Știati ca unele alimente pot contribui la accelerarea procesului de vindecare in urma unei leziuni sau a unei interventii chirurgicale? Tocmai ati avut un accident si doriti sa stiti ce sa mancati pentru a va ajuta sa va recuperati cat mai repede? Pentru mai multe informatii despre ce sa mancati in timp ce sunteti ranit si cum sa va recuperati mai repede, consultati articolul de mai jos.
Alimentele vindecatoare contribuie la asigurarea repararii si mentinerii in mod corect a tesuturilor, celulelor si oaselor. În cazul unui accident suferit de corpul tau sau al necesitatii unui tratament medical de orice fel – de la o interventie chirurgicala minora pana la o interventie chirurgicala majora – consumul de alimente adecvate te poate ajuta sa te intorci la rutina ta normala cat mai repede posibil.
Potrivit Clinicii Cleveland SUA, cerintele nutritionale ale organismului tau cresc in timp ce acesta se lupta cu ranile si infectiile. Atunci cand corpul tau se recupereaza in urma unei boli, ar trebui sa iti maresti aportul de calorii pentru a compensa. Acest lucru include cresterea cantitatii de vitamine, minerale si proteine pe care le consumati in mod regulat.
Mai jos sunt enumerate 12 tipuri de alimente vindecatoare care s-au dovedit in studiile stiintifice ca ajuta in procesul de vindecare si va ajuta sa porniti pe drumul spre recuperare.
Afinele salbatice alimente vindecatoare pentru inima
Afinele sunt denumite “super-fructe” si alimente vindecatoare datorita proprietatilor antioxidante ale componentelor sale polifenolice, care le fac un antioxidant puternic. Mai multe studii, inclusiv unul publicat in numarul din iulie 2019 al revistei Advances in Nutrition, indica faptul ca un consum modest al acestor fructe de padure (aproximativ 1/3 cana pe zi) este legat de un risc mai mic de boli cardiovasculare.
Afinele pot ajuta, de asemenea, la gestionarea greutatii, plasandu-va intr-un risc mai mic de a dezvolta probleme cardiovasculare viitoare legate de greutate daca le consumati in mod regulat. Daca ati suferit recent un atac de cord sau un alt incident cardiovascular, acestea sunt, de asemenea, foarte recomandate.
Mai mult, conform concluziilor studiului, consumul frecvent de afine coapte este recomandat fara rezerve in beneficiul sanatatii publice.
Ghimbirul poate fi folosit pentru a trata greata
Într-o analiza publicata in aprilie 2013 in International Journal of Preventive Medicine, privind beneficiile ghimbirului asupra sanatatii, cercetatorii au descoperit ca ghimbirul are caracteristici antimicrobiene care va pot ajuta sa va mentineti sanatosi.
Totodata, potrivit recenziei, ghimbirul si compusii sai bioactivi sunt de ajutor in controlul cantitatii de cancer ovarian, mamar, colo-rectal, gastric, cancer de piele si de prostata.
Ghimbirul poate fi, de asemenea, benefic pentru persoanele care trec prin chimioterapie. Dupa cum a fost raportat in revista Support Care Cancer, o cercetare dublu-orb a constatat ca administrarea condimentului intr-o doza zilnica de 0,5 grame pana la 1 gram poate diminua substantial greata indusa de chimioterapie in randul pacientilor cu cancer cu varsta de peste 18 ani. S-a afirmat ca peste 70% dintre pacientii cu chimioterapie se confrunta cu greata.
Fulgii de ovaz pot ajuta in cazul problemelor digestive
Daca va confruntati cu probleme gastrointestinale dupa o interventie chirurgicala sau aveti dificultati in absorbtia substantelor nutritive, consumul unui bol de ovaz la prima ora a diminetii poate fi benefic.
Potrivit unei analize publicate in Journal of Food Science and Technology in februarie 2015 cu privire la beneficiile nutritionale ale ovazului, ovazul intreg contine o cantitate semnificativa de fibre alimentare care pot ajuta la reglarea digestiei, promovand laxarea si servind ca baza pentru microflora intestinala. Ovazul integral este o sursa buna de fibre alimentare, deoarece este bogat in fibre solubile.
Se poate gasi ovaz si in produsele pe baza de grau si orez (si acestea sunt consumate in cantitati mult mai mari decat ovazul), dar ovazul este deseori ingerat ca o cereala integrala, mai degraba decat ca o componenta a alimentelor procesate, facandu-l sa fie considerat in general o cereala mai sanatoasa.
Miere pentru vindecarea ranilor
Pentru aceia dintre noi carora le place un rasfat dulce, exista o veste buna: mierea face parte din categoria alimente vindecatoare. Este excelenta pentru ingrijirea ranilor si poate fi consumata in siguranta.
Potrivit unui studiu din primavara anului 2017 publicat in Pharmacognosy Research, mierea este cel mai vechi agent de vindecare a ranilor cunoscut de oameni, iar performanta sa este chiar mai buna in comparatie cu unele medicamente contemporane. Mierea este cel mai eficient agent de vindecare a ranilor cunoscut de oameni.
Mierea a fost folosita in vindecarea ranilor inca din epoca de piatra, datorita caracteristicilor sale bioactive, care includ capacitati antiinflamatorii, antivirale si antibacteriene. În plus, tratamentul dulce determina leucocitele sa produca citokine, care sunt responsabile de initierea vindecarii tesuturilor ori de cate ori apare o leziune.
Citricele alimente vindecatoare pentru rani
S-a demonstrat ca metabolitii prezenti in citrice, cum ar fi portocalele, lamaile si limes, sunt alimente vindecatoare care pot ajuta organismul tau sa isi sporeasca capacitatea de a se recupera in urma ranilor.
Caracteristicile antiinflamatorii, antialergice, antioxidante si antimicrobiene sunt doar cateva dintre proprietatile bioactive disponibile. De fapt, nici macar nu este necesar sa consumi fructul.
Potrivit unei cercetari publicate in revista BMC Chemistry, s-a demonstrat ca extractele din coaja de citrice si uleiurile esentiale de citrice au proprietati bioactive antioxidante, precum si alte beneficii.
Ciupercile sunt benefice pentru vindecarea ranilor si pentru sanatatea intestinelor
În cadrul unui studiu cuprinzator publicat in International Journal of Molecular Sciences in septembrie 2017, cercetatorii au descoperit ca ciupercile comestibile au compusi bioactivi care ajuta la vindecarea ranilor. Pe langa caracteristicile antialergice, aceste substante bioactive includ carbohidrati, care joaca un rol important in producerea de glucani care stimuleaza imunitatea.
Pe langa aceasta, prebioticele gasite in ciuperci ajuta la promovarea dezvoltarii bacteriilor benefice in stomac. Desi puteti cumpara o varietate de prebiotice in orice magazin, ciupercile sunt deosebit de convenabile, deoarece sunt usor de procurat si au fost cercetate considerabil mai mult decat alte prebiotice.
Avocado de consumat in urma unei operatii pe cord sau a unui accident vascular cerebral
Avocado ar trebui inclus pe lista de cumparaturi a oricarei persoane care a suferit un incident cardiovascular. Avocado va poate ajuta sa iti imbunatatesti dieta generala, aportul de nutrienti si riscul de sindrom metabolic (un grup de boli care creste riscul de boli de inima si accident vascular cerebral), potrivit unui studiu de sapte ani publicat in Nutrition Journal.
De asemenea, consumatorii care consuma avocado, au o dieta de mai buna calitate a grasimilor mononesaturate si polinesaturate, consuma mai multe fibre alimentare si consuma mai putin zahar adaugat.
Turmeric pentru durerile postoperatorii
Turmericul, unul dintre componentele principale din pudra de curry, este unul dintre cele mai bune suplimente nutritive disponibile. Centrul National pentru Sanatate Complementara si Integrativa raporteaza ca acest condiment este folosit pentru a trata durerile severe, inflamatiile artritice, tulburarile de piele, cancerul si problemele de stomac.
Poti aplica turmericul pe piele sau il poti consuma intr-o varietate de mancaruri sau ceai, daca acest lucru este mai convenabil pentru stomacul tau. (Consumul de ceai de turmeric poate fi deosebit de benefic dupa o interventie chirurgicala, cand sistemul tau digestiv poate fi afectat).
Otetul de mere amelioreaza alergiile
Pentru cei care sunt rezistenti la antibiotice sau care aleg sa nu le foloseasca pentru tratarea ranilor, componenta de acid acetic din otetul de mere poate actiona ca un inlocuitor.
Potrivit unui nou studiu publicat in Scientific Reports USA, cresterea la nivel mondial a rezistentei la antibiotice necesita dezvoltarea unor alternative antimicrobiene. Într-adevar, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) anticipeaza ca bolile cauzate de “bacteriile rezistente la antibiotice vor continua sa reprezinte provocari semnificative in ceea ce priveste gestionarea ingrijirii pacientilor in viitor”.
Pentru a contribui la rezolvarea acestei probleme de sanatate la nivel mondial, cercetatorii au examinat activitatea antimicrobiana a otetului de cidru de mere impotriva E. Coli, S. aureus si Candida albicans. Ei au descoperit ca otetul de cidru de mere are o varietate de proprietati antibacteriene si are implicatii terapeutice semnificative.
Pentru persoanele care sunt preocupate de includerea acestui otet in dieta lor, un articol de la Harvard Health Publishing afirma ca consumul de otet de mere este face parte din categoria de alimente vindecatoare si este un tratament natural fara riscuri. Autorul ofera, totusi, cateva atentionari:
Din cauza aciditatii puternice, otetul de cidru de mere trebuie diluat. Acest lucru poate fi realizat fie cu apa, fie cu sos de salata.
Otetul poate duce la o deficienta de potasiu. Daca folositi medicamente, ar trebui sa consultati in prealabil un medic.
S-a demonstrat ca otetul are un efect asupra nivelului de insulina. Orice persoana cu diabet de tip 1 sau 2 ar trebui sa fie prudenta in ceea ce priveste consumul de otet.
Nucile imbunatatesc rezistenta la insulina
Pe langa acestea, s-a demonstrat ca nucile sunt alimente vindecatoare ce ajuta la mentinerea pierderii in greutate dupa o interventie chirurgicala si reduc rezistenta la insulina. Potrivit unei revizuiri sistematice a nucilor din decembrie 2017, publicata in Nutrients, urmatoarele nuci pot fi benefice pentru sanatatea ta:
Migdalele pot fi benefice pentru sanatatea ta, indiferent daca sunt consumate in cantitati mici sau mari, variind intre 10 si 100 de grame pe zi. Migdalele sunt alimente vindecatoare ce pot contribui la scaderea glicemiei, la imbunatatirea rezistentei la insulina si pot ajuta persoanele care nu pot sau nu pot lua statine pentru scaderea colesterolului. Migdalele ajuta, de asemenea, la reglarea satietatii pentru persoanele care urmeaza o dieta hipocalorica.
Fie ca mananci o mana de nuci sau consumi nuci in mod regulat, nucile favorizeaza recuperarea dupa o interventie chirurgicala. Acestea scad riscul cardiovascular, imbunatatesc calitatea dietei si iti ofera fibrele alimentare de care ai nevoie dupa o interventie chirurgicala care iti poate afecta sistemul digestiv.
Fisticul a fost, de asemenea, legat de imbunatatirea sanatatii. Consumul a 40 de grame (sau 1,5 uncii) de fistic decojit zilnic, timp de trei luni, a redus hiperglicemia in post, a imbunatatit functia vasculara si a scazut concentratiile de colesterol LDL. Consumul unei cantitati mai mari a dus la o reducere a riscului de evenimente cardiovasculare.
Mere pentru recuperarea in caz de cancer sau de operatie pe cord
Fie ca iti place dulceata unui Fuji sau aciditatea unui Granny Smith, merele ii pot ajuta pe cei care sufera de boli de inima sau de cancer.
Potrivit unei cercetari privind merele si beneficiile lor pentru sanatate, publicata in Nutrition Journal, consumul acestui fruct poate preveni dezvoltarea celulelor canceroase, poate scadea colesterolul si poate diminua riscul de evenimente cardiovasculare si boli cronice, datorita continutului ridicat de fitochimicale.
Lapte pentru vindecarea ranilor
Proteinele, inclusiv laptele, se numara printre cele mai bune alimente vindecatoare pentru tratarea ranilor, potrivit Cleveland Clinic. Atunci cand se incearca recuperarea dupa un accident, organizatia sfatuieste sa se bea trei pahare de lapte in fiecare zi. Puteti ajunge la acest numar facand urmatoarele:
