Culegerea de idei pe care sa le folosesti pentru a face salate de Anul Nou 2022, retete inedite va fi de mare ajutor si te va ajuta sa alcatuiesti fara efort un meniu festiv. Decorarea corecta si decorarea demna vor contribui la sustinerea temei ocaziei.
Ce salate sa faci pentru Anul Nou?
Salatele de Anul Nou 2022 nu trebuie sa fie doar delicioase, ci si elementare si rapid de preparat.
- O solutie excelenta ar fi o gustare din sfecla coapta, oua fierte, branza rasa si usturoi, asezonate cu maioneza. Se presara ceapa verde si marar pentru decorare.
- Nimeni nu va ramane indiferent la combinatia de cartofi pai cu castraveti proaspeti, oua si branza tare. Pentru dressing se foloseste maioneza, iar pentru decor se folosesc ierburi aromatice.
- Pentru cei carora le place ficatul, prajiti produsul feliat si puneti-l deasupra clatite cu oua, ceapa si morcovi sparti, nuci, muraturi si usturoi.
- Combinatia de varza taiata felii, sfecla proaspata si morcovi cu pui prajit, acoperit cu maioneza, ar fi neasteptata, dar delicioasa.
- Ridicand salate de Anul Nou 2019, retete inedite, solutia originala este de a combina clatite de oua cu castraveti proaspeti, pui fiert si ceapa prajita. Din nou se foloseste maioneza pentru dressing.
Salata de purcelusi pentru Anul Nou 2019

Salata pregatita pentru Anul Nou sub forma unui porc va fi cel mai potrivit aperitiv pe masa festiva si va sublinia subtil tema sarbatorii. Pentru a decora aperitivul, veti avea nevoie de cateva inele de carnati fierti mici, cu care va trebui sa imitati botul, urechile si coada porcului. Acoperiti salata cu albusuri de ou sau branza rasa.
Ingrediente:
- file de pui – 300 g;
- cartofi – 2 buc;
- morcovi – 1 buc;
- oua – 2 buc;
- castraveti proaspeti – 1 buc;
- sare, piper, maioneza;
- carnati, albusuri sau branza, muguri de cuisoare, castraveti si rosii (pentru decor).
Cum se prepara:
- Se fierbe puiul pana se inmoaie, se raceste, se taie in cuburi.
- Se maruntesc in acelasi mod cartofii fierti, morcovii, ouale si castravetii.
- Se asezoneaza ingredientele cu maioneza, sare, piper, se amesteca si se asaza pe o farfurie alungita.
- Se decoreaza aperitivul in forma de porc, cu felii de castraveti si rosii pe margini.
O salata festiva foarte gustoasa de Revelion foarte gustoasa

Noile salate pentru masa de Anul Nou pot fi versiuni usor modificate ale unor aperitive stabilite de mult timp. Încantarea si admiratia sunt intotdeauna rezervate pentru felul regal, care combina somonul usor sarat si caviarul. În mod traditional, se serveste cu cartofi fierti si oua, care pot fi inlocuite cu alte ingrediente.
Cumpara din magazin:
Ingrediente:
- File de somon – 200 g;
- Caviar rosu – 100 g;
- oua – 3 buc;
- cartofi si morcovi – cate 2 din fiecare;
- sare, piper, maioneza, marar.
Cum se prepara:
- Se fierb cartofii, morcovii si ouale si se macina separat.
- Se asaza in straturi cartofii rasi, pestele taiat felii, galbenusurile, morcovii si albusurile intr-un inel de turnare sau intr-o salatiera transparenta.
- Decorati salata Tsarsky New Year cu caviar rosu si ierburi deasupra.
Salata de Revelion “Pomul de Craciun”

“Pomul de Craciun” este o salata delicioasa de Craciun, care poate fi decorata prin asezarea pe o farfurie in forma de piramida sau pur si simplu in triunghi si decorata cu conserve de porumb, mazare si jumatati de cirese care vor imita jucarii. Se tapeteaza coroana verde cu marar tocat sau cu un amestec de patrunjel.
Ingrediente:
- Carnati fierti sau sunca – 150 g;
- branza – 70 g;
- Mazare la conserva – 120 g;
- castraveti proaspeti – 1 buc;
- oua – 2 buc;
- sare, piper, maioneza;
- Porumb, rosii cherry si ierburi aromatice pentru decor.
Cum se prepara:
Cumpara din magazin:
- Se fierb, se decojesc si se taie ouale in felii.
- Adaugati carnatii rasi, branza rasa si castravetele.
- Se asezoneaza salata cu maioneza, sare, piper, se amesteca, se aranjeaza in forma de spita de peste pe o farfurie.
- Se decoreaza cu verdeata tocata, jumatati de rosii, porumb si mazare.
Salata de Anul Nou cu creveti

Daca printre mancaciosi se numara si iubitori de fructe de mare, salatele delicioase de Anul Nou cu creveti, alte scoici sau fructe de mare asortate sunt o necesitate pe masa. Combinatia originala de scoici cu mandarine, telina si mere ii va incanta cu siguranta pe cei carora le plac gustarile usoare.
Ingrediente:
- creveti fierti – 200 g;
- tulpini de telina – 4 buc;
- mere – 2 buc;
- mandarine – 4 buc;
- nuci – 50 g;
- maioneza – 4 linguri;
- sare, piper, zeama de la doua mandarine.
Cum se prepara:
- Crevetii se fierb si se curata de coaja.
- Se taie in felii de marime medie merele decojite, telina.
- Se decojesc mandarinele si se taie in felii.
- Se combina ingredientele cu nucile tocate.
- Se asezoneaza salata de creveti pentru Anul Nou cu un dressing facut din maioneza, suc de mandarine, sare si piper.
Salata de Anul Nou cu rodii cu rodie

Salata de cozonac de Anul Nou se dovedeste a fi nu doar spectaculoasa ca aspect, ci si incredibil de gustoasa. Stratul superior de seminte de rodie da culoarea necesara preparatului, iar toppingul este o branza cu pasta tare medie rasa sau un albus de ou. În locul suncii se poate folosi pui afumat, carne fiarta sau fileuri de peste usor sarate.
Ingrediente:
- sunca – 200 g;
- morcovi – 2 buc;
- rodii – 1 buc;
- ou – 1 bucata..;
- maioneza, sare, piper.
Cum se prepara:
- Se taie marunt sunca si se aranjeaza pe o farfurie in forma de cozonac ingrijit.
- Se ung feliile cu maioneza si se distribuie morcovii fierti rasi.
- Acoperiti din nou aperitivul cu maioneza si aranjati branza si semintele de rodie.
- Se rade albusul de ou si se formeaza o “pubescenta” deasupra cozonacului.
Salata de Anul Nou

Numeroase retete de salate de Revelion implica o combinatie de carne de pui si prune uscate. Ingredientele suplimentare pot fi oua de pui fierte, porumb conservat, branza tare, nuci si alte componente adecvate. Aceste gustari sunt decorate in forma de ceas, cu acele aproape de ora 12.
Ingrediente:
- file de pui – 300 g;
- Oua – 5 buc;
- prune uscate – 150 g;
- nuci – 100 g;
- branza – 100 g;
- sare, piper, maioneza.
Cum se prepara:
- Se fierbe si se taie marunt puiul.
- Înmuiati prunele in apa clocotita pentru un timp, uscati-le si taiati-le.
- Separat, se dau pe razatoare galbenusurile si albusurile oualor fierte si branza, iar nucile se toaca marunt.
- Se asaza componentele in straturi, se intinde maioneza si se asezoneaza cu sare.
- Folositi morcovi fierti sau felii de castraveti pentru a aseza numerele, imitand cadranul unui ceas.
Salata de Revelion “Regina Zapezii”

Salatele pregatite pentru masa de Anul Nou trebuie sa fie deopotriva gustoase, neobisnuite, originale si incantatoare inca de la prima lingura. Un aperitiv care indeplineste toate cerintele ar fi Regina Zapezii, preparat cu sunca, carne de crab, mere, branza si alune.
Ingrediente:
- carne de crab – 250 g;
- sunca – 200 g;
- Branza topita – 200 g;
- mar – 1 bucata..;
- ceapa murata – 100 g;
- oua – 6 buc;
- alune – 100 g;
- sare, piper, maioneza.
Cum se prepara:
- Se marineaza ceapa cu otet, sare, zahar si apa si se stoarce.
- Se amesteca carnea de crab taiata felii, sunca si galbenusurile cu maioneza.
- Se amesteca branza racita, merele si albusurile.
- Se asaza in straturi branza, ceapa, jumatate din amestecul de crab, merele si din nou crabul.
- Finalizati aperitivul cu alune prajite tocate si albusuri de ou.
Salata de Anul Nou cu fulgi de zapada

Salatele originale si neobisnuite pentru Anul Nou, pregatite cu ajutorul unor combinatii neconventionale si frumos decorate, reprezinta o prioritate deosebita. Gustarea de mai jos se poate realiza prin stratificarea ingredientelor, cu stratul superior decorat ca un fulg de zapada, presarat cu maiestrie cu fulgi de branza pe un strat de maioneza.
Ingrediente:
- piept de pui – 1 buc;
- Prune si branza – 100 g fiecare;
- ciuperci – 200 g;
- nuci – 200 g;
- Oua – 4 buc;
- ceapa – 1 buc;
- sare, piper, maioneza.
Cum se prepara:
- Se fierbe puiul.
- Prajirea ciupercilor si a cepei.
- Se macina separat albusurile si galbenusurile de la ouale fierte si branza, se toaca nucile.
- Se taie prunele felii, se asaza ca prim strat, se ung cu maioneza.
- Se continua asezarea in straturi, acoperind cu maioneza, nuci, pui, din nou nuci, apoi ciuperci, galbenusuri, nuci si albusuri.
- Ca si celelalte salate usoare pentru Revelion, decorati aperitivul cu ierburi aromatice.
Salata surpriza de Anul Nou

Salatele de Revelion sunt create prin experimentarea unor aperitive incercate si adevarate. “Surpriza de Anul Nou” poate fi facuta cu creveti in loc de somon sau inlocuind orezul cu morcovi stralucitori sau cu un mar fraged dulce-acrisor. Pansamentul este mai picant si mai stralucitor in aroma, cu sos de soia si ierburi.
Ingrediente:
- File de somon – 150 g;
- orez fiert – 0,5 cani;
- oua – 2 buc;
- Avocado si castraveti proaspeti – 1 bucata fiecare;
- crema de branza – 100 g;
- maioneza – 70 g;
- sare, piper.
Cum se prepara:
- Se combina branza si maioneza, se bat cu un blender.
- Se fierbe orezul si ouale, iar acestea din urma se dau pe razatoare.
- Se taie cubulete pestele, avocado si castravetele.
- Se aranjeaza in straturi, rumenind orezul, avocado, ouale si se termina cu feliile de somon.
Salata de mandarine pentru ajunul Anului Nou

Salatele festive de Revelion, decorate in ton cu tematica sarbatorii, sunt un rasfat special pentru cei prezenti la ospat. Popularele bilute de branza cu usturoi pot fi facute in forma de mandarine, care sunt un atribut mereu prezent in cadrul sarbatorilor de Anul Nou. Frunzele de fructe pot fi de busuioc sau spanac.
Ingrediente:
- oua – 3 buc;
- branza topita – 3 buc..;
- usturoi – 2-3 catei;
- morcovi – 3 buc;
- marar – 3 crengute;
- maioneza, verdeturi cu frunze.
Cum se prepara:
- Se maruntesc morcovii fierti cu cea mai fina razatoare.
- Se amesteca ouale fierte rase, branza, usturoiul, se asezoneaza cu maioneza si se adauga mararul tocat.
- Se ruleaza bilutele, se acopera cu un strat de fulgi de morcov, se asaza pe o farfurie, acoperite cu frunzele de verdeata.
Salata de Anul Nou

Foarte apreciate de gospodine pentru tehnicile elementare de gatit si de mancatori pentru gustul lor excelent, salatele simple de Revelion, precum Revelionul cu sunca si prune uscate. Toate ingredientele sunt gata de procesare si nu trebuie sa fie gatite sau decojite. Prunele uscate trebuie sa fie moi si nu trebuie sa fie inmuiate.
Ingrediente:
- sunca – 200 g;
- branza – 100 g;
- prune uscate – 100 g;
- nuci – 50 g;
- maioneza – 2 linguri.
Cum se prepara:
- Taiati sunca si prunele in paie.
- Se adauga branza tare rasa si nucile tocate marunt.
- Se asezoneaza ingredientele cu maioneza, se aranjeaza in portii sau se asaza intr-o salatiera, se presara cu nuci si se serveste.
Decorarea salatelor pentru Anul Nou

Dupa selectarea salatelor de Anul Nou 2019 si gasirea de noi retete, singurul lucru care ramane de facut este sa pregatiti delicios fiecare optiune aleasa si sa o decorati spectaculos.
- Daca textura aperitivului permite, acesta poate fi aranjat in forma de porc, sustinand tema sarbatorii si placand simbolul noului an care se apropie.
- Solutia perfecta este sa decorezi vasul sub forma unui pom de Craciun, a unei jucarii de Craciun, a unei lumanari, a unui om de zapada sau a unui cozonac.
- Puteti decora salatele de Craciun folosindu-va imaginatia, creativitatea si abilitatile culinare. De asemenea fata de decoratiunile traditionale de verdeata, se folosesc, de asemenea, modele de sculptura, oua si legume.
- Stratificarea componentelor aperitivului pe o farfurie intr-un inel de turnare arata intotdeauna spectaculos pe orice masa. Alternativ, astfel de aperitive sunt aranjate in forme de sticla sau in pahare de crema transparente.
Salata de Anul Nou “Calendar”

Decoratii frumoase de salata cu crutoane

Salata de crab originala

Salata de cocktailuri pentru Anul Nou

Salata de Revelion “Clapper”

Decorarea unei salate cu seminte de rodii

O salata frumoasa cu un pom de Craciun

Salata pentru Anul Nou cu caviar rosu

Salata de purcelusi draguta

Salata de Revelion in forma de purcelus

Decoratiuni de salata de Anul Nou “Candle”

O salata frumoasa pentru masa de Anul Nou in anul porcului

Decorarea unei salate de Anul Nou cu un castravete proaspat

O salata frumoasa si simpla cu masline

Salata de pini cu nuci

O decorare simpla a salatei de Anul Nou

Salata delicioasa si frumoasa de peste rosu

Decorarea neobisnuita a salatei cu spanac

“Oameni de zapada” – o salata originala pentru Anul Nou
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.