Deficitul de vitamina D a fost legat de imunitatea slaba, durerea cronica si depresia. Iata 9 alimente bogate in vitamina D care va vor ajuta sa ramaneti sanatosi.
O mare parte a populatiei este diagnosticata cu deficit de vitamina D. “Vitamina soarelui este un nutrient important care sustine sanatatea oaselor si a dintilor. Cei mai multi oameni nu stiu ca exista un numar mare de alimente care pot fi consumate pentru a echilibra necesarul de vitamina D al organismului nostru.
Ce este vitamina D?
Vitamina D este o vitamina solubila in grasimi care actioneaza ca o prohormona, afectand echilibrul hormonal si sistemul imunitar al organismului. De asemenea, joaca un rol in absorbtia calciului de catre oase. Fara indoiala, cea mai mare sursa de vitamine este lumina soarelui. Dar nu poti sta prea mult timp in soarele arzator, nu-i asa? Atunci ne indreptam spre alimente mai convenabile, bogate in aceasta vitamina.
Beneficiile vitaminei D pentru sanatate
Consumul unei cantitati adecvate de alimente bogate in vitamina D poate aduce multe beneficii pentru sanatate, de exemplu:
1. Managementul greutatii
Înca nu este clar daca deficienta de vitamina D provoaca obezitate sau daca obezitatea duce la deficienta de vitamina D. Cu toate acestea, daca va luptati sa pierdeti in greutate, poate doriti sa luati in considerare verificarea nivelului de vitamine.
2. Sistemul nervos si cancerul
Multe rapoarte sustin ca persoanele cu niveluri scazute de vitamina D pot suferi de o capacitate de luare a deciziilor deficitara si de lipsa de concentrare si atentie. Pe langa aceasta, mai multe studii recente au aratat ca un nivel corect de vitamina D poate reduce riscul de cancer de colon sau de san.
3. Sanatatea oaselor si a muschilor
Alimentele bogate in vitamina D joaca un rol esential in absorbtia calciului si ajuta la cresterea rezistentei si densitatii osoase. De asemenea, ajuta la mentinerea unor muschi sanatosi in viata. Daca sunteti o persoana in varsta si consumati bine alimente bogate in vitamina D, este mai putin probabil sa fiti lenes, sa aveti o forta musculara slaba si sa fiti predispus la caderi.
Lista de alimente bogate in vitamina D
Simptomele comune ale deficientei de vitamina D includ muschi slabi, densitate osoasa scazuta si o rezistenta mai slaba a organismului la anumite boli. În cazuri severe, deficienta poate provoca, de asemenea, astm la copii sau tulburari cognitive la o varsta mai inaintata, intoleranta la glucoza si scleroza multipla. Iata o lista de surse bogate in vitamina D
1. Ciuperci
Ciupercile sunt o sursa vitala de aceasta vitamina. Acestea trebuie incluse in alimentatia dumneavoastra, consumate de cel putin patru ori pe saptamana. Acestea sunt unul dintre cele mai sanatoase alimente bogate in aceasta vitamina. Modul in care le consumati depinde in intregime de dumneavoastra, le puteti gati, praji sau praji la tigaie pentru a le transforma intr-un deliciu gustos si sanatos. Se spune ca, pentru a obtine mai multe beneficii de la ciuperci, ar trebui sa le uscati inainte de a le consuma, deoarece acestea produc in mod natural vitamina D atunci cand sunt expuse la lumina soarelui.
2. Branza
Vrei un alt motiv pentru a te bucura de branza? Branza este una dintre cele mai bogate in vitamina D. A manca mai multa branza este cea mai simpla si mai delicioasa solutie pentru a combate deficienta de vitamina D. Dintre toate branzeturile, branza ricotta este cea mai mare sursa de vitamina. Asadar, sa intinzi un strat suplimentar de branza pe painea prajita de dimineata s-ar putea sa nu fie o idee atat de rea.
3. Peste
Fie ca este vorba de macrou, ton, pastrav sau anghila, toate tipurile de peste sunt surse bogate in aceasta vitamina. S-a observat ca pestele cu continut ridicat de grasimi contine mai multe vitamine decat pestele cu continut scazut de grasimi, de exemplu: fileurile de somon.
4. Oua
Ouale sunt o sursa bogata de vitamina D. Vitamina este continuta in galbenus. Asadar, atunci cand mancati oua, nu uitati sa consumati intotdeauna partea cea mai nutritiva a oului, adica galbenusul. Cu toate acestea, nu uitati ca un ou contine un nivel scazut de vitamina D. Se presupune ca puteti obtine 10% din doza recomandata de vitamine consumand un ou in fiecare zi.
Gainile crescute la pasune petrec mult timp in aer liber, expuse la soare. În consecinta, ouale lor au cea mai mare cantitate de vitamina. Nu uitati ca, pe langa vitamina D, ouale sunt o sursa foarte buna de vitamina B12 si de proteine.
5. Lapte de soia
Ce este laptele de soia? Este un lapte vegetal care se obtine prin inmuierea, uscarea si macinarea boabelor de soia in apa. Desi laptele de soia contine aproape aceeasi cantitate de proteine ca si laptele de vaca obisnuit, acesta este bogat in vitamina D, precum si in alte vitamine, cum ar fi vitamina C si fier.
Alte produse din soia
Daca cineva nu este prea pasionat de laptele de soia, puteti trece la multe alte produse din soia disponibile pe piata, cum ar fi tofu si bucatile de soia. Aceste doua produse sunt o sursa sanatoasa de vitamina si, prin urmare, au fost incluse in lista noastra de alimente bogate in vitamina D.
6. Cereale imbogatite
Fulgii de ovaz si cerealele pentru micul dejun sunt imbogatite cu o varietate de vitamine. Verificati eticheta pentru a va asigura ca organismul dumneavoastra primeste cantitatea potrivita de vitamina D. De asemenea, cerealele, cum ar fi boabele de grau integral si orzul.
În cazul in care alimentele bogate in vitamina D nu ajuta la compensarea deficientei de vitamina, consultati-va medicul.
7. Lapte
Conform cercetarilor efectuate de nutritionisti, un pahar de lapte va poate furniza 20% din necesarul zilnic de vitamina D. Atunci cand beti lapte, alegeti intotdeauna lapte integral, deoarece laptele degresat elimina continutul de vitamina D atat de necesar. Alte produse lactate integrale contin, de asemenea, aceasta vitamina.
8. Unt
Toti iubitorii de unt nu au de ce sa isi faca griji, deoarece untul este, de asemenea, unul dintre alimentele bogate in vitamina D. În ciuda dezaprobarii multor persoane care merg la sala si nutritionisti, se stie ca acest aliment “gras” contine vitamina D, desi in cantitati mici. Untul ajuta, de asemenea, organismul sa absoarba vitamina D si alte substante din alte surse, precum si antioxidanti. Dar nu uitati niciodata ca cantitatea este esentiala. Daca este consumat cu moderatie, untul poate fi un adaos util in dieta dumneavoastra.
9. Alte alimente
Alte alimente comune bogate in vitamina D sunt cele bogate in proteine si calciu, cum ar fi:
Vitamina D: precautie
O supradoza de orice poate provoca efecte adverse. Aceasta regula de baza se aplica si in cazul acestei vitamine. Un supradozaj de vitamina D poate cauza o serie de probleme de sanatate, inclusiv greata, lipsa poftei de mancare, constipatie, pierdere in greutate, slabiciune si afectiuni renale. Amintiti-va intotdeauna sa nu consumati mai mult de 4.000 UI pe zi, fie ca este vorba de bronzat, alimente si/sau suplimente.
Multi medici si nutritionisti recunosc aceasta deficienta ca fiind o afectiune grava. Acesta joaca un rol important in prevenirea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inima si diabetul. În cele din urma, promoveaza cresterea celulara si intareste sistemul imunitar. Medicii prescriu de obicei suplimente pentru a trata deficitul de vitamina D. Dar ar trebui sa alegem sursele naturale pentru a obtine vitamina atat de necesara pentru corpul nostru, prin modificari alimentare.
Citeste si aceste articole:
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. În acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.
