Descopera cele 13 beneficii ale uleiului de peste pentru sanatatea ta, de la imbunatatirea sanatatii inimii si a sistemului imunitar, la reducerea inflamatiilor si a durerilor articulare. Afla cum acest supliment alimentar poate fi benefic atat pentru femei, cat si pentru barbati si cum sa alegi cel mai bun ulei de peste pentru nevoile tale. Ai grija de sanatatea ta cu uleiul de peste!
Uleiurile de peste sunt surse excelente de acizi grasi omega-3 si -6. Acizii grasi omega sunt esentiali, adica nu pot fi sintetizati in organism si trebuie sa fie ingerati cu alimente. Acizii grasi omega-3 sunt sintetizati de microalge – nu de peste – dar se acumuleaza in tesuturi atunci cand sunt consumati din peste si crustacee aflate mai sus in lantul alimentar. Pestii grasi contin aproximativ 30% de grasime in tesuturile lor, iar acolo se gasesc acizii grasi omega.
Exista multe afirmatii despre acizii grasi omega-3 din uleiurile de peste. Dar ce dovezi exista cu privire la beneficiile reale ale uleiului de peste pentru barbati si femei? Pot uleiurile de peste sa va imbunatateasca cu adevarat sanatatea creierului, sa va reduca colesterolul sau sa va ajute inima?
Aflati mai multe despre rolul acizilor grasi omega-3 ca molecule de semnalizare, in membranele celulare, in artrita si chiar in bolile oculare. Aflati care sunt principalele beneficii ale uleiului de peste pentru barbati si femei si cum sa obtineti o cantitate suficienta.
Continut Articol
💢Ce sunt acizii grasi omega?
Exista doua tipuri de grasimi sau acizi grasi care sunt esentiali si care nu pot fi produsi de organismul nostru: Omega-3 si Omega-6. Acizii grasi Omega-3 pot fi impartiti in trei forme principale: Acidul alfa-linolenic (ALA), acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA). Uleiurile de peste contin acizii grasi omega DHA si EPA si sunt o sursa buna a acestor grasimi esentiale.
13 Beneficii ale uleiului de peste (acizi grasi omega)
Exista mai multe beneficii pentru sanatate ale acizilor grasi omega. Mai jos sunt prezentate cele mai frecvente 13 beneficii ale uleiului de peste pentru barbati si femei.
1. Rol structural in celule
Acizii grasi omega-3 si -6 au un rol structural important, deoarece sunt necesari pentru membranele celulare. Se estimeaza ca aveti aproximativ 724 de trilioane de celule in corpul dumneavoastra, ceea ce inseamna o multime de membrane celulare pe care trebuie sa le pastrati sanatoase.
2. Sursa de energie
Atat acizii grasi omega-3, cat si cei omega-6 sunt surse de energie, la fel ca toate celelalte grasimi. Acest lucru inseamna ca pot fi folositi impreuna cu energia din carbohidrati pentru a furniza organismului energie pentru functiile vitale si pentru exercitii fizice.
3. Molecule de semnalizare
Acizii grasi omega sunt utilizati pentru a forma molecule de semnalizare numite eicosanoizi, care includ prostaglandine, tromboxani si leucotriene, care au functii extrem de importante in organismul nostru.
Prostaglandine
Exista multe prostaglandine diferite cu functii foarte variate, cum ar fi perceptia durerii, inflamatia, reglarea sarcinii si a nasterii, controlul tensiunii arteriale, secretia de acid gastric, contractia si relaxarea musculaturii netede.
Tromboxani
Tromboxanii regleaza coagularea sangelui prin faptul ca determina vasele de sange sa se stranga si trombocitele sa se aglomereze (astfel incat sa se lipeasca), ceea ce reprezinta primul pas in coagularea sangelui.
Leucotriene
Leucotrienele sunt implicate in functia imunitara prin atragerea celulelor imune, cum ar fi granulocitele neutrofile, catre locurile de inflamatie. De asemenea, ei constrang bronhiole din plamani si fac peretii capilarelor permeabili.
4. Prevenirea bolilor de inima
Bolile cardiovasculare sunt boli legate de vasele de sange, cum ar fi cheagurile de sange, aritmiile si atacurile de cord. Studiile au aratat ca ALA poate reduce riscul de boli cardiovasculare.[1][2]
5. Reducerea colesterolului si a trigliceridelor
Trigliceridele fac parte din profilul colesterolului. Nivelurile mai ridicate sunt asociate cu un risc crescut de ateroscleroza si boli de inima. Studiile au aratat ca exista o relatie inversa intre acizii grasi omega-3 si nivelul trigliceridelor.[3] Acest lucru inseamna ca un aport crescut de omega-3 duce la o scadere a trigliceridelor si ca dozele mai mari de omega-3 au un efect mai puternic. Acest efect a fost mai puternic la persoanele care aveau deja trigliceridele ridicate.
O modalitate de a reduce riscul de boli cardiovasculare este scaderea nivelului de colesterol. Un studiu a constatat ca EPA si DHA au redus trigliceridele cu aproximativ 15% si au redus riscul de deces coronarian si de evenimente coronariene, care sunt boli ale arterelor care alimenteaza inima.
6. Imbunatateste sanatatea creierului
O meta-analiza nu a gasit nicio legatura intre acizii grasi omega-3 si dementa, dar sunt necesare mai multe informatii pentru a determina daca acizii grasi omega-3 pot preveni declinul cognitiv.
7. Ajutor pentru artrita reumatoida
S-a demonstrat ca suplimentele de omega-3 imbunatatesc rezultatele clinice in artrita reumatoida si pot chiar intarzia necesitatea unui tratament medicamentos.[4][5]
8. Reduce progresia osteoartritei
Un studiu prospectiv de amploare asupra pacientilor cu uzura (osteoartrita OA) a constatat ca un consum mai mare de grasimi totale si grasimi saturate a fost asociat cu un risc crescut de agravare a OA, in timp ce un consum mai mare de grasimi nesaturate a fost asociat cu o progresie mai mica a OA, masurata cu raze X.[6]
In prezent, se considera ca metabolitii acizilor grasi omega-3 sunt mai putin inflamatori decat cei ai acizilor grasi omega-6. Dieta occidentala este asociata cu un dezechilibru de omega-3 si -6, astfel incat continutul de omega-3 nu este mai mare decat cel de omega-6, ci mai degraba invers.
9. Prevenirea bolilor autoimune
Exista, de asemenea, dovezi limitate ca suplimentarea cu omega-3 poate fi benefica pentru persoanele cu alte tipuri de boli autoimune, cum ar fi lupusul eritematos sistemic (LES), dar sunt necesare mai multe cercetari.
10. Bun pentru sanatatea ochilor
Macula este o parte a retinei din partea din spate a ochiului si, desi este minuscula – cu o latime de numai 5 mm – joaca un rol foarte important in vedere. Ea este responsabila pentru vederea noastra centrala, pentru cea mai mare parte a vederii culorilor si pentru detaliile fine pe care le vedem. Un aport adecvat de acizi grasi omega-3 reduce riscul de degenerescenta maculara, una dintre principalele cauze de afectare permanenta a ochilor si de orbire din lume.[7][8]
11. Buna dispozitie
Se crede ca omega-3 ar putea juca un rol in prevenirea si tratarea depresiei. Cu toate acestea, meta-analizele datelor nu au confirmat un beneficiu clar. In schimb, sunt necesare mai multe cercetari pentru a investiga efectul suplimentarii cu omega-3 la persoanele cu depresie.[9]
12. Scaderea tensiunii arteriale
Dovezile privind beneficiile acizilor grasi omega-3 in cazul hipertensiunii arteriale (hipertensiune arteriala) sunt mixte, studiile la scara larga aratand fie ca nu exista niciun efect, fie ca exista o mica reducere a riscului de hipertensiune arteriala.[10][11]
Cu toate astea, acizii grasi omega-3 au si alte beneficii pentru sanatate. Este putin probabil ca acestia sa fie daunatori si pot fi usor incorporati in alimentatie prin consumul de peste gras de doua ori pe saptamana si de seminte precum semintele de chia, semintele de in si nucile.
13. Ajuta la fertilitate
Acizii grasi omega-3 par sa joace un rol in formarea de gameti sanatosi (ovule si spermatozoizi), consumul fiind legat de o probabilitate mai mare de sarcina si de o rata mai mare de nasteri vii.[12][13][14]
💢Unde se gasesc acizii grasi omega?
Cum puteti obtine suficienti acizi grasi omega-3 daca sunteti alergic la peste sau nu consumati peste? Exista si alte surse de ALA care se gasesc in uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de in, de soia si de canola. DHA si EPA se gasesc in pestele gras, in uleiul de peste si in uleiul de kril. DHA si EPA nu sunt sintetizate de pesti, ci de microalge, dar se acumuleaza in tesuturi atunci cand sunt consumate de pesti si crustacee aflate mai sus in lantul trofic.
💢Concluzii
In timp ce beneficiile pentru sanatatea ochilor, artrita, imbunatatirea nivelului de colesterol si sanatatea inimii au fost dovedite, dovezile privind beneficiile uleiului de peste pentru hipertensiunea arteriala, protejarea sanatatii creierului si prevenirea dementei sunt mai putin convingatoare.
Studiile au descoperit un “efect de hrana integrala”, in care consumul de peste gras pare sa fie mai benefic decat suplimentarea cu ulei de peste sau ulei din ficat de cod. Exista, de asemenea, si alte surse vegetale de omega-3. Desi unele dintre aceste studii sugereaza ca cu cat mai mult omega-3, cu atat mai bine, exista o limita a dozei recomandate de suplimente, cu exceptia cazului in care acestea sunt prescrise de medicul dumneavoastra.
Suplimentele de omega-3 pot interfera cu warfarina datorita efectelor lor anticoagulante, asa ca consultati-va medicul inainte de a lua suplimente.
🧠Intrebari frecvente
Care sunt beneficiile uleiului de peste pentru sanatate?
Uleiul de peste ofera numeroase beneficii pentru sanatate, inclusiv imbunatatirea sanatatii inimii, sprijinirea functiei cerebrale, reducerea inflamatiei si ameliorarea simptomelor depresiei si anxietatii.
Cat de mult ulei de peste ar trebui sa consum zilnic?
Doza zilnica recomandata de ulei de peste poate varia in functie de varsta, sex si stare de sanatate. Consultati-va medicul sau un specialist in nutritie pentru a determina doza potrivita pentru nevoile dvs. individuale.
Uleiul de peste este benefic atat pentru femei, cat si pentru barbati?
Da, uleiul de peste este benefic pentru ambele sexe. Beneficiile sunt similare pentru femei si barbati, cu toate ca dozele recomandate pot varia in functie de sex si varsta.
Exista efecte secundare ale consumului de ulei de peste?
Uleiul de peste este in general considerat sigur pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, in unele cazuri pot aparea efecte secundare, cum ar fi rau de mare, diaree sau eruptii cutanate. Daca experimentati efecte secundare, consultati-va medicul.
Uleiul de peste si Omega-3 sunt acelasi lucru?
Uleiul de peste este o sursa bogata de acizi grasi Omega-3, inclusiv EPA (acid eicosapentaenoic) si DHA (acid docosahexaenoic). Desi uleiul de peste contine Omega-3, termenii nu sunt sinonimi, deoarece Omega-3 se poate gasi si in alte surse.
Care este diferenta intre uleiul de peste si uleiul de krill?
Atat uleiul de peste, cat si uleiul de krill sunt surse bogate de acizi grasi Omega-3. Principala diferenta intre cele doua este sursa si forma acizilor grasi. Uleiul de peste provine din pesti grasi, cum ar fi somonul si sardinele, in timp ce uleiul de krill provine din krill, un tip de crustaceu. De asemenea, uleiul de krill contine Omega-3 in forma de fosfolipide, care pot fi absorbite mai usor de catre organism.
- PubMed.gov: Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease
- PubMed.gov: Does alpha-lipoic acid affect lipid profile? A meta-analysis and systematic review on randomized controlled trials
- PubMed.gov: Omega-3 Fatty Acids for the Management of Hypertriglyceridemia: A Science Advisory From the American Heart Association
- PubMed.gov: Omega-3 Fatty Acids in Rheumatic Diseases: A Critical Review
- PubMed.gov: The Mediterranean diet, fish oil supplements, and Rheumatoid arthritis outcomes: evidence from clinical trials
- PubMed.gov: Dietary Fat Intake and Radiographic Progression of Knee Osteoarthritis: Data From the Osteoarthritis Initiative
- PubMed.gov: Circulating omega-3 Fatty acids and neovascular age-related macular degeneration
- PubMed.gov: Age-related macular degeneration
- PubMed.gov: ω-3 Fatty acids for major depressive disorder in adults: an abridged Cochrane review
- PubMed.gov: Associations of habitual fish oil supplementation with cardiovascular outcomes and all-cause mortality: evidence from a large population-based cohort study
- PubMed.gov: Marine n-3 Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer
- PubMed.gov: Diet and men’s fertility: does diet affect sperm quality?
- PubMed.gov: The influence of omega-3 fatty acids on semen quality markers: a systematic PRISMA review
- PubMed.gov: Diet and female fertility: doctor, what should I eat?
👇Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
