Daca exista o vitamina despre care ati auzit de cand aveati cinci ani, aceasta este vitamina C – si cand va ganditi la surse de vitamina C, cu siguranta va vin in minte portocalele. Cu toate acestea, desi probabil stiti ca acest nutrient este super-important pentru sanatatea dumneavoastra, s-ar putea sa aveti inca intrebari despre ceea ce face de fapt vitamina C.
1. Ardei gras rosu.
Vitamina C: 95 miligrame per 1/2 cana
Ardeii rosii sunt cei mai dulci dintre ardei, motiv pentru care sunt o optiune atat de populara pentru gustari in stare cruda. Sunt, de asemenea, unul dintre cele mai bogate alimente cu vitamina C din joc.
Înmuiati felii in hummus pentru o gustare simpla si racoritoare la jumatatea dupa-amiezii. Sau, incercati sa ii transformati in sos de ardei rosu, amestecandu-i cu ulei de masline si condimentele preferate.
2. Kiwi
Vitamina C: 64 miligrame pe un kiwi mediu
Daca aveti tendinta de a trece direct pe langa kiwi in timpul plimbarilor pe culoarul magazinelor alimentare, ei bine, opriti-va! Acest fruct tropical dulce si acidulat este o sursa fantastica de vitamina C – si foarte delicios de mancat.
Cumpara din magazin:
Set cuburi, mașinuțe lemn, multicolor, educativ Sun Baby, 60 piese- Ulei esențial de cedru, aromă lemnoasă, Your Candle, 10 ml
- Orez basmati alb Bio Dennree 1 kg
Pentru a manca kiwi ca atare, recomandam pur si simplu sa il taiati in doua pe lung si sa va infigeti in el cu o lingura pentru a economisi timp cu decojirea pielii.
Kiwi este, de asemenea, delicios in sucurile verzi cu legume si mar verde si reprezinta un adaos bun la guacamole-ul obisnuit – sau chiar la un pahar de apa simplu.
3. Ardei gras verde
Vitamina C: 60 miligrame per 1/2 cana
Ardeii grasi verzi au o aroma usoara care ii face incredibil de versatili. Transformati-i intr-o masa completa, umplandu-i cu carne tocata, fasole, quinoa, orez si alte legume (ceapa si morcovi tocati, etc?). Sau, sotati-i cu ardei rosu, galben si/sau portocaliu.
4. Capsunile
Vitamina C: 46 miligrame per 1/2 cana
Cumpara din magazin:
- Ulei măsline extravirgin Bio Liophos, Stamatakos, 750ml
- Ulei esențial de cajeput, natural, aromă lemnoasă, Your Candle, 10 ml
- Orez basmati alb Bio, aromă delicată, Smart Organic, 500g
Capsunile dulci, dulci, sunt o modalitate delicioasa de a va administra vitamina C, fie ca le puneti in parfaits de iaurt sau fulgi de ovaz, fie ca le inmuiati in crema de ciocolata cu alune, fie ca le taiati pe prajituri de orez sau le amestecati in salata de fructe preferata. Puteti chiar sa le faceti piure pentru a obtine propria dulceata de capsuni pe care sa o intindeti pe paine prajita.
5. Broccoli
Vitamina C: 51 miligrame la 1/2 cana
Broccoli poate ca nu a fost preferatul tau in copilarie, dar nu lipsesc modalitatile de a pune aceasta leguma incarcata cu vitamina C in farfuria ta, daca esti dispus sa ii mai dai o sansa.
Recomandam, sa amestecati bucati mici de broccoli in omlete, si alte retete pentru un plus de nutritie (inclusiv o multime de fibre). De asemenea, salata de broccoli adauga o textura satisfacatoare retetelor de mancare.
6. Varza de Bruxelles
O alta leguma dusman a copilariei care merita cu siguranta un loc in farfuria ta acum, varza de Bruxelles este plina de fibre si are un gust incredibil de bun atunci cand este prajita cu mult ulei de masline pana cand frunzele exterioare devin crocante. Î
Încercati varza de Bruxelles prajita cu miere si migdale sau prajita cu fistic si salvie pentru a obtine vitamina C – si bucurati- va de fiecare imbucatura.
7. Grapefruit
Vitamina C: 39 miligrame per 1/2 fruct mediu
În mod surprinzator, portocalele nu sunt singura varietate de citrice care ofera vitamina C, asa ca, daca doriti sa va schimbati micul dejun sau gustarea sanatoasa, de ce sa nu aratati dragostea pentru grepfrutul dulce-acrisor? Taiati-l simplu (presarati putin stevia deasupra pentru un plus de aroma) sau stoarceti o felie in apa dvs. plata.
8. Pepenele galben
Vitamina C: 29 miligrame la 1/2 cana
De asemenea, o sursa de beta-caroten antioxidant, din care o parte este transformata in vitamina A in organism, pepenele galben subtil si dulce este adesea trecut cu vederea printre alimentele cu vitamina C.
9. Varza
Vitamina C: 28 de miligrame per 1/2 cana
Probabil ca stiti deja ca varza este bogata in fibre si este excelenta pentru digestie – si este si o sursa solida de vitamina C. Puteti sa va umpleti intotdeauna prin consumul de alimente fermentate, cum ar fi kimchi si varza. Puteti sa faceti supa de varza in lunile mai reci pentru o masa usor de digerat, satioasa si reconfortanta.
10. Conopida
Vitamina C: 26 de miligrame per 1/2 cana
Adaugati conopida la lista de legume care va pot ajuta sa va ridicati aportul zilnic de vitamina C. Aceasta leguma cu continut scazut de calorii si de carbohidrati reprezinta o alternativa excelenta la piureul de cartofi; procesati doar buchetelele la abur cu unt sau ulei de masline si putina sare si pipe.
O alta modalitate simpla de a o strecura in dieta ta? Aruncati conopida congelata in smoothie- urile dumneavoastra. “Nu puteti simti gustul conopidei si face smoothie-urile cremoase, asa cum ar face o banana”. “Credeti-ma, incercati!”
A fost util articolul 10 surse de vitamina C care nu sunt citrice? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.
Articole similare:
De Ce Sunt Probioticele Atât de Importante? Care Este Rolul Lor?
Beneficiile Proteinei Vegetale Texturate pentru Sportivi- Sunt Grăsimile Saturate Dăunătoare pentru Sănătatea Ta?
La Ce Este Bună Cazeina?- Supa de oase: un elixir nutritiv cu beneficii uimitoare
Calorii Amidon de Porumb, Informații Nutriționale
