Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Salata de kiwi – aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

O salata de kiwi pregatita cu pricepere nu este doar un aperitiv gustos, ci si luminos si apetisant, care va deveni un favorit pe masa de sarbatori si va fi mancat de mancatorii apreciativi printre primii. Fructele tropicale se potrivesc de minune cu multe feluri de mancare, iar taietura sa spectaculoasa este un mare avantaj pentru decorarea vaselor.

Cum se face o salata de kiwi?

Nu trebuie sa fii un bucatar experimentat pentru a face cea mai gustoasa salata de kiwi pentru sarbatori sau in timpul saptamanii. Cu ideile potrivite despre cum sa combinati fructele cu alte ingrediente, cu recomandari despre cum sa le preparati si cu propria dorinta, veti obtine un rezultat excelent.

  • Pulpa de kiwi se potriveste bine cu pui sau carne de vita fiarta, carne afumata sau oua, ciuperci prajite sau marinate, tot felul de legume sau alte fructe.
  • Deseori se pregatesc salate stratificate pentru masa festiva cu kiwi, unde pulpa de fructe nu este doar un accent de gust, ci si un element de decor.
  • Pentru salata, alegeti fructe de kiwi cu pulpa densa si decojiti-le inainte de a le folosi.

Salata cu kiwi Emerald Placer – reteta

Reteta de salata de smarald cu kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Salata de kiwi si pui Emerald sau Emerald Placer este intotdeauna primita cu adoratie si entuziasm de catre cei de la masa. Pulpa de fructe este adesea taiata in cubulete si imprastiata deasupra aperitivului stratificat. Daca doriti, puteti sa va folositi imaginatia si sa decorati spectaculos feliile de kiwi pe partile laterale ale salatei.

CITEȘTE ȘI:
Gem de aronia neagra: reteta pas cu pas

Ingrediente:

  • kiwi – 4 buc;
  • Oua – 4 buc;
  • file de pui – 400 g;
  • branza – 100 g;
  • rosii – 300 g;
  • ceapa – 100 g;
  • sare, piper, maioneza.

Preparare

  • Fileul de pui fiert se taie in cubulete, se asaza ca prim strat pe o farfurie, se unge cu maioneza.
  • Straturile urmatoare sunt jumatate de ceapa, branza, rosii, mai multa ceapa si apoi oua, fara a uita maioneza si sarea.
  • Se acopera cu pulpa de fructe taiata in felii.
  • Decorati salata de kiwi Emerald dupa gust si lasati-o sa se patrunda putin.

Salata “Bratara de malachit” – reteta cu kiwi.

Reteta de salata de bratara de malachite cu kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

O alta salata stratificata populara cu kiwi este bratara de malachit. Compozitia de aici este completata de mere si morcovi coreeni, in locul carora vor fi suficiente legume radacinoase fierte si rase. Adaugati usturoiul si maioneza ca o nota finala la carne. Se orneaza aperitivul cu felii de kiwi dupa ce a fost inmuiat, inainte de servire.

Ingrediente:

  • kiwi – 7 buc;
  • oua – 5 buc;
  • file de pui – 400 g;
  • branza parmezan – 150 g;
  • mar – 1 bucata..;
  • morcovi in stil coreean – 150 g;
  • usturoi – 2 catei de usturoi;
  • sare, piper, maioneza.

Preparare

  • Se fierbe fileul de pui, se taie in felii, se asezoneaza cu usturoi si maioneza si se aranjeaza pe un platou in forma de inel.
  • Se asaza in straturi 2 kiwi taiati felii, ouale fierte si date prin razatoare, morcovii, marul ras, branza rasa, tamponand maioneza deasupra.
  • Se inmoaie salata de branza parmezan cu kiwi in frigider si se orneaza cu felii subtiri de fructe verzi de jur imprejur si se serveste.
CITEȘTE ȘI:
Paste cu pesto de menta si pesmet

Salata africana cu kiwi

Salata africana cu kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

O concurenta excelenta pentru salata obisnuita Olivier va fi salata Afrika cu Kiwi. Aperitivul se poate aranja intr-o forma inelara, in straturi, pe o farfurie sau intr-o salatiera transparenta, tamponand generos cu maioneza fiecare dintre ingrediente. Branza tare poate fi inlocuita cu branza topita, iar morcovii coreeni cu morcovi fierti simpli.

Ingrediente:

  • kiwi – 3 buc;
  • oua – 3 buc;
  • file de pui – 0,5 kg;
  • branza – 150 g;
  • mar – 1 bucata..;
  • Morcovi in stil coreean – 100 g;
  • sare, piper, maioneza, ierburi.

Preparare

  • Se fierb si se taie fileurile de pui si se asaza ca prim strat.
  • Urmatorul strat este kiwi feliat, apoi albusurile rase, marul, branza, morcovii si galbenusurile sfaramate, fara a uita maioneza.
  • Se orneaza salata africana usor imbibata cu kiwi si pui cu ierburi aromatice si se serveste.

Salata Nisa – reteta clasica cu kiwi

Salata nizza reteta clasica cu kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Un gust deosebit are salata “Nisa” cu kiwi, care trebuie, ca si celelalte componente, sa fie taiata in felii sau jumatati de cercuri relativ mari. Felul de mancare este realizat cu rosii cherry in miniatura si exclusiv oua de prepelita taiate in jumatati pentru un impact vizual maxim.

Ingrediente:

  • kiwi – 2 buc;
  • oua de prepelita – 10 buc;
  • conserva de ton – 250 g;
  • castraveti si rosii – 300 g fiecare;
  • ardei grasi – 150 g;
  • usturoi – 1-2 catei;
  • ceapa – 50 g;
  • ulei de masline – 2 linguri;
  • sare, piper, busuioc si patrunjel.

Preparare

  • Se fierb ouale, se taie in jumatati.
  • Se taie in felii toate legumele si se asaza impreuna cu pestele si ouale intr-un vas larg.
  • Se acopera aperitivul cu felii de kiwi, frunze de patrunjel si busuioc si se asezoneaza cu un dressing din ulei, sare si piper.
  • Serviti salata Nisa cu kiwi imediat dupa preparare.
CITEȘTE ȘI:
Orez prajit in stil asiatic cu bacon

Salata de kiwi Tender

Salata de tandrete de kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Urmatoarea reteta de salata de kiwi se ridica din toata inima la inaltimea numelui sau, captivand cu o uimitoare tandrete a gustului si in acelasi timp cu savoarea sa, obtinuta prin utilizarea carnii de pui afumate. Poate fi un piept dietetic sau carne feliata din sunca afumata.

Ingrediente:

  • kiwi – 1-2 buc;
  • oua – 4 buc;
  • piept de pui afumat – 1 buc;
  • branza – 150 g;
  • nuci – 50 g;
  • sare, maioneza.

Preparare

  • Se taie puiul si kiwi in cubulete, iar branza si ouale fierte se dau pe razatoare.
  • Puneti puiul, nucile, ouale, branza si kiwi intr-o salatiera sau intr-un vas, acoperind straturile cu maioneza, cu exceptia ultimului.
  • Se decoreaza salata de kiwi dupa gust, se lasa sa se inmoaie putin si se serveste.

Salata broasca testoasa cu kiwi.

Salata de broasca testoasa cu kiwi
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Fa o impresie de durata oaspetilor, atat prin gust, cat si prin aspect, cu o salata de kiwi garnisita in forma de broasca testoasa. Avand in vedere taietura pestrita a feliilor de fructe, ar fi usor de imitat carapacea animalului. Picioarele si capul pot fi facute din felii de branza tare, iar partile laterale ale vasului pot fi decorate cu frunze de salata.

Ingrediente:

  • kiwi – 4 buc;
  • oua – 4 buc;
  • piept de pui fiert – 200 g;
  • branza – 200 g;
  • mar – 1 bucata;
  • maioneza.
CITEȘTE ȘI:
Salam de biscuiti cu ciocolata. 20 de retete din copilaria mea

Preparare

  • Se fierbe puiul si ouale si se taie in cuburi mici.
  • Se toaca marul acru in acelasi mod.
  • Se rade branza pe o razatoare.
  • Asezati puiul, ouale, marul si branza in straturi pe o farfurie, tamponand maioneza.
  • Se taie kiwi in felii, se orneaza cu salata de kiwi in forma de broasca testoasa.

Salata de Kiwi Shape Shifter

Salata de kiwi shifter
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Atunci cand se prepara o salata gustoasa si aspectuoasa intr-o salatiera opaca, kiwi-ul de deasupra poate fi obtinut printr-o tehnica simpla, dar eficienta: stivuirea componentelor din recipient in ordine inversa si apoi rasturnarea vasului pe o farfurie. Acoperiti in prealabil fundul salatierei cu folie alimentara.

Ingrediente:

  • kiwi – 3-4 bucati;
  • Oua – 4 buc;
  • file de pui – 400 g;
  • branza – 150 g;
  • ceapa – 1 buc;
  • ciuperci – 400 g;
  • maioneza si smantana – 100 g fiecare;
  • sare, piper, ulei.

Preparare

  • Se prajesc ciupercile si ceapa in ulei si se racesc.
  • Se fierbe si se taie marunt puiul si ouale.
  • Acoperiti formele cu folie alimentara si suprapuneti-le cu felii subtiri de kiwi taiat felii.
  • Se asaza deasupra ouale, branza, ciupercile si fileul de pui in straturi si se stropesc cu maioneza si smantana.
  • Lasati aperitivul sa stea, apoi rasturnati-l pe un platou larg.
  • Indepartati folia si decorati salata cu ierburi aromatice.

Salata Lady’s cu kiwi si morcovi coreeni

Salata de doamna cu kiwi si morcovi coreeni
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Ordinea in care sunt asezate straturile unui aperitiv determina intotdeauna aroma finala. In varianta Lady’s a salatei, pieptul de pui fiert uscat absoarbe sucul kiwi-ului copt, in timp ce albusurile se armonizeaza frumos cu marul dulce-acrisor. Morcovii coreeni adauga o nota vibranta de savoare si transforma oarecum aspectul salatei.

CITEȘTE ȘI:
Somon la cuptor cu sos Dijon

Ingrediente:

  • kiwi – 1 buc;
  • Oua – 3 buc;
  • file de pui – 300 g;
  • morcovi coreeni – 150 g;
  • branza – 150 g;
  • mar – 1 buc;
  • maioneza, sare.

Preparare

  • Fierbeti fileurile de pui in apa cu sare si taiati-le.
  • Radeti branza, marul, albusurile si galbenusurile separat.
  • Asezati in straturi in forma puiul, kiwi, albusurile, marul, branza, morcovii coreeni si galbenusurile, tamponand maioneza.
  • Se decoreaza salata de kiwi si morcovi coreeni dupa gust.

Salata Lady’s Folly cu rodie si kiwi

Salata de capriciu pentru doamne cu rodii si kiwi

Urmatoarea versiune a salatei incanta un public predominant feminin, de unde si numele aperitivului. Combinatia armonioasa dintre fileul de pui si prunele uscate devine si mai memorabila in combinatie cu pulpa acra a kiwi-ului si cu samburii suculenti de rodie care explodeaza in gura.

Ingrediente:

  • kiwi – 1 buc;
  • oua – 3 buc;
  • file de pui – 350-400 g;
  • prune uscate – 50 g;
  • morcovi – 2 buc;
  • rodii – 1 buc;
  • branza – 150 g;
  • maioneza, sare.

Preparare

  • Se fierbe puiul, se fierb prunele in apa clocotita, se fierb ouale si morcovii.
  • Se taie toate ingredientele cat mai fin posibil.
  • Se asaza un pahar pe o farfurie si se asaza in straturi in jurul lui puiul, prunele, ouale, morcovii, branza, tamponand cu maioneza.
  • Se termina cu un strat de felii de kiwi si seminte de rodie.
  • Puneti salata de kiwi si rodii la frigider timp de 1 pana la 2 ore.
CITEȘTE ȘI:
Chiftele suedeze demne de pofta ca la Ikea

Salata de pom de Craciun Kiwi kiwi kiwi

Salata de kiwi herringbone
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

Cea mai buna idee culinara este de a face o salata de Revelion cu kiwi in forma de pom de Craciun festiv. Este deosebit de util sa aranjati gustarea in portii de sticla transparenta. Daca doriti, adaugati un strat de branza si inlocuiti rosiile cu morcovi fierti sau murati.

Ingrediente:

  • kiwi – 2 buc;
  • Oua – 4 buc;
  • File de pui la cuptor – 150 g;
  • rosii – 2 buc;
  • ceapa verde, marar, seminte de rodii;
  • maioneza, sare.

Preparare

  • Aranjati fileurile de pui taiate felii, ceapa verde si putina maioneza in crema de la crème.
  • Apoi se asaza in straturi galbenusurile, maioneza, rosiile si albusurile.
  • Aranjati kiwi taiati in forma de spita de peste.
  • Se decoreaza cu maioneza, seminte de rodie si crengute de marar.

Salata exotica de kiwi

Salata exotica cu kiwi

Fanii de exotice gastronomice vor adora o salata delicioasa cu kiwi, grapefruit si banane. Combinatia neconventionala dintre pulpa de fructe si fileul de pui se incheie cu un rezultat uimitor, care poate fi usor variat prin inlocuirea grapefruitului cu o portocala sau un kaki. Puteti folosi branza tare clasica sau, optional, branza topita.

Ingrediente:

  • kiwi – 2 buc;
  • grapefruit – 1 bucata..;
  • File de pui fiert – 150 g;
  • oua – 2 buc;
  • branza – 50 g;
  • banana – 1 buc;
  • maioneza, sare.

Preparare

  • Se taie in cubulete fileurile de pui fierte.
  • Se maruntesc banana si grapefruit-ul in acelasi mod si se dau pe razatoare branza si ouale.
  • Asezati componentele in straturi pe o farfurie, stropiti-le cu maioneza sau pur si simplu amestecati-le cu sosul si inchideti-le pe farfurie.
  • Se decoreaza aperitivul cu kiwi taiat felii inainte de servire.
CITEȘTE ȘI:
Cum sa gatesti midii?

Salata de fructe cu kiwi si banane

Salata de fructe cu kiwi si banane
Salata de kiwi - aperitive gustoase pentru petrecere si nu numai!

O salata de fructe cu kiwi, banane si portocale este ideala pentru un desert usor. Folositi iaurt de fructe sau de padure pentru dressing, sau limitati-va la un sirop clasic dulce sau de caramel, daca doriti. Se presara cu nuci tocate si frunze de menta, daca se doreste.

Ingrediente:

  • kiwi – 2 buc;
  • banana – 1 buc;
  • portocaliu – 1 bucata..;
  • seminte de rodie – 1-2 linguri;
  • iaurt sau sirop pentru a servi.

Preparare

  • Se decojesc kiwi, banana si portocala si se taie in cuburi de marime medie.
  • Indepartati toate membranele albe si foliile de pe portocala inainte de a o decoji.
  • Adaugati semintele de rodie, siropul sau iaurtul la feliile de fructe.
  • Se amesteca cu salata de fructe si se serveste imediat.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.