Vrei sa incerci o reteta simpla dar delicioasa? Descopera cele 10 retete de varza cu carne inabusita pe care le-am pregatit pentru tine! Fie ca esti incepator sau un gurmand experimentat, ai ce sa incerci: de la varza cu carne inabusita clasica, la varianta cu ciuperci si cartofi. Delicios!

Cand ai acasa o varza ranceda si nu stii ce sa mai faci cu ea, e timpul sa o pui la fiert! Este cu atat mai delicioasa si mai sanatoasa. Și tocana de varza cu carne este, de asemenea, un fel de mancare destul de autosuficienta, care nu are nevoie de adaugiri. Iata cateva retete incercate si testate!

1. Varza cu carne de pui

Grozav cu cartofi sub orice forma!

Veti avea nevoie de: 500 g varza, 250 g pui, 1 morcov, 1 ceapa, 2 linguri de pasta de rosii, 100 ml apa, condimente.

Preparare : Se taie puiul in bucati de marime medie, se prajeste usor, se adauga o jumatate de pahar de apa si se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se adauga varza tocata, iar dupa 7 minute se adauga ceapa, morcovii si condimentele.

Se mai fierbe vasul inca aproximativ 20 de minute, amestecand. La final, se dilueaza pasta de rosii in putina apa clocotita si se adauga la varza. Dupa 10 minute, se ia de pe foc.

Cumpara din magazin:

VEZI ȘI:

Chiftele de peste cod, 15 retete suculente si fragede

2. Varza inabusita cu carne de porc si ciuperci

Zira, cozonac si alte condimente de pilaf vor functiona bine aici.

Veti avea nevoie de: 400 g carne de porc, 300 g ciuperci, 700 g varza, 1 ceapa, 70 ml vin alb, condimente, usturoi.

Mod de preparare : Se taie carnea de porc si se prajeste cateva minute pana devine aurie. Se condimenteaza carnea, se reduce focul si se continua prajirea. La intervale de 5 minute, se adauga mai intai ceapa, apoi ciupercile si apoi vinul.

Cand alcoolul s-a evaporat, adaugati in tigaie varza tocata si condimentele. Dupa cateva minute, se reduce din nou focul si se fierbe sub un capac timp de aproximativ o jumatate de ora. Adaugati usturoiul zdrobit cu 5 minute inainte de final.

3. Varza cu carne de vita si prune uscate

Cateva linguri de vin rosu vor fi foarte potrivite!

Cumpara din magazin:

Veti avea nevoie de: 600 g varza, 300 g carne de vita, 1 morcov, 1 ceapa, o mana de prune uscate, 2 linguri de pasta de rosii, condimente.

Preparare : Se toaca varza marunt, morcovul se da pe razatoare si ceapa se toaca marunt. Se spala prunele uscate si se taie in julien. Se prajeste ceapa si morcovul pana se inmoaie, se adauga feliile de carne de vita si se continua prajirea.

VEZI ȘI:

Salata de varza pentru iarna – 10 retete delicioase

Se dilueaza pasta de rosii in apa clocotita si se adauga in tigaie. Se pune varza in tigaie, se amesteca si, dupa 5-7 minute, se adauga prunele si condimentele. Se acopera cu capacul si se inabusa pana se inmoaie.

4. Varza cu carne tocata si orez

O alternativa rapida la rulourile de varza lenese.

Veti avea nevoie de: 250 g varza, 300 g carne tocata, 70 g ceapa, 1 cana de orez, 2 cani de apa, 2 rosii, condimente.

Preparare : Se prajesc impreuna ceapa tocata, rosiile si carnea tocata timp de aproximativ 10 minute. Se adauga varza si se prajeste inca 10 minute. Se adauga orezul, se condimenteaza, se toarna apa si se fierbe sub un capac pana la fierbere.

5. Tocana de varza cu fasole si carne

Varza cu carne inabusita, 10 retete simple

Un fel de mancare consistent atunci cand doriti ceva cald si consistent.

Aveti nevoie de: 500 g varza, 300 g carne, 0,5 conserve de fasole rosie, 1 morcov, 1 ceapa, 2 linguri de smantana, condimente.

Mod de preparare : Se taie carnea si se prajeste pana se inmoaie, apoi se adauga varza tocata marunt. Dupa 5-7 minute se adauga ceapa si morcovul, se adauga un pahar de apa si se inabusa la foc mic timp de 20 de minute. La final, se condimenteaza mancarea, se adauga fasolea si se amesteca, apoi se asezoneaza varza cu smantana si se serveste dupa inca 10 minute.

VEZI ȘI:

Vinegreta de lamaie

6. Varza inabusita cu carne si mere

O reteta neobisnuita pentru a fi sigur ca ii veti surprinde pe cei dragi.

Veti avea nevoie de: 2 mere, 500 g carne, 500 g varza, 1 morcov, 1 ceapa, condimente.

Preparare : Se taie carnea si se rumeneste pana se inmoaie. Se adauga ceapa tocata marunt si morcovul ras si se continua prajirea. Se adauga apoi cubuletele de mere si condimentele, se amesteca si, dupa cateva minute, se adauga varza tocata. Se continua sa se inabuse la foc mic, cu capacul mic, pana cand sunt bine fierte – aproximativ o jumatate de ora.

7. Tocana de varza cu carne si linte

Apropo, fara carne, acesta ar fi un fel de mancare slaba excelenta pentru fiecare zi!

Veti avea nevoie de: 200 g carne, 0,5 cani linte, 0,5 kg varza, 1 morcov, 1 ceapa, 1 rosie, condimente, 2-3 pahare de apa.

Mod de preparare : Se taie marunt ceapa si morcovii si se prajesc pana cand devin frumos aurii. Se adauga varza si lintea spalata, se amesteca si se prajeste din nou.

Se toarna apa fierbinte peste tot si se fierbe aproximativ 15 minute la foc mediu. Se taie rosiile cubulete si se adauga la varza, se condimenteaza si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba sub capac inca 15 minute.

VEZI ȘI:

Zacusca de vinete cu ardei copti, o reteta delicioasa

8. Varza cu carne si cartofi

Hranitoare, simpla, delicioasa si placuta de aproape toata lumea fara exceptie.

Aveti nevoie de: 300 g carne de porc, 600 g varza, 4 cartofi, 300 ml apa, 150 g rosii in suc propriu, 1 morcov, condimente.

Mod de preparare : Se prajesc usor morcovii si se adauga bucatile de carne in ei. Dupa 10 minute, se adauga 100 ml de apa, amestecand, si se lasa inca 20 de minute sub capac.

Apoi adaugati in tigaie varza tocata marunt si cartofii taiati in cubulete. Dupa 5 minute, adaugati restul de apa, acoperiti si fierbeti pana se inmoaie. Se toarna rosiile si condimentele, se amesteca si se soteaza inca 15 minute.

9. Varza inabusita cu carne si hrisca

Hrisca si ciuperci nu va surprinde pe nimeni, dar ce zici de hrisca si varza?

Veti avea nevoie de: 250 g varza, 1 cana hrisca, 2 cani de apa, 1 morcov, 1 ceapa, 200 g carne, 1 ardei, 1 lingura de pasta de rosii, condimente.

Gatit : Se fierbe hrisca pana se inmoaie, iar carnea se taie in cubulete si se prajeste. Turnati apa peste carne si lasati-o sa se inabuse sub un capac, in timp ce sotati ceapa, morcovii si ardeii.

Adaugati varza la legume, amestecati si sotati, amestecand, timp de aproximativ 10 minute. Se adauga pasta de rosii, inca putina apa si, putin mai tarziu, carnea fiarta. Se amesteca si se lasa sub un capac pana se fierbe, iar la final se adauga hrisca la varza.

VEZI ȘI:

Feluri de mancare din pulpa de porc

10. Varza cu carne in smantana

Cel mai adesea varza se face cu rosii, dar si aceasta este buna!

Veti avea nevoie de: 500 g carne, 500 g varza, 1 ceapa, 1 morcov, 1 rosie, 1 ardei, 150 ml smantana, condimente.

Preparare : Se toaca varza marunt, se adauga un pahar de apa si se fierbe 15 minute sub capac. Se rumeneste carnea cu ceapa, se adauga restul legumelor si se rumeneste la foc mic timp de 15 minute.

Puneti varza in tigaie impreuna cu carnea, asezonati vasul si amestecati din nou bine. Dupa 5-7 minute, se toarna smantana si se fierbe pentru aproximativ aceeasi perioada de timp.

Citeste si aceste articole:

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.