Iaurtul este plin de proteine si calciu. Iata tot ce trebuie sa stie parintii despre introducerea iaurtului la bebelusi si cum sa il preparati in siguranta. Cum sa-i dati iaurt, plus cele mai bune variante pentru copilul dumneavoastra.
Deci, haideti sa vedem, cand poate fi introdus iaurtul in alimentatia bebelusului si cum ar trebui sa pregatiti iaurtul pentru masa copilului tau?
Iaurtul este un adevarat superaliment pentru bebelusul tau, deoarece este bogat, cremos si plin de nutrienti. Cu toate acestea, sa stii cand si cum sa il servesti poate fi dificil la inceput, mai ales daca eviti hranirea cu lingurita in favoarea unei abordari de intarcare condusa de bebelus.
Se pare ca iaurtul in alimentatia bebelusului poate fi introdus la inceputul calatoriei sale spre solide. Iata cand si cum sa introduceti iaurtul la bebelusi, precum si ce sa cautati pe eticheta nutritionala.

Iaurtul in alimentatia bebelusului. Cand pot manca sugarii iaurt?
Lactatele sunt un alergen comun si, desi expertii obisnuiau sa recomande amanarea introducerii alimentelor alergenice, Academia Americana de Pediatrie (AAP) spune acum ca nu este nevoie. De fapt, amanarea alimentelor pe baza de lactate, cum ar fi iaurtul, pentru o perioada indelungata de timp, poate creste riscul de alergie al copilului.
Cu alte cuvinte, atata timp cat medicul pediatru va da unda verde, puteti incepe sa introduceti iaurtul la scurt timp dupa ce copilul incepe sa manance alimente solide, ceea ce se intampla de obicei in jurul varstei de 6 luni (si cel putin 6 luni daca folositi metoda de intarcare condusa de bebelus, care presupune introducerea alimentelor solide sub forma de alimente moi, gomflabile cu degetul; la 6 luni, este mai probabil ca bebelusul dvs. sa fie capabil sa inceapa sa se autoalimenteze).
Faptul ca iaurtul este nutritiv (si popular printre majoritatea bebelusilor si copiilor mici) nu este singurul motiv pentru a-l introduce devreme.
Cumpara din magazin:
Daca iaurtul este primul aliment pe baza de lapte pe care il serviti, faceti in asa fel incat sa i-l prezentati bebelusului dumneavoastra acasa (fata de la gradinita sau la restaurant). În acest fel, veti putea sa il supravegheati in prima ora sau doua dupa ce mananca si sa depistati orice potentiala reactie alergica. De asemenea, veti sti exact ce a mancat la fiecare masa, ceea ce va face mai usor sa identificati iaurtul ca fiind vinovat in cazul in care exista o problema.

Cum se prepara iaurtul pentru bebelusul tau?
Vestea buna este ca nu trebuie sa faci nimic special pentru a-i servi iaurt celui mic. Pur si simplu, dati-i-l cu lingurita sau puneti putin intr-un bol pentru bebelusi (sau direct pe tava lui – lucrurile se vor murdari in ambele cazuri!).
Chiar daca nu ati manca iaurt simplu, rezistati tentatiei de a adauga ceva in bolul bebelusului dvs. la inceput. Mierea nu este sigura pentru bebelusii cu varsta sub un an (poate provoca un tip rar de intoxicatie alimentara cunoscut sub numele de botulism infantil), iar zaharurile adaugate in general ar trebui evitate pana cand copilul dumneavoastra implineste varsta de doi ani.
Dupa ce bebelusul dumneavoastra a incercat iaurtul ca atare, il puteti servi cu fructe (taiate in bucatele mici adecvate varstei) sau ca parte a altor mancaruri.
Desi instructiunile de servire sunt simple, este important sa intelegeti ce trebuie sa cautati atunci cand cumparati iaurtul de la magazinul alimentar: Cautati iaurt simplu, din lapte integral, fara ingrediente adaugate.
Cumpara din magazin:
Iaurturile comercializate pentru bebelusi si copii mici, precum si iaurturile aromatizate, tind sa fie bogate in zahar adaugat si alti aditivi potential daunatori de care bebelusul dumneavoastra nu are nevoie.
Atat iaurtul obisnuit, cat si cel grecesc sunt acceptabile, desi textura iaurtului grecesc poate fi mai usor de inghitit de catre scumpul tau. (Iaurtul grecesc tinde sa fie acrisor, asa ca vedeti daca se potriveste pentru gustul dvs.)
Variantele grecesti sunt mai bogate in proteine si calciu, dar numai pentru ca au fost mai mult strecurate si contin mai putina apa. Iaurtul obisnuit este, de asemenea, o alegere buna din punct de vedere nutritional.

Cum se prepara iaurtul pentru un bebelus de 6 luni
Puteti introduce produse lactate din lapte integral, cum ar fi iaurtul, la aceasta varsta, daca medicul pediatru v-a dat unda verde. Pentru inceput, pastrati lucrurile simple.
Puneti niste iaurt simplu intr-un castron sigur pentru bebelusi (sau direct pe tava bebelusului) si lasati-l sa exploreze. S-ar putea sa vrea sa il rascoleasca cu degetele, dar ascultati-i indicatiile: daca nu pare sa vrea sa il atinga, este in regula.
Puteti incerca, de asemenea, sa serviti iaurtul intr-o lingura umpluta pentru ca el sa manance.
Cum se prepara iaurtul pentru un bebelus de 9 luni
Bebelusul tau poate in continuare sa ia iaurt cu mainile sau sa manance dintr-o lingura deja incarcata. Cu toate acestea, iaurtul grecesc gros poate fi folosit si pentru a-l ajuta sa-si exerseze apucarea cu degetele. Încearca afine faramitate cu iaurt sau cereale in forma de O pentru ca el sa le ia.
Odata ce ati primit permisiunea medicului pediatru de a incepe sa serviti alimente cu mai multe ingrediente, puteti incorpora iaurtul in alte feluri de mancare. Smoothies, parfaits cu fructe si iaurt si ce sosuri de casa va mai vin in minte.
Cum se prepara iaurtul pentru un copil de 12 luni si mai mare
În apropierea primei aniversari a copilului dumneavoastra, puteti incerca sa il incurajati sa isi ia singur iaurtul din bol cu o lingura pentru copii mici, in loc sa ii oferiti linguri care au fost preincarcate. Desi, daca mainile sunt inca ustensilele lui preferate, este in regula si asta.

Retete de iaurt pentru bebelusi si copii mici
Nu va puteti invinovati copilul ca se plictiseste de iaurtul simplu dupa un timp. Pastrati-i papilele gustative la fel de interesante – si introduceti diferite arome si texturi – cu aceste idei simple. Nu uitati sa introduceti intotdeauna cate un aliment pe rand, in special alti alergeni de top, cum ar fi ouale, arahidele, soia, graul si fructele de mare.
Smoothie de iaurt si fructe sau inghetata. Amestecati iaurtul cu fructe proaspete sau congelate pentru a face un smoothie simplu, sau turnati amestecul in forme de acadele si congelati.
Iaurt cu fructe pasate (capsunile, afinele si banana merg bine) in iaurtul simplu pana se combina. Puneti amestecul intr-o punga resigilabila si puneti puncte de marimea unei muscaturi pe o foaie de copt captusita cu hartie pergament si congelati pana la solidificare.
Iaurt savuros in stil tzatziki. Pregatiti un sos in stil tzatziki amestecand marar tocat, usturoi tocat, suc de lamaie si ulei de masline in iaurtul simplu. Se serveste cu fasii de castravete sau morcov fiert la aburi pentru inmuiat, sau alaturi de somon in fulgi.
Iaurt si ovaz. Adaugati suficient iaurt simplu la fulgii de ovaz nefierti pentru a obtine o consistenta suficient de groasa pentru a putea tavali amestecul in bile. Puteti amesteca orice fruct taiat fin pe care il aveti la indemana. Formati bilute mici si dati-le la frigider pana cand se intaresc.
Parfait de iaurt cu banane. Amestecati pudra de unt de arahide in iaurtul simplu. Stratificati iaurtul cu piure de banane pentru a obtine un parfait natural dulce.
Briose sau clatite cu iaurt. Înlocuiti laptele sau laptele batut din reteta dvs. preferata de briose sau clatite integrale cu o cantitate egala de iaurt obisnuit.
Fulgi de ovaz cu iaurt peste noapte. Combinati fulgi de ovaz cu iaurt in loc de laptele obisnuit si puneti la frigider peste noapte. Adaugati adaosurile dvs. preferate chiar inainte de micul dejun – ganditi-va la fructe taiate marunt, germeni de grau sau piure de dovleac cu un strop de scortisoara.
Care sunt avantajele iaurtului pentru bebelusi si copii mici?
Iaurtul este o sursa excelenta de calciu, un mineral care este esential pentru dezvoltarea de oase, muschi si dinti puternici si sanatosi pentru copilul dumneavoastra. Multe versiuni sunt, de asemenea, imbogatite cu vitamina D, care ajuta la absorbtia calciului. Asigurati-va doar ca cititi eticheta inainte de a cumpara.
Este, de asemenea, o modalitate rapida de a adauga proteine la masa dragalasului tau, mai ales daca nu este un mare fan al carnii.
Ce altceva este semnificativ? Iaurtul este bogat in probiotice, care sunt bacterii benefice care ajuta la digestie (si poate ajuta la combaterea diareei). Unele dovezi sugereaza ca consumul de alimente bogate in probiotice poate ajuta, de asemenea, cu afectiuni precum eczema si alergiile.
Este posibil ca bebelusii sa fie alergici la iaurt?
Laptele de vaca, alaturi de oua si alune, este unul dintre cei mai comuni alergeni din alimentele pentru copii. (Cu toate acestea, multi copii isi depasesc alergiile la lapte pana la varsta de trei ani.) Atunci cand introduceti iaurtul, este deosebit de important sa cautati semnele unei posibile reactii, mai ales daca este primul aliment lactat pe care il serviti.
Este posibil ca bebelusul sau copilul dumneavoastra sa aiba o alergie alimentara daca prezinta urmatoarele simptome imediat sau la o ora sau doua dupa ce a mancat:
Iaurtul poate cauza probleme pentru bebelusul sau copilul dumneavoastra daca are intoleranta la lactoza, ceea ce inseamna ca nu poate sa descompuna sau sa digere lactoza, un zahar care se gaseste in lapte. Intoleranta la lactoza este mai putin frecventa la bebelusi si sugari, dar atunci cand apare, se caracterizeaza prin simptome precum gaze, diaree, balonare, varsaturi, iritabilitate si chiar incapacitatea de a se dezvolta sau de a lua in greutate.
Pe de alta parte, intoleranta la lactoza nu inseamna neaparat ca toate tipurile de lactate sunt interzise. Iaurtul contine mai putina lactoza decat laptele, iar multi copii care nu pot tolera laptele pot tolera iaurtul.
Daca banuiti ca bebelusul sau copilul dumneavoastra are o alergie sau o intoleranta la lapte, consultati medicul pediatru. Pentru a confirma diagnosticul, medicul poate sugera teste de sange sau cutanate.
În cazul in care mai multe zone ale corpului sunt afectate de o reactie alergica, reactia poate fi mai severa sau chiar amenintatoare de viata (numita anafilaxie). În cazul putin probabil in care copilul dumneavoastra prezinta simptome ale unei reactii alergice care pune in pericol viata, cum ar fi dificultati de respiratie sau de inghitire, sunati imediat la 112.
Este iaurtul un pericol de sufocare pentru copii?
Iaurtul nu reprezinta un pericol obisnuit de sufocare pentru sugari. Cu toate acestea, asigurati-va ca copilul dvs. nu baga prea mult in gura deodata (in special sortimentele mai ingrosate, cum ar fi iaurtul grecesc) si ca orice amestec (cum ar fi fructele de padure tocate) are dimensiunea si consistenta potrivite pentru varsta sa.
Supravegheati-va intotdeauna copilul mic in timp ce mananca, asezati-l in pozitie verticala in timpul mesei si nu-i serviti niciodata mancare in timp ce se intinde, se plimba, sta in scaunul de masina sau se joaca.
Iaurtul este un aliment de baza pentru noii mancaciosi, deoarece este simplu de preparat si la fel de simplu de savurat de catre copilul dumneavoastra. Doar asigurati-va ca ramaneti la cel simplu, fara aroma – la urma urmei, micutul dvs. este deja destul de dulce fara zahar suplimentar.
Surse:
- Crystal Karges, M.S., R.D.N., I.B.C.L.C., registered dietician and child feeding specialist, San Diego, CA.
- Academy of Nutrition and Dietetics, Do’s and Don’ts for Baby’s First Foods, March 2020.
- American Academy of Pediatrics, Starting Solid Foods, October 2020.
- American Academy of Pediatrics, Food Allergy Reactions, November 2009.
- American Academy of Pediatrics, Lactose Intolerance in Infants & Children: Parent FAQs, September 2016.
- American Academy of Allergy Asthma & Immunology, Prevention of Allergies and Asthma in Children, September 2020.
- National Institutes of Health, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, Eating, Diet, & Nutrition for Lactose Intolerance, February 2018.
A fost util articolul Cand poate fi introdus iaurtul in alimentatia bebelusului? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.