Rodii calorii, beneficii sanatate nutritie

Ce sunt rodiile si care sunt beneficiile pentru sanatate si nutritia lor

Rodiile au calorii si beneficii nutritionale benefice pentru pierderea in greutate, dieta, dezvoltarea musculara, tensiune arteriala, sanatatea creierului si multe altele. Cititi mai departe pentru a afla.

Ce sunt rodiile

RRodia este un fruct rosu rubiniu, cu seminte suculente – numite arilii – care pot fi adaugate la salate, cocktailuri si mancaruri pe baza de carne sau orez. Acest fruct versatil ofera vitamine si minerale importante, cum ar fi vitamina C si cupru, impreuna cu o doza sanatoasa de fibre.

Fructul are un gust extraordinar si o rezerva inepuizabila de substante nutritive. Rodia este saraca in calorii, asa ca este buna pentru cei care tin o dieta sanatoasa si isi supravegheaza silueta.

La fel ca majoritatea fructelor, rodia este foarte saraca in grasimi si sodiu. Desi eliberarea aralelor din pulpa rodiei poate necesita multa munca, merita pentru aroma lor stralucitoare si pentru antioxidanti.

În multe tari din intreaga lume, rodia este considerata un simbol al fertilitatii datorita numarului mare de seminte, in medie intre 400 si 700.

Rodii calorii, beneficii sanatate nutritie. Ce sunt rodiile si care sunt beneficiile pentru sanatate si nutritia lor

Rodii valori nutritionale pe 100 grame

Greutatea medie a unui singur fruct este de 200 g. Valori nutritionale pe 100g:

Cumpara din magazin:

Valoarea energetica este de 72 kcal.

VEZI ȘI:

Semintele de susan, beneficii pentru sanatate, calorii si nutritie

Valoarea nutritiva a fructului in stare proaspata:

Cantitatea recomandata de baut pe parcursul zilei este de 1 fruct sau o jumatate de pahar de suc. Persoanele cu probleme gastrointestinale ar trebui sa dilueze sucul proaspat stors cu apa intr-un raport de 50:50.

Suc de rodie la 100 de grame

Valoarea calorica a sucului de rodie pe care il storci singur este scazuta, mai mica decat cea a fructului cu doar 8 kcal – 64 de unitati (267 kJ). Sucul de rodie are un bju:

Se recomanda sa beti doar sucuri preparate cu propriile maini. Practic, o bautura la conserva nu are niciun beneficiu pentru sanatatea organismului uman.

Cumpara din magazin:

Sos de rodie pe 100 grame

Adevarata mandrie a bucatariei azere este sosul de rodie, numit “Narsharab”, care se traduce prin “vin de rodie”. Sosul este facut exclusiv din fructe complet coapte, care sunt recoltate din copaci salbatici. Dupa ce se curata pulpa de boabe, aceasta se ingroasa prin fierbere si uscare la soare.

Dupa procesul complet de gatire, ramane doar 20 % din cantitatea initiala de materii prime. La final se adauga condimente, ierburi, sare si piper. În Turcia, acest sos nu este mai putin popular, dar difera de cel din Azerbaidjan prin consistenta sa mai fluida.

Sos de rodii nutritie:

0,50 g proteine;
0,20 g grasime;
67.60 g carbohidrati.

VEZI ȘI:

Cate oua poti manca pe zi fara sa-ti afecteze sanatatea

Valoarea calorica este de 270 kcal sau 1130 kJ. Dar nu va temeti de o valoare energetica atat de mare, deoarece sosul este folosit ca un condiment pentru felul principal. De exemplu, 1 lingurita contine doar 5 g, in timp ce o lingura contine 25 g.

Rodiile, compozitia chimica si beneficii sanatate

Rodiile asigura aproximativ 80% din energia unei singure portii (100 g) si reprezinta o sursa optima de micro si macronutrienti si vitamine benefice.

100 g de pulpa contin 25% din vitamina B6, adica 0,5 mg, in timp ce standardul pentru un adult este de 2 mg. Piridoxina stimuleaza digestia grasimilor si a proteinelor si ajuta sa faca fata bolilor de piele si tulburarilor nervoase. Este un diuretic natural. Pentru persoanele care consuma multe proteine in dieta lor, se recomanda chiar cresterea dozei zilnice de aceasta vitamina.

Rodiile contin 21% cobalt sau 2,1 mcg, pentru o doza zilnica de 10 mcg la om. Aceasta substanta stimuleaza metabolismul si ajuta la normalizarea sistemului endocrin. Principala cauza a deficientei de cobalt in organism sunt problemele digestive.

Fructul contine 17% siliciu (5 mg), cu un standard de 30 mg. Aceasta substanta creste elasticitatea vaselor de sange si participa la procesul de absorbtie a calciului de catre organism.

Rodia normalizeaza inima si vasele de sange, ajuta la formarea cartilajelor si a tesuturilor osoase si previne imbatranirea prematura.

Fructul contine 16% cupru – 158 µg (doza zilnica recomandata este de 1000 µg). Acest element biologic stimuleaza sistemul imunitar, are un efect antiinflamator pronuntat si imbunatateste efectul antibioticelor. Se recomanda utilizarea in prezenta patologiilor autoimune.

VEZI ȘI:

De ce au nevoie barbatii de acid folic? Ghid complet despre beneficiile vitaminei B9

În plus, pulpa si semintele contin urmatoarele substante nutritive:

Nume	Procentaj la 100 g %.	Cantitate in, mg	Doza zilnica, mg
filochinona, vitamina K	14	16,4	120
acid pantotenic, vitamina B5	11	0,54	5
molibden	7,3	5,1 µg	70 mcg
potasiu	6	150	2500
mangan	5,9	0,119	20
hardware	5,6	5	30
acid folic, vitamina B9	4,5	18 mcg	400 mcg
acid ascorbic, vitamina C	4,4	4	90

100 g de pulpa proaspata de fructe contine grasimi mononesaturate: palmitoleice, oleice, dar exista si grasimi polinesaturate linoleice.

Întrebari frecvente

Ce se intampla daca mananci rodii in fiecare zi?

Consumul de rodii ca intreg poate avea efecte antiinflamatorii si poate proteja organismul uman de diverse boli, cum ar fi diabetul de tip 2 si obezitatea. 2. Consumul regulat de rodii ajuta la imbunatatirea sanatatii intestinelor, a digestiei si tine la distanta bolile intestinale.

Este rodia bogata in zahar?

Imagini pentru Rodii calorii, nutritie, beneficii pentru sanatate
Rodiile contin 14 g de zahar la 100 g, dar nu lasati acest lucru sa va descurajeze prea mult. 100g de rodii contin, de asemenea, 7g de fibre, 3g de proteine si 30% din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C.

Rodia te ajuta sa slabesti?

Da. Rodiile sunt o sursa bogata de proprietati antiinflamatorii, antioxidanti si fibre. Aceasta combinatie de nutrienti poate ajuta la legarea grasimilor si a colesterolului in plus din organism. Prin urmare, rodia nu numai ca poate ajuta la slabit, dar poate preveni si cresterea in greutate.

Este rodia un superaliment?

Apreciata pentru proprietatile sale medicinale inca din cele mai vechi timpuri, rodia a ajuns doar recent sa fie considerata de catre oameni ca fiind un asa-numit superaliment.

Semintele de rodie isi datoreaza statutul de superaliment polifenoli, antioxidanti puternici despre care se crede ca ofera beneficii pentru sanatatea inimii si impotriva cancerului.

Concluzie

Rodia nu este recomandata doar din motive dietetice. Fructul stimuleaza sistemul imunitar si are un efect antiinflamator. Consumul fructului si al sucului sau ajuta la reducerea riscului de tuberculoza si scade tensiunea arteriala.

VEZI ȘI:

Planul de dieta si alimentele sanatoase pentru cresterea in greutate

Rodia este utila in timpul reabilitarii dupa o boala prelungita sau severa. Ajuta la cresterea hemoglobinei, motiv pentru care este recomandat in caz de anemie. Persoanele in varsta ar trebui sa o consume pentru a reduce riscul de boli vasculare si cardiace.

Surse:

Rodii, crude . FoodData Central. Departamentul Agriculturii al SUA.
Suc de rodie, 100% . FoodData Central. Departamentul Agriculturii al SUA.
Institutul National de Sanatate Oficiul pentru suplimente alimentare. Fisa informativa despre vitamina C pentru profesionistii din domeniul sanatatii .
Puneeth HR, Chandra SSP. O revizuire a potentialelor proprietati terapeutice ale rodiei (Punica granatum L.) . Plant Sci Today . 2020;7(1):9-16. doi:10.14719/pst.2020.7.1.619
Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, Bo S, Nachtigal P, Grassi D. Efectele sucului de rodie asupra tensiunii arteriale: O revizuire sistematica si meta-analiza a studiilor controlate randomizate . Pharmacol Res. 2017;115:149-161. doi:10.1016/j.phrs.2016.11.018
Ammar A, Turki M, Chtourou H, et al. Suplimentarea cu rodie accelereaza recuperarea leziunilor musculare si a durerilor si a markerilor inflamatori dupa o sesiune de antrenament de haltere . Plus unu. 2016;11(10):e0160305. doi:10.1371/journal.pone.0160305
Macchia L, Giliberti LA et al. Alergia la rodie si anghinare, alergeni alimentari noi ai dietei mediteraneene . Clin Transl Alergie. 2013;3(Suppl 3):P75. doi:10.1186/2045-7022-3-s3-p75
Institutul National de Sanatate Oficiul pentru suplimente alimentare. Vitamina K: Fisa informativa pentru profesionistii din domeniul sanatatii .

Arata mai multe +

VEZI ȘI:

Cat de sanatoase sunt legumele congelate?

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

A fost util articolul [post_title]? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.