Seminte de busuioc: Beneficii, nutritie si efecte secundare

Semintele de busuioc, sunt seminte negre care seamana foarte mult cu semintele de chia si ofera beneficii imense pentru sanatate. Semintele busuioc sunt bogate in proteine, grasimi esentiale, carbohidrati si sunt pline de fibre. În mod surprinzator, ele nu contin calorii.

Semintele de busuioc sunt foarte tari si nu le puteti consuma crude. Asadar, cel mai bine sunt consumate dupa ce au fost inmuiate in apa, ceea ce le face mai gelatinoase. Semintele de busuioc provin de obicei din busuiocul dulce, adica Ocimum basilicum, pe care il folosim in mod obisnuit ca si condiment. Deoarece provin din planta de busuioc dulce, ele sunt denumite in mod obisnuit seminte de busuioc dulce.

Beneficiile semintelor de busuioc in Ayurveda si in medicina chineza sunt cunoscute de ceva vreme. Cu toate acestea, noi am recunoscut beneficiile sale abia in trecutul recent.

Informatii nutritionaledespre semintele de busuioc

Cercetarile arata ca compozitia nutritionala a semintelor de busuioc variaza in functie de locul in care oamenii le cultiva. Dovezile sugereaza ca 100 de grame (g) de seminte de busuioc din India contin:

14.8 g de proteine
13.8 g de lipide
63.8 g de carbohidrati
22.6 g de fibre

Principalele minerale continute in 100 g de seminte de busuioc sunt: – minerale de origine animala:

2.27 miligrame (mg) de fier
31.55 mg de magneziu
1.58 mg de zinc

Cercetarile sugereaza, de asemenea, ca 100 g de seminte de busuioc din India contin aproximativ 442 de calorii – sau aproximativ 57,5 calorii pe lingura (13 g).

Cumpara din magazin:

6 beneficii dovedite pentru sanatate ale semintelor de busuioc

Semintele de busuioc au o multime de beneficii care includ urmatoarele:

1. Semintele de busuioc ajuta la pierderea in greutate

Bogate in acid alfa-linolenic, semintele de busuioc sunt cunoscute pentru proprietatile lor de pierdere in greutate. Deoarece sunt pline de fibre, acestea va mentin satul pentru o perioada lunga de timp, previn poftele nedorite si ajuta la pierderea in greutate.

VEZI ȘI:

Scurgeri maronii in timpul sarcinii: ce poate fi (si ce trebuie sa faci)

2. Semintele de busuioc controleaza nivelul de zahar din sange

Încetineste metabolismul organismului tau si controleaza transformarea carbohidratilor in glucoza. Este considerat chiar bun pentru pacientii cu diabet de tip II.

3. Semintele de busuioc ajuta la ameliorarea constipatiei si a balonarii

Semintele de busuioc iti detoxifica in mod natural organismul prin reglarea tranzitului intestinal. Contine un ulei volatil care ajuta la ameliorarea gazelor din tractul tau gastrointestinal si actioneaza ca un curatitor de stomac.

4. Semintele de busuioc ajuta la tratarea aciditatii si a arsurilor la stomac

Semintele de busuioc ajuta la neutralizarea efectului acid al HCL din organism, ceea ce poate aduce usurare in cazul aciditatii si arsurilor la stomac. Acest lucru se datoreaza faptului ca daca consumam semintele dupa ce au fost inmuiate in apa, continutul de apa ajuta la calmarea mucoasei stomacale si te scuteste de senzatia de arsura.

Cumpara din magazin:

5. Semintele de busuioc bune pentru piele si par

Putem realiza beneficiile semintelor de busuioc pentru piele adaugand semintele zdrobite in ulei de cocos si aplicandu-le pe zona afectata. Acest lucru ajuta la tratarea afectiunilor pielii, cum ar fi eczema si psoriazisul. De asemenea, au numeroase alte beneficii, cum ar fi consumul regulat de seminte ajuta organismul sa secrete colagen, care este necesar pentru a forma noi celule ale pielii.

S-a dovedit ca semintele de busuioc sunt benefice pentru mentinerea unui par sanatos, deoarece sunt pline de fier, vitamina K si proteine, necesare pentru un par lung si puternic. De asemenea, proprietatile antioxidante prezente in ele sunt benefice si pentru pielea si parul tau.

VEZI ȘI:

Amibiaza cauze simptome tratatment 5 Remedii benefice

6. Semintele de busuioc ajuta la vindecarea tusei si a racelii

Înca un alt beneficiu al semintelor de busuioc/basiliu este proprietatea sa antispastica. Aceste seminte calmeaza muschii spasmodici si ii ajuta sa se relaxeze. Proprietatea antispasmodica ajuta la controlul tusei convulsive si, de asemenea, ajuta la intarirea sistemului imunitar al organismului.

Semintele de busuioc sunt o sursa bogata de minerale care sunt esentiale pentru ca organismul tau sa ramana sanatos

Semintele de busuioc pot ajuta la vindecarea tusei si a racelii

Seminte de busuioc pentru slabit

Aceste seminte joaca un rol important in medicamentele ayurvedice care amelioreaza afectiuni care includ tensiunea arteriala ridicata, colesterolul, depresia, diabetul de tip II si dezechilibrele metabolice. O descoperire recenta a spus ca aceste seminte va pot mentine senzatia de satietate si, astfel, evitati poftele nedorite.

Semintele de busuioc pentru pierderea in greutate au castigat o popularitate imensa in ultima vreme datorita dovezilor consistente si de incredere.

Cum functioneaza: semintele de busuioc se umfla si elibereaza enzime digestive atunci cand sunt inmuiate in apa. Consumate, aceste enzime digestive suprima pofta de mancare si ajuta la reducerea poftelor nedorite. Semintele de busuioc sunt incarcate cu fibre, care va mentin senzatia de satietate pentru o perioada lunga de timp si astfel va impiedica sa mancati in exces inutil, reducand apetitul.

Aceste seminte sunt sarace in calorii si bogate in nutrienti precum calciu, magneziu, fier si fosfor, alaturi de alte multivitamine. De asemenea, sunt bogate in acid alfa-linolenic, care stimuleaza metabolismul de ardere a grasimilor din corpul tau. Un studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition arata ca un consum zilnic de acid linolenic duce la pierderea de grasime.

Seminte de busuioc: Beneficii, nutritie si efecte secundare

Cum sa folosesti semintele de busuioc pentru o pierdere sanatoasa in greutate?

Acestea sunt pline de nutrienti si reprezinta una dintre cele mai bune modalitati de a pierde in greutate fara a duce lipsa de nutrientii esentiali de care are nevoie organismul tau. Acestea sunt mai eficiente atunci cand sunt consumate dupa ce au fost inmuiate in apa. Atunci cand inmoi aceste seminte in apa, apa le face translucide si moi.

VEZI ȘI:

3 Beneficii Importante ale Țelinei pentru Sănătate

Pentru a folosi semintele de busuioc pentru pierderea in greutate, inmuiati una/doua lingurite de seminte intr-o cana plina cu apa calda si consumati-le direct dupa cincisprezece minute. De asemenea, puteti presara aceste seminte in salate si supe, sau le puteti amesteca cu limonada sau ceai verde.

Efecte secundare ale semintelor de busuioc

Puteti consuma seminte de busuioc insa, trebuie sa fiti atenti, deoarece acestea pot reactiona cu alte medicamente. Desi aceste seminte reprezinta o amenintare mica sau deloc si aproape toate persoanele le pot tolera, va sugeram sa consultati un medic sau un nutritionist inainte de a le consuma.

Daca consumati aceste seminte in cantitati limitate, ele nu reprezinta nicio amenintare. Dar o supradoza de aceste seminte are unele efecte secundare. Doza zilnica recomandata nu trebuie sa depaseasca o lingura, desi poate varia de la o persoana la alta.

Efectele secundare ale acestor seminte includ diaree, varsaturi, greata, acnee, reflux acid, dureri de cap, disconfort abdominal, pierderea poftei de mancare si altele asemenea. De asemenea, ele pot provoca scaderea glicemiei la unele persoane.

Majoritatea furnizorilor de servicii medicale nu recomanda semintele de busuioc femeilor insarcinate si nici macar copiilor, deoarece acestia s-ar putea sufoca cu semintele daca nu sunt amestecate bine in apa. Se crede ca acestea reduc nivelul de estrogen din organism si, prin urmare, nu este recomandat femeilor insarcinate.

VEZI ȘI:

Ce sunt antioxidantii si cat de mult ar trebui sa mananci din ei?

Deoarece uleiul si extractele de busuioc pot incetini coagularea sangelui, nu este recomandat pentru consum daca ati suferit recent o interventie chirurgicala sau daca sunteti ranit. Daca aveti o interventie chirurgicala programata, trebuie sa intrerupeti consumul de busuioc cu cel putin doua saptamani inainte de operatie, deoarece efectele secundare ale acestora variaza de la o persoana la alta. Va recomandam sa va consultati cu furnizorul de servicii medicale inainte de a le consuma.

Retete cu seminte de busuioc

Semintele de busuioc ofera o multime de beneficii pentru sanatate. Dar inmuierea in apa si consumul lor se poate dovedi plictisitor. Pentru a face aceste seminte interesante, incercati cateva dintre retetele de mai jos.

1. Limonada

Ingrediente

Sucul de la 1 lamaie
Apa racita (cuburi de gheata optional) – 2 pahare
Sirop de capsuni – 3 linguri
Seminte de busuioc – 2 lingurite
Frunze de menta rupte grosier – 4 pana la 5
Un varf de cutit de sare pentru fiecare pahar (optional)

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatit: 5 minute

Portii: 2

Mod de preparare

Spalati si inmuiati semintele in apa calda timp de 10-15 minute.
Se strecoara excesul de apa si se pastreaza deoparte.
Într-un borcan, adaugati siropul de capsuni, sucul de lamaie si apa racita. Amestecati bine.
Adaugati semintele strecurate, amestecati si transferati-le intr-un pahar racit.
Adaugati frunzele de menta si sarea.
Puteti adauga cuburi de gheata si le puteti servi reci.

De asemenea, puteti folosi sirop de trandafiri, orice bautura cu aroma de fructe in locul siropului de capsuni sau, daca doriti o alternativa mai sanatoasa, fara adaos de zahar, adaugati pur si simplu semintele in orice suc de fructe.

Semintele de busuioc cu apa de cocos nu numai ca au un gust bun, dar sunt si cea mai buna modalitate de a va racori corpul in timpul verii.

VEZI ȘI:

De ce iubesc atat de mult capsunile?

2. Terci de seminte de busuioc cu fructe amestecate

Ingrediente

Lapte de migdale neindulcit – 400 ml
Scortisoara macinata – ¼ lingurita
Seminte de busuioc – 2 linguri
Banane – 2
Curmale fara samburi – 2
Fructe amestecate tocate – 2 cani
Un varf de cutit de sare

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatire: 15 minute

Portii: 2

Mod de preparare

Spalati si inmuiati semintele in apa calda timp de 10-15 minute. Se strecoara excesul de apa si se tin deoparte.
Într-un blender amestecati banana, laptele de migdale neindulcit, curmalele, scortisoara si un varf de cutit de sare. Amestecati-le pentru a forma o pasta groasa.
Adaugati semintele si lasati-le sa stea cel putin 10 minute.
Serviti terciul busuioc in boluri, acoperit cu fructe amestecate.

**Puteti adauga mai mult lapte de migdale pentru a modifica consistenta terciului.

Rezumat

Semintele de busuioc sunt cunoscute pentru beneficiile lor care adauga valoare vietii tale. Ele nu numai ca ajuta la mentinerea sanatatii pielii si a parului, dar ofera si alte cateva beneficii pentru sanatate care sunt necesare pentru a mentine o viata sanatoasa.

Trebuie sa retinem ca, desi semintele de busuioc au o multime de beneficii nutritionale, trebuie sa consultati un medic inainte de a le adauga in dieta dumneavoastra.

Întrebari frecvente (FAQ)

Care sunt beneficiile consumului de seminte de busuioc?

Semintele de busuioc sau semintele de busuioc dulce sunt excelente ca racoritor natural al organismului, ajuta la pierderea in greutate, regleaza tensiunea arteriala, amelioreaza aciditatea si balonarea

Cum se consuma semintele de busuioc pentru a pierde in greutate?

Cel mai bun mod de a lua seminte de busuioc este sa inmoi o lingura de seminte intr-un pahar de apa timp de aproximativ 15 minute. Puteti bea pur si simplu apa cu seminte inmuiate sau le puteti adauga in apa cu lamaie sau in lapte batut, lapte sau in sucul dorit.

Deoarece aceste seminte sunt bogate in fibre dietetice, ele ajuta o persoana sa se simta plina si satula. Semintele gelatinoase creeaza o senzatie de satietate si ajuta la tinerea la distanta a poftelor, ajutand astfel la pierderea in greutate.

Contribuie semintele de busuioc la reducerea caldurii corporale?

Da, aceste seminte functioneaza ca racoritoare naturale si reduc caldura corpului. Consumati-le intr-un pahar de lapte rece pentru a ajuta la reducerea caldurii corporale.

Sunt semintele de busuioc bune pentru tiroida?

Semintele de busuioc sunt bogate in acizi grasi omega-3 care mentin un metabolism bun, ajutand la buna functionare a glandei tiroide.

Care sunt efectele secundare ale semintelor de busuioc?

Semintele de busuioc crude pot provoca sufocare. Continutul ridicat de fibre din semintele de busuioc poate provoca efecte secundare digestive precum balonare sau diaree. Consumul excesiv poate duce, de asemenea, la probleme digestive.

Semintele de Chia sunt la fel ca busuioc?

Nu, semintele de chia sunt diferite de semintele de busuioc. Semintele de chia sunt mici seminte albe si negre derivate dintr-o planta din desert Salvia hispanica, iar semintele de busuioc sunt mici seminte negre derivate din planta de busuioc dulce, cunoscuta si sub numele de busuioc sfant

Care sunt mai bune: semintele de chia sau semintele de busuioc?

Semintele de chia si semintele de busuioc ofera ambele beneficii nutritionale extraordinare. Desi provin din doua plante diferite, ele arata oarecum asemanator si au beneficii nutritionale similare. Asadar, pentru a alege care pe care este mai buna, poate varia de la persoana la persoana.

Cine nu ar trebui sa manance seminte de busuioc?

Semintele de busuioc nu ar trebui sa fie consumate de persoanele care urmeaza o interventie chirurgicala, deoarece acestea incetinesc coagularea sangelui.

Femeile insarcinate si copiii se pot abtine de la consumul de seminte de busuioc in bauturile sau deserturile lor, deoarece semintele de busuioc fluctueaza hormonii si induc contractii la femeile insarcinate. În ceea ce priveste copiii, exista posibilitatea ca acestia sa se inece cu ele.

Putem consuma seminte de busuioc pe stomacul gol?

Da, puteti consuma seminte de busuioc pe stomacul gol, deoarece este recomandat ca ingredient care are antioxidanti si poate fi adaugat la apa de detoxifiere de dimineata.

Sunt semintele de busuioc bune pentru cresterea parului?

Semintele de busuioc sunt benefice in reducerea caderii parului si in promovarea cresterii parului, deoarece sunt incarcate cu fier, vitamina K si proteine.

Sunt semintele de busuioc bune pentru piele?

Da. Încarcate cu antioxidanti si flavonoide, semintele de busuioc imbunatatesc textura pielii si reduc ridurile si liniile fine. De asemenea, este cunoscuta pentru tratarea infectiilor pielii

Semintele de busuioc sunt bune pentru menstruatie?

Da, semintele de busuioc ajuta la imbunatatirea regularitatii menstruatiei, reducand in acelasi timp crampele menstruale

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Aflaraspunsul.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.