Toata lumea stie ca ananasul dulce si copt este folosit in salate, iaurturi si placinte. Mai putini oameni stiu ca ananasul poate fi fermentat sau folosit pentru a face supa.

Și mai putini au auzit ca frunzele de ananas sunt folosite pentru a produce un inlocuitor usor si durabil pentru piele, noi tipuri de tesaturi si nanolitieri, care au devenit o alternativa la plastic.

Atunci cand este conservat, ananasul pierde o cantitate semnificativa de vitamine si fibre. În acelasi timp, devine mai caloric si contine mult mai mult zahar. În aceasta privinta ies in evidenta mai ales fructele, conservate intr-un sirop gros.

Proteine 0.54g

Carbohidrați 13.12g

Grăsimi 0.12g

50Calorii

Nutrienti	Cantitate	DZR
Calciu, Ca	13 mg	1%
Cupru, Cu	0,11 mg	12%
Fier, Fe	0,29 mg	2%
Magneziu, Mg	12 mg	3%
Fosfor, P	8 mg	1%
Potasiu, K	109 mg	2%
Seleniu, Se	0,1 mcg	0%
Sodiu, Na	1 mg	0%
Zinc, Zn	0,12 mg	1%
Vitamina B6	0,112 mg	9%
Vitamina C	47,8 mg	53%
Niacina	0,5 mg	3%
Riboflavina	0,032 mg	2%
Tiamina	0,079 mg	7%

Proprietati terapeutice

Ananasul este bogat in diverse vitamine si minerale si are in cea mai mare parte efecte pozitive asupra organismului. Cu toate acestea, este adesea apreciat nu pentru setul standard de substante utile care se gasesc in orice alt fruct, ci pentru o anumita enzima, bromelaina, concentrata in principal in miezul fructului.

Exista chiar legende conform carora aceasta enzima descompune grasimile, motiv pentru care ananasul este adesea numit fructul nr. 1 pentru pierderea in greutate.

Cu toate acestea, daca luati o gustare cu cateva felii de ananas dupa o cina grea si tarzie, nu va va ajuta sa ardeti acele calorii in plus. În prezent, stiinta stie ca enzima proteolitica bromelaina favorizeaza descompunerea proteinelor, dar nu exista nicio dovada ca ar avea vreo legatura cu descompunerea grasimilor.

Cumpara din magazin:

Ananasul poate ajuta la o mai buna digestie a alimentelor

Prin urmare, ananasul, si in special enzima pe care o contine, poate ajuta la o mai buna digestie a alimentelor proteice (carne, peste, produse lactate), dar nu va poate scapa de excesul de greutate.

Pe langa faptul ca participa la procesul de descompunere a proteinelor, bromelaina are, de asemenea, un efect antiinflamator si combate edemele. Împreuna cu fibrele din ananas, aceasta enzima ajuta la normalizarea peristaltismului intestinal, afectand in mod benefic digestia si ajutand sa scapati de constipatie.

Oamenii de stiinta spun ca bromelaina previne formarea cheagurilor de sange, deoarece prezinta o activitate anticoagulanta.

În ceea ce priveste cocktailul de vitamine continute in ananas, cea mai mare concentratie este cea a vitaminei C. Fiind un antioxidant puternic, aceasta ajuta la protejarea celulelor sanatoase atacate de radicalii liberi. Acesta contribuie la protejarea organismului de infectiile bacteriene si virale si, de asemenea, ajuta la absorbtia fierului.

Ananasul contine, de asemenea, vitamine din complexul B. De exemplu, vitamina B1 favorizeaza absorbtia grasimilor si a carbohidratilor. Are un efect benefic asupra persoanelor cu suprasolicitare si epuizare nervoasa. Vitamina B2 regleaza metabolismul in organism, sustine organele vizuale.

Cumpara din magazin:

Acidul nicotinic (vitamina PP), care este prezent in cantitati semnificative in ananas, este implicat in metabolismul carbohidratilor si al proteinelor, stimuleaza pancreasul si regleaza secretia sucului sau. În plus, are un efect de largire a vaselor de sange.

VEZI ȘI:

6 Cele mai bune obiceiuri de pregatire a meselor recomandate de dieteticieni

Chiar daca nu in doze foarte mari, ananasul are, de asemenea, vitamina E si betacaroten, care in corpul uman ia forma de vitamina A. Prima este necesara pentru functionarea normala a sistemului reproducator. De asemenea, asigura intarirea muschilor inimii si ai ochilor, sustinand astfel sistemul cardiovascular si cel vizual.

Ananasul contribuie la dezvoltarea normala a corpului in crestere

Ananasul contribuie la dezvoltarea normala a corpului in crestere si este responsabil pentru starea pielii si a membranelor mucoase.

Oamenii de stiinta spun ca bromelaina previne formarea cheagurilor de sange, deoarece are activitate anticoagulanta.

În ceea ce priveste cocktailul de vitamine continute in ananas, vitamina C are cea mai mare concentratie. Fiind un antioxidant puternic, ajuta la protejarea celulelor sanatoase atacate de radicalii liberi, contribuie la protectia organismului impotriva infectiilor bacteriene si virale, precum si la absorbtia fierului.

Favorizeaza absorbtia grasimilor si a carbohidratilor.

În ananas exista si vitaminele B. De exemplu, vitamina B1 favorizeaza absorbtia grasimilor si a carbohidratilor. În plus, are un efect benefic asupra organismului la suprasolicitare si epuizare nervoasa. Vitamina B2 regleaza metabolismul in organism, sustine organele vizuale. (sursa)

Acidul nicotinic (vitamina PP), prezent in cantitati semnificative in ananas, este implicat in metabolismul carbohidratilor si al proteinelor, stimuleaza pancreasul si regleaza secretia sucului acestuia. În plus, are un efect de largire a vaselor de sange.

Chiar daca nu in doze foarte mari, ananasul are, de asemenea, vitamina E si betacaroten, care in corpul uman ia forma de vitamina A. Primul este necesar pentru functionarea normala a sistemului reproducator.

Ananasul contribuie la intarirea inimii si a muschilor oculari

Dincolo de aceasta, contribuie la intarirea inimii si a muschilor oculari, sustinand astfel sistemul cardiovascular si vizual. Totodata, contribuie la dezvoltarea normala a corpului in crestere si este responsabila de starea pielii si a membranelor mucoase.

Pe langa vitamine, ananasul contine o multime de minerale valoroase. De exemplu, acest fruct exotic este o sursa bogata de potasiu, calciu, magneziu si fosfor. Potasiul este implicat in mod activ in procesul de metabolizare a apei si a sarii.

Calciul joaca un rol important in reinnoirea tesutului osos. Nivelul compusilor de fosfor din corpul uman afecteaza activitatea mentala si fizica. Iar magneziul regleaza ritmul cardiac si participa la o serie de reactii enzimatice.

Oligoelementele precum manganul si cuprul continute in ananas sunt, de asemenea, de mare importanta pentru organismul uman. De exemplu, manganul este esential pentru formarea oaselor si a tesutului conjunctiv, pentru activarea unor enzime digestive si pentru imbunatatirea calitatii spermei la barbati. Iar cuprul favorizeaza absorbtia fierului, regleaza tensiunea arteriala si ritmul cardiac.

Descriere botanica

Este o planta tropicala care apartine familiei bromeliadelor si este o planta perena vesnic verde. Fructul acestei plante este denumit si ananas, numit stiintific “ananas cu creasta” (lat. ananas comosus) datorita varfului sau umflat.

Originea numelui

Cuvantul ananas, folosit in multe limbi din intreaga lume pentru a se referi la acest fruct exotic, provine din limba tupi, unde insemna “miros minunat”. Interesant este ca, in limba engleza, fructul de peste mari nu a fost niciodata “pineapple”.

Abia fiind familiarizati cu el, englezii l-au numit pineapple, un cuvant folosit apoi pentru a se referi la un con (probabil din cauza asemanarii sale externe). Mai tarziu, cuvantul pinecone a fost ales ca ananas, iar pineapple a devenit cuvantul preferat. În mod similar, in spaniola, ananasul se numeste piña.

Istoria cultivarii ananasului

Ananasul este originar din Paraguay si din sudul Braziliei, unde a fost cultivat in salbaticie. Locul in care a fost cultivat pentru prima data ananasul este inca necunoscut oamenilor de stiinta, dar indienii au fost cei care l-au raspandit in America de Sud si Centrala, in Mexic si l-au adus si in insulele Caraibe[2].

VEZI ȘI:

8 Alimente si bauturi pe care sa nu le consumi regulat cand ai artrita

În Europa, la fel ca multe alte fructe si legume exotice, ananasul a fost adus de Cristofor Columb, care l-a vazut pentru prima data pe insula Guadelupa la sfarsitul secolului al XV-lea si l-a numit piña de Indes.

Din Spania si Portugalia, ananasul si-a inceput calatoria spre alte tari tropicale. Spaniolii l-au introdus in Filipine, Hawaii si Guam,[3] iar portughezii in India si pe coasta de est a Africii.

Soiuri de ananas

Exista multe soiuri diferite de ananas in natura, care difera usor, dar totusi unul de celalalt in ceea ce priveste forma si marimea fructului, proprietatile fizice ale pulpei (crocante, moi, suculente etc.), precum si nuantele de gust. În plus, crescatorii lucreaza neobosit la dezvoltarea de noi soiuri. Cercetarile lor au ca scop sa faca fructul si mai util. Exista insa si o componenta economica, deoarece soiurile neobisnuite atrag imediat clientii.

Multe natiuni tropicale, in special Thailanda, le considera, de asemenea, dulci. Ananasul micut, care cantareste intre 200 si 500 de grame, incape cu usurinta in palma cuiva. Pe insula franceza Reunion se cultiva un soi special de ananas numit Victoria. Specificitatea sa este ca, spre deosebire de alte fructe, are un miez comestibil si foarte dulce.

Nu sunt de neglijat alte doua tipuri de produse interesante legate intr-un fel sau altul de ananas. În primul rand, este vorba despre un hibrid de capsuni din Chile si Virginian, care a fost numit Pineberry (din engleza pineapple si strawberry). Din punct de vedere vizual, acest fruct arata ca o capsuna alba cu boabe de piper rosu, dar are gustul si aroma de ananas.

În al doilea rand, ne gandim la ananasul de mare, un fel de ascide cultivate in acvacultura. Îsi datoreaza numele asemanarii cu fructul exotic. Acestea sunt consumate in principal in tarile asiatice. Ananasul de mare are un gust foarte specific care este adesea descris ca fiind cel al cauciucului inmuiat in amoniac.

Cultivarea la domiciliu a ananasului

Cu o abordare corecta a procesului, chiar si in conditii casnice, este foarte posibil sa se cultive ananasul si, cu o ingrijire adecvata, se poate obtine si fructificarea. Pentru a face acest lucru, trebuie sa taiati creasta de sus a fructului copt. Unii gradinari lasa putina pulpa pe rozeta, altii o taie chiar de la baza.

Daca alegeti prima optiune, trebuie sa lasati partea superioara sa se usuce intr-un loc intunecat timp de o saptamana si apoi sa o plantati intr-un ghiveci, pudrand in prealabil taietura cu pulbere de carbune. În cea de-a doua optiune, trebuie sa spalati creasta intr-o solutie roz de permanganat de potasiu, sa presarati baza cu cenusa de lemn si sa lasati sa se usuce timp de 5-6 ore. Apoi, butasii trebuie plantati in pamant.

Ghiveciul pentru ananas ar trebui sa fie ales jos si lat (aproximativ 0,6 litri), deoarece sistemul radicular al acestei plante se intinde in principal pe scara larga. Un drenaj bun este, de asemenea, important pentru ananas, asa ca fundul ghiveciului trebuie captusit cu carbune. Pentru butasii de ananas va functiona bine un amestec de pamant cu frunze si gazon, rumegus de mesteacan, turba si nisip grosier.

Dupa plantare, ananasul se uda de obicei cu o solutie calda de mangan si se aseaza intr-o zona bine luminata, la o temperatura de aproximativ 25 °C. Dupa 1-2 luni, butasii ar trebui sa prinda radacini, iar frunzele tinere vor incepe sa apara pe planta. Se recomanda replantarea sa in fiecare an intr-un ghiveci mai mare. Ananasul rodeste de obicei la 3-4 ani de la plantare.

VEZI ȘI:

6 Beneficii pentru Sănătate ale Unt-ului Clarificat (Ghee) & Cum să Prepari Ghee Acasă

Daunatori si boli

Ananasul este sensibil la un numar mare de boli si la atacuri ale diferitilor daunatori. De exemplu, viermii rotunzi, fainarele, acarienii rosii, gandacii si chiar ciorile pot afecta atat partile subterane, cat si cele de la sol ale plantei.

Unele sunt chiar periculoase pentru fructe. De asemenea, diferite tipuri de ciuperci pot provoca putrezirea si ofilirea plantei, asa ca nu se poate renunta la fungicide si pesticide in plantatiile de ananas. La domiciliu, substantele chimice ar trebui folosite numai daca este necesar.

În medicina

Începand cu anii ’60, oamenii de stiinta au studiat in mod activ proprietatile si utilizarile bromelainei, prezenta in ananas, in diverse domenii, inclusiv in medicina. Într-o serie de studii si experimente, s-a demonstrat ca aceasta enzima poseda o serie de proprietati versatile.

Acesta este capabila, in special, sa descompuna cheagurile de sange, sa normalizeze tensiunea arteriala, sa reglementeze metabolismul, sa lupte impotriva infectiilor tractului urinar, sa aiba efecte antiinflamatorii si sa regenereze tesutul conjunctiv.

În zilele noastre, bromelaina poate fi obtinuta nu numai din fructele proaspete de peste ocean, ci si prin consumul de suplimente alimentare cu acelasi nume. De regula, enzima nu se obtine din pulpa de ananas, ci din frunzele si tulpinile plantei, care contin de multe ori mai multa enzima.

De obicei, medicamentul vine sub forma de tablete sau capsule de 500 mg. Înainte de a-l utiliza, trebuie sa va consultati cu siguranta medicul dumneavoastra.

Bromelaina este recomandata atat ca profilaxie a diverselor boli, cat si la problemele deja aparute. De exemplu, in tulburarile digestive, insuficienta secretorie externa pancreatica, disfunctiile sistemului cardiovascular, procesele inflamatorii de orice natura.

Acest medicament este deosebit de popular in randul sportivilor, deoarece ajuta la recuperarea mai rapida dupa diverse leziuni si traume. De altfel, este adesea administrat in perioada postoperatorie.

Din pacate, de foarte multe ori, vanzarea de bromelaina este insotita de publicitate speculativa care promite arderea caloriilor suplimentare. De fapt, actiunea medicamentului nu vizeaza pierderea in greutate. Bineinteles, poate contribui indirect la obtinerea slabiciunii prin rezolvarea problemelor din tractul gastrointestinal, dar nu afecteaza in niciun fel celelalte cauze ale cresterii excesului de greutate.

În mod similar, efectul de intinerire al bromelainei, adesea promovat, nu a fost dovedit stiintific.

În medicina populara

Tratamentul prin metode populare implica, de obicei, utilizarea unor retete cu ingrediente simple si usor de obtinut. La latitudinile noastre, ananasul este greu accesibil, astfel incat gama de aplicatii nu este prea larga. De foarte mult timp insa, indigenii sud-americani folosesc toate partile acestui fruct pentru a vindeca diverse boli. Pe masura ce plantatiile de ananas s-au raspandit in alte tari tropicale, retetele sale traditionale au inceput sa apara si acolo.

În Africa, de exemplu, pentru a scapa de umflaturi se foloseste radacina de planta uscata si macinata sub forma de pulbere. Coaja pulverizata este folosita pentru vindecarea ranilor, iar decoctul sau cu adaos de rozmarin este considerat eficient pentru hemoroizi.

Indienii din Panama beau sucul din frunzele plantei ca laxativ si antihelmintic. În Bangladesh, sucul de ananas este folosit pentru tratarea febrei, iar sucul din frunzele plantei este folosit pentru tratarea icterului.

Se crede ca sucul din frunze de ananas reduce si nivelul de zahar din sange, astfel incat in tarile cu un nivel de trai scazut si lipsa accesului la medicamente, este recomandat ca alternativa la medicamentele pentru diabetici.

VEZI ȘI:

Ficat de rata: beneficii, calorii, nutritie

În unele locuri, se crede ca pulpa unui fruct necopt cu miere, administrata timp de trei zile consecutive pe stomacul gol, poate induce un avort spontan si poate elimina o sarcina nedorita.

Avand in vedere ca la noi nu se cultiva ananas, pur si simplu nu exista un loc de unde sa obtinem radacinile si frunzele plantei, asa ca vindecatorii populari sugereaza de obicei sa folosim doar pulpa fructului.

Se toaca marunt fructul si se adauga la diverse amestecuri de vitamine pe baza de fructe de padure, lamaie, ghimbir etc. pentru a activa mecanismele de aparare si pentru a combate raceala. În acelasi scop, pulpa de fructe tocata marunt se toarna 2 litri de vodca, se adauga putin suc de lamaie si se pastreaza in frigider timp de 3 saptamani, apoi se iau 50 mg pe zi.

Folositi o tinctura alcoolica si atunci cand se infunda vasele de sange. Pentru a pregati medicamentul necesar pentru a macina pulpa de ananas, se toarna 1 litru de vodca, se acopera si se lasa intr-un loc intunecat si racoros timp de 2 saptamani.

Luati acest medicament ar trebui sa fie 1 lingura cu 15 minute inainte de mese. Fireste, o singura tinctura de ananas cu obstructia vaselor de sange nu poate lupta. Cu aprobarea unui medic, poate fi folosit ca masura terapeutica suplimentara.

În medicina orientala

În tratatele medicale chinezesti, alimentele erau impartite in functie de continutul lor Yin si Yang. Iar o dieta umana trebuia sa fie alcatuita astfel incat sa se pastreze in organism un echilibru intre cele doua energii. În plus, era necesar sa se aleaga alimentele in functie de anotimp, deoarece ajuta la mentinerea armoniei cu natura.

Se crede ca ananasul poseda energia feminina Yin si are un efect de racorire asupra organismului, de aceea se recomanda sa fie consumat pe timp de vara fierbinte. Se spune ca sucul de ananas este un remediu eficient pentru insolatie, iar pulpa sa este recomandata pentru problemele digestive.

Apropo, exista o traditie in Asia de a incheia o masa cu papaya sau ananas cu sare si piper. Datorita sistemelor lor enzimatice, aceste fructe ajuta alimentele sa fie digerate si absorbite mai repede.

În cercetarea stiintifica

Recent, ananasul a devenit din ce in ce mai mult subiectul cercetarii stiintifice. Oamenii de stiinta studiaza cu atentie proprietatile enzimei bromelaina, care este foarte promitatoare in domeniul medicinei. Deja i s-au constatat efectele antitrombotice, antiinflamatorii si chiar anticancerigene. Alte parti ale plantei, care ar putea fi utile in medicina si in alte domenii, nu au iesit din atentia cercetatorilor.

Daca vorbim despre bromelaina, trebuie remarcat faptul ca mecanismul actiunii sale nu este inca pe deplin inteles, dar se stie ca aceasta enzima si suplimentele alimentare facute din ea, perfect tolerate de organism si nu au efecte secundare, chiar si in cazul utilizarii pe termen lung.

Una dintre cele mai importante proprietati ale bromelainei este atenuarea simptomelor de angina pectorala si atac ischemic tranzitoriu. Experimentele pe sobolani au demonstrat capacitatea enzimei de a avea un efect protector asupra miocardului. În plus, oamenii de stiinta au dovedit eficacitatea sa in prevenirea si tratamentul tromboflebitei[19].

Cercetatorii considera ca bromelaina are un bun potential de a lupta impotriva celulelor canceroase. Experimentele efectuate pe celule umane si de soarece au demonstrat ca aceasta enzima este capabila sa distruga proteinele si sa priveze astfel tumora de materialul de constructie.

Nu cu mult timp in urma, a fost luata in considerare posibilitatea de a trata bolile respiratorii alergice (de exemplu, astmul) cu bromelaina. A existat, de asemenea, un studiu care a testat eficienta acestei enzime in lupta impotriva tusei in tuberculoza. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca un amestec de suc de ananas, sare, piper si miere poate ajuta la dizolvarea mucusului din plamani.

VEZI ȘI:

Dieta de 1200 de calorii, cata grasime trebuie sa mananc pe zi?

Atunci cand este combinata cu tripsina si rutina, bromelaina are un efect antiinflamator la fel de mare ca si cel al cunoscutului medicament nesteroidian diclofenac. Acest lucru este evidentiat de tratamentul observational al 103 pacienti cu osteoartrita a genunchiului. De asemenea, administrarea acestei enzime inainte de orice procedura chirurgicala poate reduce timpul necesar pentru ca sindromul durerii postoperatorii sa dispara.

În dietetica.

Dupa cum s-a mentionat in repetate randuri mai sus, ananasul este adesea asociat cu un produs care asigura o pierdere in greutate rapida si nedureroasa. Cu toate acestea, acest lucru nu este in intregime adevarat, deoarece acest fruct poate ajuta doar la digestie, dar nu este in niciun caz legat direct de pierderea directa a excesului de greutate. Mai mult, nutritionistii insista asupra faptului ca nu exista niciun aliment care, prin el insusi, sa provoace pierderea in greutate.

Ananasul nu ar trebui sa fie neglijat atunci cand va formati dieta alimentara, deoarece este hipocaloric, bogat in vitamine si are un set echilibrat de minerale. Acest fruct cel putin nu adauga calorii in plus si, in acelasi timp, furnizeaza organismului o multime de substante nutritive.

Cunoscuta actrita Sophia Loren a marturisit odata ca zilele de ananas, pe care le face de 3-4 ori pe saptamana, o ajuta sa se mentina in forma. Într-una dintre aceste zile, actrita mananca un ananas proaspat si nu se limiteaza la consumul de apa.

Cu toate acestea, nutritionistii sunt de acord ca beneficiile unei astfel de diete sunt foarte discutabile. În opinia lor, valoarea energetica a unei astfel de alimentatii monotone este prea mica, iar asemenea descarcari sunt prea frecvente. Toate acestea pot, ca urmare, sa provoace senzatii patologice de foame.

În bucatarie

Ananasul este un ingredient folosit in aproape toate bucatariile din lume. Se consuma in stare proaspata si conservata, sub forma de suc, gem si acadele. De asemenea, se adauga in salate, iaurt, inghetata si placinte. Ananasul este adesea gatit cu carne, iar in Malaezia este folosit in mod obisnuit in sosul de curry.

Exista o multime de discutii si glume despre gatit pizza cu ananas. Nu cu mult timp in urma, la o intalnire cu elevii, presedintele Islandei a declarat chiar ca, daca ar fi dupa el, ar interzice definitiv prepararea de pizza “hawaiiana”.

În ceea ce priveste compatibilitatea ananasului cu alte alimente, nu se bucura sa fie invecinat cu produsele lactate. Mai mult, ca toate fructele acide, acestea incetinesc procesul digestiv si nu sunt recomandate la micul dejun.

Bauturi

Din ananas se prepara smoothie-uri si diverse cocktail-uri, dar cea mai simpla si mai utila bautura este sucul proaspat stors, care umple organismul cu vitamine si minerale. Uneori este amestecat cu alte fructe si legume. O astfel de bautura dietetica poate fi preparata luand 1 tulpina de telina, 1 castravete, un buchet de patrunjel si 3 felii de ananas proaspat.

Toate ingredientele trebuie sa fie maruntite intr-un blender fara a adauga zahar si sare. Trebuie sa beti sucul in termen de 15 minute de la preparare, astfel incat amestecul de ananas si legume sa nu-si piarda proprietatile utile.

În tarile tropicale, ananasul este folosit la fabricarea bauturilor alcoolice. De exemplu, vinul de ananas este popular in Costa Rica. Pina Colada este foarte populara in Caraibe: in ea se adauga suc de ananas, rom usor si lapte de cocos. În ceea ce priveste Cuba si unele tari din America de Sud, acestora le place yerba mate racita cu ananas inmuiat in rom.

VEZI ȘI:

Ghid despre dieta vegana pentru incepatori

În cosmetica.

Mitul conform caruia ananasul arde caloriile si combate celulita este atat de bine inradacinat in constiinta publica, incat in tarile din America Latina fetele inca mai cred in puterea magica a acestui fruct. Ei folosesc pielitele fructelor proaspete, asezandu-le la nivelul coapselor si invelindu-le in folie alimentara. Fetele cred ca, in timpul unei astfel de proceduri de 30 de minute, acidul continut in ananas distruge depozitele de grasime subcutanata.

Cosmetologii confirma faptul ca extractul de ananas este un ingredient frecvent utilizat in cosmetica. Se adauga la diverse creme si lotiuni. Cu toate acestea, ofera un efect antibacterian, regenerant si iluminator, dar nu si un efect de ardere a grasimilor.

De exemplu, puteti face o masca de curatare a fetei amestecand 1 lingura de piure de ananas, 1 lingura de faina de porumb si 1 albus de ou. O astfel de masca trebuie aplicata cu un strat subtire pe fata si lasata timp de 20 de minute. Trebuie sa va spalati cu apa calda. Avand in vedere faptul ca ananasul este un produs alergenic, inainte de a aplica amestecul pe fata, ar trebui sa faceti mai intai un test pe incheietura mainii.

Utilizari neconventionale

Oamenii de stiinta cauta o intrebuintare pentru biomasa ramasa dupa ce ananasul este cultivat, deoarece fibrele tulpinilor si frunzelor plantei sunt foarte puternice. Un cercetator spaniol a dezvoltat o metoda de producere a pielii din frunze de ananas. S-a dovedit a fi un material de foarte buna calitate din care se pot coase genti si pantofi si care poate fi folosit in industria mobilei.

Designerul hollywoodian Oliver Tolentino confectioneaza haine din stofa de “ananas”. Pentru a face materialul, se iau fibre din frunzele plantei. Acestea sunt prelucrate si separate in fire pentru a tese o tesatura de culoarea fildesului, care poate fi apoi usor de vopsit.

Oamenii de stiinta americani au inventat o alternativa ecologica la plastic din frunze si tulpini de ananas – o nanofibra rezistenta si usoara care poate fi utilizata in constructia de masini.

Contraindicatii ale consumului de ananas

Acest fruct are o multime de beneficii pentru sanatate, iar enzima bromelaina are puterea de a vindeca multe boli grave. Nu se recomanda un consum excesiv de fructe, deoarece cantitatile mari de consum sunt insotite de acid si iritarea membranelor mucoase ale stomacului si gurii. Din acest motiv, ananasul proaspat nu trebuie consumat in cazul ulcerului peptic si al gastritei.

Medicii stomatologi nu recomanda sa abuzezi de acest fruct, deoarece sucul sau are un efect distructiv asupra smaltului dentar. Persoanele care sufera de greutate excesiva nu ar trebui sa exagereze cu ananasul uscat, pentru ca este de aproape 7 ori mai caloric decat ananasul proaspat.

Ananasul ar trebui sa fie consumat precaut si de catre femeile insarcinate. Acest fruct poate fi consumat, dar in cantitati mici, pentru ca ajuta la reducerea si mentinerea tonusului tesuturilor musculare.

A fost util articolul? Împartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! În acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.