Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Articole sănătate

Info

Vrei să vorbim?

Relatii Clienti (+40) 725 658 919

Social

Murele: 6 beneficii pentru sanatate + Nutritie

Murele: 6 beneficii pentru sanatate + Nutritie

Aflati despre beneficiile pentru sanatate ale murelor si cum sa le incorporati in dieta dvs.

În timp ce multe fructe ofera o combinatie minunata de nutritie si aroma, putine ofera la fel de multe beneficii impresionante pentru sanatate ca murele. Puteti folosi mure pentru a face o gustare sanatoasa, le puteti adauga la micul dejun sau chiar le puteti folosi intr-un fel de desert.

Uneori confundate cu zmeura neagra, aceste bucatele gustoase reprezinta un grup divers de fructe de padure din specia Rubus. Daca va straduiti sa le deosebiti, retineti acest lucru: atunci cand zmeura este culeasa, tulpina ramane pe planta si lasa o scobitura. În cazul murelor, tulpina ramane pe fruct.

Oamenii se bucura de mure de mii de ani. Ramasite conservate ale fructelor de padure au fost gasite chiar in corpul unei femei daneze de acum 2.500 de ani.

În prezent, ne bucuram de acces la o mare varietate de mure, incluzand nu numai versiuni salbatice si domestice, ci si soiuri clasificate ca fiind cu coarda, erecte si semi erecte. Murele de tip “trailing” necesita de obicei un spalier, in timp ce versiunile erecte cresc pe verticala.

Exista multe versiuni hibride de mure, cum ar fi loganberry. Unele versiuni sunt mai dulci sau mai picante decat altele, dar toate ofera o doza semnificativa de vitamine si antioxidanti.

VEZI ȘI:
Salata cu frunze rosii: 9 Beneficii uimitoare
Murele: 6 beneficii pentru sanatate

Nutritia murelor

Murele sunt o sursa excelenta de antioxidanti. Acestia includ antociani, care sunt responsabili pentru culorile bogate din mai multe alimente rosii, mov si albastre.

Cumpara din magazin:

Murele sunt, de asemenea, o sursa excelenta de:

Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
Calciu
Mangan
Nutrienti pe portie

O portie de o cana de mure crude contine:

62
  • Calorii: 62
  • Proteine: 2 grame
  • Grasimi: Mai putin de 1 gram
  • Carbohidrati: 14 grame
  • Fibre: 8 grame
  • Zahar: 7 grame
Murele: 6 beneficii pentru sanatate

Beneficiile murelor pentru sanatate

Urmatoarele sunt cateva dintre beneficiile pe care oamenii le pot obtine prin consumul de mure:

Vitamina C

Murele sunt bogate in vitamina C.
Murele contin un nivel ridicat de vitamina C. O portie de 100 de grame (g) contine 35 la suta din doza zilnica recomandata (RDA) de vitamina C a unei persoane.

Cumpara din magazin:

Oamenii nu sunt capabili sa isi sintetizeze singuri vitamina C, asa ca este esential sa o includem in cadrul unei diete sanatoase.

Vitamina C este implicata in sinteza proteinelor si este necesara pentru ca organismul sa produca colagen si anumiti neurotransmitatori. Aceste procese sunt vitale pentru multe functii corporale, inclusiv pentru vindecarea ranilor.

Vitamina C are, de asemenea, proprietati antioxidante si este implicata in functionarea sistemului imunitar.

Sursa de fibre

O portie de 100 g de mure contine 14 la suta din doza zilnica de fibre. Fibrele sunt un tip de carbohidrati pe care organismul nu ii poate descompune in molecule mai mici, de zahar, asa cum face cu alti carbohidrati. Fibrele joaca un rol crucial in reglarea nivelului de zahar din sange si a consumului de zahar.

VEZI ȘI:
Lapte de soia: 6 beneficii majore pentru sanatate

Exista doua tipuri de fibre in alimente, solubile si insolubile.

Fibrele solubile se dizolva in apa si sunt asociate cu scaderea nivelului de zahar din sange si ajuta o persoana sa mentina un nivel sanatos de colesterol.

Fibrele insolubile nu se dizolva in apa, dar sprijina o digestie sanatoasa.

Murele contin ambele tipuri de fibre, atat cele solubile, cat si cele insolubile.

Antioxidanti

Murele contin niveluri ridicate de antioxidanti, cum ar fi antocianii. Antioxidantii ii ajuta pe oameni sa lupte impotriva impactului negativ al radicalilor liberi din organism.

Radicalii liberi pot deteriora celulele si se crede ca sunt implicati indeaproape in procesul de imbatranire, plus alte afectiuni de sanatate, cum ar fi cancerul si bolile de inima.

Organismul foloseste antioxidantii pentru a reduce daunele pe care le pot provoca radicalii liberi. Este posibil ca atunci cand oamenii consuma alimente care contin antioxidanti, sa sprijine acest proces, dar sunt necesare mai multe cercetari pentru a confirma acest lucru.

Vitamina K

Murele sunt o sursa excelenta de vitamina K. Acesta este un nutrient necesar pentru coagularea sangelui, ceea ce este esential pentru vindecarea corecta a ranilor.

Oamenii au legat, de asemenea, sanatatea buna a oaselor de vitamina K. Cu toate acestea, este esential ca o persoana sa discute cu medicul sau despre aportul de vitamina K daca ia orice anticoagulant.

VEZI ȘI:
Semnele ascunse ale intoleranței la gluten: O călătorie prin labirintul digestiei

Vitamina A

Murele contin, de asemenea, vitamina A, care indeplineste mai multe functii in organism. Vitamina A sustine sistemul imunitar, care combate infectiile si bolile. De asemenea, sprijina cresterea si mentinerea dintilor si a oaselor, precum si mentinerea sanatatii pielii.

Vitamina A este responsabila pentru producerea pigmentilor din retina ochiului si ajuta la sustinerea vederii, in special in conditii de iluminare slaba.

Functionarea creierului

Un studiu din 2009 a constatat ca sobolanii care au consumat mure au avut abilitati cognitive si motorii imbunatatite in comparatie cu un grup de control de sobolani care nu au consumat mure.

Autorii studiului au sugerat ca acest lucru s-ar putea datora unor substante chimice numite polifenoli care se gasesc in mure.

Sunt necesare mai multe cercetari pentru a determina daca aceste beneficii apar si la oameni.

Placinta cu crema de branza si mure
Placinta cu crema de branza si mure

Cum sa includeti mai multe mure in dieta

Sezonul standard al murelor difera de la o locatie la alta. În general, insa, murele se coc intre iunie si august. La supermarket, murele proaspete sunt mai abundente intre mai si septembrie.

Murele pot fi gasite in majoritatea magazinelor alimentare si in pietele agricole. Unele ferme permit vizitatorilor sa-si culeaga singuri murele si sa le plateasca la kilogram.

Atunci cand culegeti mure, cautati fructe de padure carnoase, ferme, cu o culoare neagra intensa. Fiti atenti la spini. Daca intentionati sa va cultivati singuri murele, luati in considerare posibilitatea de a investi intr-una dintre numeroasele varietati fara spini disponibile in prezent.

VEZI ȘI:
Uleiul de arbore de ceai top utilizari si beneficii

Murele pot fi incluse ca parte a unui mic dejun sanatos.

Oamenii pot include cu usurinta murele ca parte a oricarei diete sanatoase. O metoda populara este de a consuma mure la micul dejun.

Oamenii le pot include ca parte a unei salate de fructe cu iaurt simplu sau grecesc. Alternativ, ei pot adauga mure in cereale, inclusiv in terci.

O alta modalitate simpla de a include murele intr-o dieta este in smoothie-uri de fructe.

Murele functioneaza bine in smoothie-uri cu alte fructe de padure, cum ar fi afinele sau zmeura, sau cu mere. Adaugarea de pudra de proteine si ovaz poate creste continutul nutritional si poate ajuta o persoana sa se simta satula mai mult timp.

Murele functioneaza, de asemenea, bine in deserturi, cum ar fi placinta cu mere si mure sau crumble. Totusi, deserturile contin adesea niveluri ridicate de zahar, ceea ce poate diminua unele dintre beneficiile pentru sanatate asociate cu murele.

Efecte secundare ale murelor

Murele pot fi consumate in siguranta si este putin probabil sa provoace efecte secundare la persoanele care nu sunt alergice la ele.

Se recomanda alegerea murelor intregi, fara adaos de zahar, fie ca sunt congelate sau proaspete.

Unele conserve de mure pot contine zahar adaugat sau conservanti care pot duce la efecte negative asupra sanatatii.

VEZI ȘI:
Dieta vegana: Argumente Pro si Contra

Concluzie

Murele sunt bogate in multe substante nutritive si au o serie de beneficii pentru sanatate. Sunt necesare mai multe cercetari pentru a sustine unele dintre aceste beneficii, dar stiinta a documentat multe dintre actiunile pozitive ale vitaminelor continute in mure.

Oamenii pot adauga cu usurinta murele la o dieta sanatoasa, cum ar fi la micul dejun, intr-un smoothie de fructe sau ca gustare. Murele pot fi consumate in conditii de siguranta, dar oamenii ar trebui sa evite sa manance prea multe pentru a mentine nivelurile de zahar din fructe sau fructoza la un nivel sanatos.

Întrebari frecvente

Ce se intampla daca mananci mure in fiecare zi?

Consumul de fructe de padure, cum ar fi murele, poate imbunatati sanatatea creierului si poate ajuta la prevenirea pierderii memoriei cauzate de imbatranire, potrivit unei analize a cercetarilor publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry. Revizuirea a concluzionat ca antioxidantii din fructele de padure ajuta la combaterea radicalilor liberi si modifica modul in care comunica neuronii creierului.

Sunt murele un superaliment?

Antioxidantii, vitaminele si mineralele care se gasesc in mure ofera o varietate de beneficii pentru sanatate.

Antioxidantii, cum ar fi antocianii, detin numeroase proprietati antiinflamatorii si antimicrobiene. Acestia pot combate, de asemenea, diabetul si anumite tipuri de cancer. Deci pot fi considerate un superaliment

Sunt murele bune pentru piele?

Murele sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina A, care poate ajuta la incetinirea semnelor de imbatranire, cum ar fi ridurile, liniile fine, petele de varsta, scaderea elasticitatii si modificarile de textura. A lua suficienta vitamina A este esentiala pentru o piele sanatoasa, iar murele sunt o modalitate delicioasa de a face acest lucru.

Sunt murele bune pentru cresterea parului?

Afinele, capsunile, zmeura, murele – Nu exista niciun alt fruct care sa se ridice la nivelul acestui super fruct atunci cand vine vorba de puterea nutritiva care incurajeaza cresterea sanatoasa a parului. Bogate in vitamina C, fructele de padure hranesc foliculii de par si favorizeaza circulatia sangelui la nivelul scalpului

Alte articole utile:

Surse:

Arata mai multe +

Articole similare: