul in tigaie. Se fierbe timp de [timer minutes=2]1-2 minute[/timer] sau pana cand sosul s-a ingrosat. Se toarna sosul peste creveti si broccoli si se acopera cu folie de aluminiu pentru a se pastra la cald.
Pentru a prepara orezul prajit, incalziti 1 lingurita de ulei vegetal intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati usturoiul si gatiti timp de [timer minutes=1]1 minut[/timer] – aveti grija sa nu lasati usturoiul sa se arda. Adaugati orezul, uleiul de susan si semintele de susan in tigaie si gatiti, amestecand des, timp de [timer minutes=5]5 minute[/timer]. Adaugati sare si piper dupa gust.
Pentru servire: asezati orezul pe un platou si acoperiti-l cu amestecul de creveti si broccoli. Se orneaza cu ceapa verde taiata felii si 2 lingurite de seminte de susan. Se serveste imediat.
A fost util articolul orez cu creveti si brocoli cu usturoi și susan prăjit ? Împărtășiți-l cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.
