O lista rapida de alimente bogate in vitamina E pe care sa le consumi regulat
Vitamina E este o vitamina solubila in grasimi, asa ca cel mai bine este sa consumati alimente bogate in vitamina E cu o sursa de grasimi pentru a ajuta organismul dumneavoastra sa absoarba si sa utilizeze vitamina.
Cand va ganditi la vitamina E, sunt sanse sa fi auzit despre utilizarea ei pentru piele. Dar stiati ca vitamina E este, de fapt, un nutrient incredibil de important folosit in organism in diverse scopuri? Problema cu incercarea de a obtine suficient este ca poate fi greu de gasit, deoarece nu multe alimente o contin.
Beneficiile consumului de alimente bogate in vitamina E?
Unul dintre cele mai importante roluri pe care vitamina E le joaca in corpul dumneavoastra este acela de antioxidant puternic, ceea ce inseamna ca va protejeaza organismul de o varietate de substante potential daunatoare pe care le intalniti in viata de zi cu zi.
Pe langa faptul ca va protejeaza organismul de radicalii liberi, vitamina E ajuta, de asemenea, la promovarea sanatatii celulelor si la imbunatatirea nivelului de colesterol.
Vitamina E poate, de asemenea, sa afecteze productia de colesterol, sa scada colesterolul LDL, sa reduca acumularea de placi in artere, sa suprime cresterea tumorilor, sa reduca riscul anumitor tipuri de cancer si sa reduca riscul de boli coronariene.
Și nici macar nu sunt toate beneficiile. Vitamina E poate promova, de asemenea, sanatatea ochilor prin prevenirea cataractei si a degenerarii maculare legate de varsta, ajuta la protejarea impotriva toxicitatii fierului si ajuta la gestionarea zaharului din sange.
Cumpara din magazin:
Acum, ca stiti toate beneficiile vitaminei E, cum va puteti asigura ca obtineti suficient? Care sunt acele alimente bogate in Vitamina E pe care sa le consumi in mod regulat pentru o dieta sanatoasa?
Alimente bogate in vitamina E
Încearca sa incorporezi in dieta ta cateva dintre aceste 15 alimente bogate in vitamina E, clasificate de la sursele cele mai putin bogate la cele mai bogate.
1. Ouale

Continut de vitamina E: Pentru 2 oua mari: 1,05 miligrame, (7% din doza zilnica recomandata)
Ouale pot fi simple, dar sunt pline de nutrienti, asa ca nu este surprinzator faptul ca acestea contin 1,05 miligrame de vitamina E. Pe langa ca sunt alimente bogate in vitamina E, ouale contin, proteine, grasimi sanatoase, calciu, fosfor si vitamina D.
2. Avocado

Continut de vitamina E: Pentru ½ avocado crud: 1.34 miligrame, (8.9%din DZR)
Cumpara din magazin:
Avocado este in prezent unul dintre cele mai populare alimente, si asta pentru un motiv intemeiat. Avocado nu este doar delicios, ci include si o cantitate mica de vitamina E. Pentru o textura foarte cremoasa si bogata, incercati-l pasat pe paine prajita, taiat in felii cu oua sau amestecat intr-un smoothie.
3. Broccoli

Continut de vitamina E: Pentru 1 cana, fiert: 1.13 miligrame, (7.53% din DZR)
Mai este ceva de adorat la broccoli? Leguma verde din familia cruciferelor este bogata in vitaminele A si K, dar are si 1,13 miligrame de vitamina E.
Iar broccoli nu trebuie sa fie monoton. Încearca sa-l prajesti cu condimentele tale preferate, sa-l prajesti in cuptor sau sa-l tai si sa-l adaugi in mancarurile tale preferate.
4. Arahidele

Continut de vitamina E: Pentru 30 de grame, arahide prajite uscate si sarate: 1.4 miligrame, (9.3% din DZR)
Va plac arahidele prajite ca gustare? Nu numai ca arahidele sunt alimente bogate in proteine si fibre, dar contin si o cantitate buna de vitamina E. Daca nu va place sa mancati arahidele ca atare, luati in considerare adaugarea lor in sosuri sau in mese. Vrea cineva sos de arahide thailandez?
5. Ardeiul gras

Continut de vitamina E: Pentru 1 cana, crud: 2.35 miligrame, (15.6% DZR)
Doriti o modalitate de a adauga putina culoare si dulceata in salate, gustari si multe altele? Încercati sa adaugati ardei gras rosu. Sunt o sursa excelenta de vitamina E si contin, de asemenea, vitamina A si vitamina C pentru un plus de nutritie.
6. Spanacul

Continut de vitamina E pentru spanac: Pentru ½ cana, fiert: 1.87 miligrame, (12.4% DZR)
Spanacul este o modalitate de a obtine doza zilnica de verdeata, precum si 12,4% din valoarea zilnica de vitamina E in doar o jumatate de cana. Spanacul fiert poate fi adaugat cu usurinta intr-o varietate de feluri de mancare, inclusiv paste, supe si multe altele. Mai mult chiar, spanacul este si o sursa excelenta de vitamina A si vitamina K.
7. Untul de arahide

Continut de vitamina E: Pentru 2 linguri: 2.91 miligrame, (19.4% din DZR)
Un sandvis cu unt de arahide si dulceata poate fi mancarea ta reconfortanta, dar stiai ca untul de arahide face parte, de asemenea, din categoria de alimente bogate in vitamina E? O singura portie de doua linguri va ofera 19,4% din valoarea zilnica de vitamina E, plus sapte grame de proteine si aproape doua grame de fibre.
8. Alunele de padure

Continut de vitamina E: Per 30 de grame: 4.26 milligrame (28.4% DZR)
Alunele de padure nu sunt doar o sursa excelenta de vitamina E; ele sunt, de asemenea, o sursa buna de proteine, potasiu si acid folic. Chiar daca alunele de padure sunt adesea folosite in retete sau deserturi de sarbatoare, ele merita cu siguranta un loc in mixul tau de recompense sau in gama de gustari.
Untul de alune de padure este, de asemenea, un deliciu gustos pe care il puteti savura cu fructe, biscuiti si alte gustari.
9. Anghilele

Continut de vitamina E: Per 30 de grame: 4.53 miligrame, (30.2% din DZR)
Daca sunteti un fan al mancarii japoneze sau al sushi-ului, atunci sunt sanse sa fi incercat anghila. Daca nu, s-ar putea sa vi se para un aliment ciudat de incercat. Dar nu va lasati intimidat; aroma este de fapt destul de subtila pentru fructele de mare. Și, in functie de modul in care este gatita, anghila poate fi o optiune gustoasa si nutritiva.
10. Uleiul de sofran

Continut de vitamina E: Pentru 1 lingura: 4.64 miligrame, (30.9% din DZR)
Uleiul de sofranel este o alta optiune pentru a adauga grasimi (si 30,9% din valoarea zilnica de vitamina E) mesei. Grasimea din uleiul de sofranel este in cea mai mare parte grasime mononesaturata, care este acelasi tip de grasime care se gaseste in uleiul de masline.
Încercati sa stropiti cu ulei de sofranel pe salate sau pe mancaruri sau folositi-l pentru a gati (la temperaturi mai scazute), la fel ca uleiul de masline sau un alt ulei pe baza de plante.
11. Semintele de floarea soarelui

Continut de vitamina E: Pentru 1 lingura: 5.59 miligrame (37.26% din DZR)
Uleiul de floarea-soarelui este o sursa decenta de vitamina E, pe langa grasimi. Uleiul de floarea-soarelui este utilizat in mod obisnuit in alimentele preparate sau in alimentele ambalate si in dressingurile pentru salate. Este o optiune de ulei pe care o puteti folosi pentru a va apropia de necesarul zilnic de vitamina E.
12. Migdalele

Continut de vitamina E: Per 30 de grame prajite uscate: 6.78 miligrame (45.2% din DZR)
Migdalele intregi sunt si ele alimente bogate in vitamina E. Nu contin la fel de multa vitamina E intr-o portie ca untul de migdale, dar se apropie destul de mult. O portie va va aduce 6,78 mg de vitamina E, aproape jumatate din valoarea zilnica recomandata.
Migdalele sunt o gustare excelenta, usor de luat la pachet. Puteti sa le maruntiti si sa le adaugati in salate, produse de patiserie sau alte alimente pentru un plus de textura.
13. Semintele de floarea-soarelui decorticate

Continut de vitamina E: Per 30 de grame, prajite uscat: 7.4 miligrame (49.3% din DZR)
Semintele de floarea-soarelui adauga textura, crocanta si gust la atat de multe feluri de mancare. Sunt si o gustare excelenta ca atare. Doar o portie de o 30 de grame va ofera 37% din valoarea zilnica recomandata de vitamina E. Încercati-le ca garnitura pentru salate aruncati-le in amestecul de smoothie fructe de padure.
14. Untul de migdale

Continut de vitamina E: Pentru 2 linguri: 7.75 miligrame (51.6% din DZR)
Exista ceva ce untul de migdale nu face mai gustos? O singura portie de doua linguri contine peste jumatate din necesarul zilnic de vitamina E. Contine, de asemenea, aproape sapte grame de proteine si peste trei grame de fibre, ceea ce face ca aceasta crema tartinabila sa fie super nutritiva si satioasa.
15. Uleiul de germeni de grau

Continut de vitamina E: Pentru 1 lingura: 20.32 miligrame (135% din DZR)
Doar o lingura de ulei de germeni de grau contine mai mult de 100% din valoarea zilnica recomandata de vitamina E. Adaugati-l intr-un smoothie sau in alte mancaruri aromate, cum ar fi supele sau sosurile, si nu veti observa niciodata ca se afla acolo.
Concluzie
S-ar putea sa nu auziti despre vitamina E la fel de mult ca despre alte vitamine, dar este totusi o parte esentiala a unei diete sanatoase. Din fericire, aceste 15 alimente bogate in vitamina E le poti incorpora in dieta ta si poti profita de toate beneficiile lor nutritionale.
Întrebari frecvente
Care sunt simptomele deficientei de vitamina E?
Carenta de vitamina E poate provoca leziuni nervoase si musculare care duc la pierderea sensibilitatii la nivelul bratelor si picioarelor, pierderea controlului miscarilor corpului, slabiciune musculara si probleme de vedere. Un alt semn al deficientei este un sistem imunitar slabit.
Cum pot creste vitamina E?
Poti creste vitamina E consumand, oua, uleiuri vegetale, cum ar fi uleiurile de germeni de grau, de floarea-soarelui, de sofranel, nuci, seminte cum ar fi semintele de floarea-soarelui, legume legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul si broccoli.
Vitamina E opreste caderea parului?
Da, impiedica caderea parului. Vitamina E, cu proprietatile sale antioxidante, lupta impotriva acestui stres oxidativ, care este una dintre cauzele majore ale caderii severe a parului.
Într-un fel, vitamina E blocheaza eroziunea tesuturilor scalpului dumneavoastra din cauza radicalilor liberi, prevenind astfel caderea parului, precum si incaruntirea prematura.
Ce tip de vitamina E este cea mai buna?
Chiar daca exista 8 forme de vitamina E, cea mai activa din punct de vedere biologic se numeste alfa-tocoferol. Alfa-tocoferolul este considerat cea mai activa forma naturala, deoarece este forma preferata de vitamina E transportata si utilizata de ficat.
Este bine sa iau vitamina E in fiecare zi?
Dozele de pana la 1.000 mg/zi (1.500 UI/zi de forma naturala sau 1.100 UI/zi de forma sintetica) la adulti nu prezinta riscuri, desi datele sunt limitate si se bazeaza pe grupuri mici de persoane care au luat alfa-tocoferol timp de doar cateva saptamani sau luni.
Ce boala este cauzata de lipsa de vitamina E?
Deficitul de vitamina E poate provoca o forma de anemie in care celulele rosii din sange se rup (anemie hemolitica). Globulele rosii contin hemoglobina, o proteina care le permite sa transporte oxigenul de la plamani si sa il livreze in tot corpul.