Cum sa supravietuiesti cu un minim de hrana si apa in caz de urgenta

Este greu de imaginat ca in secolul XXI este posibil sa ne aflam cu acces limitat la hrana si apa. Dar evenimentele din ultimele luni au aratat ca, chiar si in lumea civilizata, exista o amenintare de infometare fortata a adultilor si copiilor.

Este foarte dificil sa te pregatesti pentru conditiile de viata in timpul razboiului, unui cutremur sau alt dezastru atat cat este necesar pentru o aprovizionare cu alimente suta la suta, deoarece durata acestuia nu este cunoscuta de nimeni.

Urmarea catorva reguli importante va creste considerabil sansele de supravietuire chiar si cu rezerve minime de hrana si apa.

Ce este mai important: apa sau mancarea?

Cei mai multi oameni au intotdeauna provizii de alimente in sertarele din bucatarie: pachete de paste, hrisca, orez, legume depozitate, zahar, sare, prajituri. Și acestea sunt doar cateva dintre lucrurile care pot fi stocate pentru o perioada lunga de timp. În special cei care fac tezaurizare sunt capabili sa reziste cateva saptamani cu acces limitat la alimente.

Dar, in ciuda faptului ca a avea alimente este atat de relevant, stocarea apei potabile este de cateva ori mai importanta. Acest lucru se explica prin faptul ca, fara ea, multe procese vitale sunt intrerupte si, ca urmare, o persoana poate muri pur si simplu (cu o pierdere de peste 20% de lichid).

Primele simptome de deshidratare in organism pot fi resimtite dupa 4-5 ore: sete, piele si mucoase uscate, ameteli. Din cauza lipsei de aport de apa in organism timp de cateva zile:

Cumpara din magazin:

• Orez basmati alb Bio, bob lung, Smart Organic, 500g
• Balsam aromaterapeutic natural din plante, Herbal Garden, Jozka, 70ml
• Dressing Caesar bio, salate, fără ouă și lactoză, Bonsan, 310ml

• Echilibrul electrolitic si acido-bazic este perturbat;
• Temperatura corpului scade;
• Are loc coagularea sangelui si oxidarea grava a sangelui;
• Multe substante toxice se acumuleaza in organism;
• Apar aritmia, disfunctiile respiratorii si activitatea nervoasa;
• Apare infometarea proteica.

O nevoie acuta de apa apare in a doua sau a patra zi. Un adult sanatos este capabil sa supravietuiasca fara ea timp de 5-9 zile. Bolnavii, copiii, persoanele in varsta vor resimti consecintele grave ale lipsei de lichide inca de la 4-6 zile.

Au fost descrise cazuri in care postul fara apa a durat mai mult de zece zile, iar medicii au reusit sa salveze astfel de pacienti. De exemplu, in 1947, in orasul Frunze, medicii au readus la viata un barbat de 53 de ani care nu a baut si nu a mancat timp de 20 de zile. Iar in 1985, in Mexic, un baiat de noua ani a fost lasat sub daramaturi dupa un cutremur. El a trebuit sa astepte 13 zile pentru a primi ajutor.

În tot acest timp, copilul a suferit de foame si nu a avut acces la apa. Salvatorii l-au gasit inconstient, iar o zi mai tarziu, baiatul a inceput sa vorbeasca si sa mearga. Dar aceste cazuri sunt mai degraba exceptii decat regularitati.

Lipsa de hrana, dar cu posibilitatea de a bea, creste sansele de supravietuire. Este posibil sa te infometezi timp de doua saptamani fara a avea prea multe efecte asupra organismului tau. Potrivit lui Kathy Cowbrau, de la Asociatia Britanica de Nutritie, maximul este de aproximativ doua luni.

Consecintele infometarii in functie de durata

Conditia umana si consecintele infometarii depind de durata acesteia. În primele trei zile nu exista o amenintare deosebita pentru sanatate, deoarece organismul isi foloseste propriile rezerve de energie: glicogen, tesut gras. Se poate simti doar o usoara slabiciune si o piele palida. Exista un miros in gura, deoarece organismul stocheaza saliva pentru hrana.

Cumpara din magazin:

• Masline kalamata vidate marinate in otet Bio Stamatakos Olivegrove 250g
• Mix condimente salată Bio Cook, ierburi aromate, ceapă, busuioc, 80g
• Magneziu Zinc B6 ULTRA OstroVit 120 comprimate

În zilele 3-7, senzatia de foame slabeste: organismul percepe infometarea ca pe un tipar. Acesta incepe sa utilizeze toate sursele posibile de energie, incepand cu tesutul adipos si terminand cu tesutul muscular. În acest stadiu are loc o epuizare a rezervelor de glucoza, in cantitati mari se produc cetone, care sunt periculoase pentru organism. Se observa o pierdere rapida in greutate.

Principalul pericol al primei saptamani de post este o scadere considerabila a tensiunii arteriale, in urma careia o persoana isi poate pierde cunostinta si se poate rani grav intr-o cadere.

În cea de-a doua saptamana fara mancare, organismul este destul de serios epuizat, astfel ca incepe sa foloseasca tesuturile organelor vitale, cum ar fi ficatul si inima. Daca o persoana este de constitutie mare, cu mult tesut gras, acesta va deveni o sursa de energie. Pentru o persoana slaba sau bolnava, situatia este mult mai complicata.

În timpul celei de-a treia sau a patra saptamani de post, starea de sanatate se deterioreaza rapid: se observa atrofie musculara, slabiciune, probleme cu sistemul musculo-scheletal. Practic, toate bolile cronice, de care sufera o persoana, se agraveaza. Apare deficitul de vitamina B1 si temperatura corpului scade.

Lipsa de hrana timp de mai mult de o luna provoaca o deficienta severa de tiamina. Vederea este considerabil afectata, obiectele din ochi pot fi despicate, iar pierderea cunostintei este frecventa.

A face foame mai mult de sase saptamani pune o persoana in pericol grav. În acest stadiu exista probleme cu functionarea creierului, care pot duce la orbire si la pierderea auzului, precum si la o lipsa de reactie fata de ceilalti. Lipsa prelungita de hrana epuizeaza complet organismul – moartea poate surveni din cauza unei disfunctii cardiace sau a toxinelor acumulate.

Foametea este una dintre cele mai grave, deoarece este prelungita si chinuitoare. Merita sa folositi toate mijloacele posibile pentru a supravietui chiar si in cele mai dificile conditii.

Ce alimente sunt relevante pentru a face stocuri

Este dificil de prevazut daca intr-o anumita localitate vor izbucni ostilitati sau un dezastru grav. Dar merita sa va faceti provizii, daca este posibil. Este de dorit sa le mutati imediat intr-un adapost, deoarece este destul de realist sa trebuiasca sa traiti acolo mai mult de o zi.

Cele mai bune optiuni pentru rezervele de hrana pe termen lung sunt alimentele care nu se strica si care nu necesita gatit:

• Prajituri;
• Paine;
• Bomboane de jeleu, batoane de cereale;
• Fructe uscate, seminte de floarea-soarelui, dovleci;
• Fructe cu coaja lemnoasa;
• Ciocolata;
• Peste uscat, carne uscata;
• Paine;
• Fructe si legume care pot fi pastrate cel putin cateva zile: mere, morcovi, citrice;
• Alimentele conservate care nu necesita pastrarea la frigider: peste, carne, legume si fructe;
• Conserve de casa;
• Sare, zahar, faina, daca poti gati pe un primus sau pe foc;
• Bomboane mentolate, care ajuta la improspatarea gurii si la economisirea apei.

Este indicat sa va faceti provizii de cereale instant. Acestea pot fi gatite si consumate fara a fi gatite: hrisca, fulgi de ovaz, gris de porumb. Dar cel mai important lucru este apa potabila, pentru ca este greu sa supravietuiesti mult timp fara ea, chiar si cu alimente.

Ce sa faci daca nu ai provizii

Nu este intotdeauna posibil sa va aprovizionati cu alimentele enumerate mai sus, asa ca trebuie sa va multumiti cu ceea ce aveti. În cazul in care nu exista suficiente provizii, adultii sanatosi pot intra intr-un post complet. Și va fi chiar mai util pentru organism decat sa luati portii mici cu calorii insuficiente.

Corpul nostru este obisnuit cu o anumita cantitate de alimente, asa ca astfel de mese fractionate vor duce la o epuizare mai rapida. Energia va fi luata din tesutul adipos si muscular, iar rezultatul este distrofia.

În timp ce se afla in adapost, o persoana risipeste putine calorii, asa ca este important sa depasim senzatia de foame in primele trei zile. De acolo incolo, aceasta scade. Dar este important sa ne amintim ca cei care lucreaza fizic: caratul apei, taierea lemnelor, aranjarea camerei – trebuie sa aiba o rezerva de forta. Ei nu ar trebui sa refuze complet sa manance, precum si copiii, femeile insarcinate si cele care alapteaza, bolnavii si batranii.

Daca este posibil, dieta nu trebuie sa fie mai mica de 500-1000 kilocalorii. Este necesar sa se bea apa atat pentru cei carora le este foame, cat si pentru cei care mananca.

Prin infometare se poate economisi cat mai multa hrana, caci nu se stie cat timp va trebui sa ne ascundem intr-un adapost. Dar de indata ce incepe sa se simta o pierdere serioasa de putere, trebuie sa se iasa din ea incet. Într-un astfel de caz, se recomanda sa nu se manance mai mult de 300 de kilocalorii odata pe zi, crescand treptat portiile si continutul caloric al alimentelor.

Este de dorit sa se combine alimentele cu sare si vitamine pentru a reface echilibrul electrolitic si a scapa de deficitul de substante utile.

Daca nu exista deloc mancare, trebuie sa mananci tot ce poti pentru a supravietui. Oricat de mult ar parea, primavara si vara unele plante pot fi adaugate la mancare: urzici, papadie, sorcova, preparati ceai din ramuri de cirese, coacaze, zmeura.

De unde se obtine apa

Situatia este mult mai dificila daca nu exista apa potabila. Chiar si cele mai mari rezerve ale sale se pot epuiza in cele din urma, asa ca trebuie sa va ganditi la mijloace alternative de extractie.

Cateva optiuni de unde sa obtineti apa:

• Din tevile din subsol sau din camerele unei cladiri de apartamente;
• În rezerva vasului de toaleta – acolo este suficient de curat pentru a fi baut;
• Din boiler;
• Zapada topita (relevanta iarna), apa de ploaie.

Izvoarele naturale, fantanile pot fi contaminate cu elemente potential periculoase, de aceea este recomandabil sa nu folositi apa din ele pentru baut. În ultima instanta, inainte de a o bea trebuie dezinfectata si filtrata cat mai mult posibil. Daca lichidul, dupa o agitare intensa, face spuma sau are un miros si o culoare neobisnuite, este mai bine sa nu-l beti.

Metode de filtrare si dezinfectare a apei

Este greu de spus ce este mai rau – sa nu bei deloc apa sau sa te expui riscului de otravire. Niciuna dintre cele doua optiuni nu ar trebui sa fie singura alternativa, asa ca este important sa folositi toate modalitatile posibile pentru a transforma apa tehnica in apa potabila.

Cel mai simplu este sa o fierbeti timp de cel putin 10 minute. Dupa racire, scurgeti apa intr-un recipient, astfel incat sedimentele sa ramana la fund. Dar avand in vedere ca nu aveti intotdeauna acces la gaz, lumina sau foc, puteti folosi alte metode:

• Tablete cu clor activ: trebuie doar sa asteptati 30-60 de minute pana cand acestea se dizolva complet si puteti fi siguri ca 99% din flora patogena din apa a disparut. Dar este important sa respectati cu strictete dozajul.
• Solutie apoasa-alcoolica de iod: poate fi folosita doar in cazuri extreme pentru a va proteja de deshidratare. Aceasta optiune de curatare nu este potrivita pentru persoanele cu probleme tiroidiene. 3-4 picaturi de iod pe litru sunt suficiente pentru a decontamina lichidul, dar trebuie sa asteptati 30-60 de minute inainte de a-l bea. Apa va avea un miros si un gust caracteristic, dar va va salva viata.
• Manganul poate fi, de asemenea, utilizat in acest scop. Este suficient unul pana la doua grame pe litru de apa. Solutia trebuie sa fie doar usor colorata, nu roz stralucitor. În caz contrar, pot aparea probleme cu tractul gastrointestinal.
• Carbunele activat poate fi un filtru natural pentru a elimina mirosul neplacut si unele impuritati. Veti avea nevoie de cinci tablete pe litru de apa. Este mai bine sa le zdrobiti si, invelite in tifon sau in panza, sa le aruncati intr-un recipient cu lichid. Va fi nevoie de cel putin 8 ore pentru a curata in acest mod.

Pentru a obtine cea mai sigura apa de baut, puteti sa o dezinfectati si sa o filtrati in acelasi timp. Și aveti grija sa beti cel putin cantitatea minima necesara pentru a putea sustine functionarea organismului.

Astfel de metode de supravietuire sunt relevante nu numai in timpul operatiunilor militare. Ele pot fi utile si in cazul oricarei alte catastrofe care ne schimba viata obisnuita:

• ninsorile abundente care pot paraliza o zona populata timp de mai multe zile;
• epidemii: in ultima vreme, coronavirusul, care a demonstrat ca a avea provizii este mai mult decat relevant;
• dezastre provocate de om – o explozie nucleara la o centrala nucleara, un incendiu la o instalatie de productie chimica;
• dezastre naturale – inundatii, furtuni, uragane, tornade.

• U.S. Centers for Disease Control and Prevention. Creating and Storing an Emergency Water Supply.
• Ready.gov. Water.
• National Council on Aging. The Truth About Hydration: 7 Myths and Facts.
• Leib DE, Zimmerman CA, Knight ZA. Thirst. Curr Biol. 2016;26(24):R1260-R1265. doi: 10.1016/j.cub.2016.11.019
• Valtin, H. “‘Drink at Least Eight Glasses of Water a Day.’ Really? Is There Scientific Evidence for ‘8 x 8’?.” American Journal of Physiology. Regulatory, Integrative, and Comparative Physiology. Nov 2002.

Articolele de pe acest site sunt doar cu scop informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica vreo reteta, sfat sau dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau va vor face rau personal. Fiti precauti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision de la vanzator si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.

Articole similare:

• Vitamine esențiale pentru imunitate: Ghidul complet pentru un sistem imunitar puternic
• Ingrediente comune din salate pe care ar trebui să le eviți pe cât posibil
• 5 Alimente care îți consumă energia
• 6 Strategii Psihologice pentru Slăbit
• Arde grăsimile și slăbește cu aceste 7 alimente
• Creșterea nivelului de feritină pentru a preveni căderea părului și a combate oboseala