Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Vitamina b3 niacina: 10 beneficii, utilizari si surse alimentare

Vitamina B3 niacina: 10 beneficii, utilizari si surse alimentare

O vitamina esentiala din complexul de vitamine B implicata in mai multe procese metabolice din organism

Vitamina B3, sau niacina, este o vitamina solubila in apa. Este o vitamina esentiala din complexul B implicata in mai multe procese metabolice critice din organism. De exemplu, ajuta la digerarea alimentelor pe care le consumam pentru energie. Vitamina B3, regleaza tensiunea arteriala si colesterolul, ajuta la mentinerea sanatatii pielii si creierului si multe altele. Cititi mai jos pentru a afla mai multe despre B2, principalele sale beneficii pentru sanatate si dozele recomandate.

Niacina (vitamina B3) se gaseste in mod obisnuit in multe alimente. Animalele si plantele il produc dintr-un aminoacid numit triptofan. Prin urmare, il puteti consuma in siguranta in fiecare zi. Pe de alta parte, este benefic pentru persoanele cu diabet, boli de rinichi si probleme cardiace.

Deficitul de vitamina B3 (niacina) poate duce la eruptii cutanate, piele aspra, umflarea gurii si alte simptome asemanatoare gripei. Alimentele non-vegetariene si cerealele fortificate sunt in general bogate in vitamina B3 si pot fi benefice in prevenirea deficientei acesteia.

Complexul de vitamine B3 consta din trei forme diferite de vitamina B3: acid nicotinic sau niacina, nicotinamida ribozida si nicotinamida.

Niacina a fost cunoscuta initial ca „factorul de prevenire a pelagra” in vremuri stravechi. Acest lucru s-a datorat capacitatii sale de a preveni aparitia pelagrai si a celor patru D-uri insotitoare: dementa, dermatita, diaree si, in cazuri severe, moarte. Conform descoperirilor ulterioare, vitamina B3 ar putea vindeca pelagra. Acum este util sa se pregateasca medicamente pentru hipercolesterolemie, deoarece au proprietati de scadere a lipidelor.

Beneficiile pentru sanatate ale vitaminei B3

1. Efect de scadere a colesterolului

Dupa cum stim, de-a lungul anilor, obiceiurile alimentare se schimba radical. Desi poate parea inofensiv la inceput, consumul de alimente bogate in grasimi si uleiuri poate duce in cele din urma la cresterea colesterolului. Spre deosebire de aceasta, poate duce la boli de inima, cum ar fi blocarea arterelor si accidente vasculare cerebrale odata cu varsta.

Vitamina B3 este cunoscuta pentru efectul sau hipocolesterolemic sau hipolipidemiant. Studiile au aratat ca dozele de niacina pot reduce semnificativ colesterolul rau si pot creste colesterolul bun din organism. Face acest lucru prin scaderea colesterolului total, LDL si scaderea nivelului de colesterol total, LDL si trigliceride in trei moduri. Prin urmare, niacina poate reduce riscul de boli de inima, cum ar fi ateroscleroza, accidentul vascular cerebral si insuficienta cardiaca.

CITEȘTE ȘI:
20 Alimente bogate in zinc pe care ar trebui sa le incluzi in dieta ta

2. Reduce riscul de diabet

Diabetul este o boala comuna a stilului de viata. Acest lucru se intampla din cauza productiei mai mici de insulina sau a deteriorarii sau distrugerii celulelor producatoare de insulina din pancreas. Esecul de a gestiona nivelul adecvat de insulina poate duce la o serie de alte boli, cum ar fi retinopatia, nefropatia, vindecarea slaba a ranilor etc.

Studiile au aratat ca nicotinamida, o forma de vitamina B3, poate reduce nevoia de doze mari de insulina la copiii cu diabet zaharat de tip 1. De asemenea, poate intarzia aparitia diabetului zaharat de tip 1.

3. Efect antioxidant

Corpul nostru sufera multe stresuri metabolice si fizice in fiecare zi. Aceste stres zilnice pot provoca formarea de radicali liberi in organism. Cand exista prea multi radicali liberi in corpul nostru, acestia pot deteriora celulele si organele. Daunele oxidative pot fi daunatoare si pot provoca mai multe boli.

Stresul oxidativ este principalul factor cauzator al bolilor hepatice. Nivelurile crescute de radicali liberi pot afecta ficatul. Acest lucru poate duce la structura si functiile hepatice anormale. Studiile au aratat ca niacina poate ajuta la prevenirea daunelor induse de radicalii liberi asupra celulelor hepatice. De asemenea, ajuta la imbunatatirea absorbtiei zincului in organism.

4. Protejeaza creierul si nervii

Vitamina B3 ajuta la nutrientii ineficienti si asigura aprovizionarea cu energie adecvata a nervilor si a creierului. Deficienta acestuia poate afecta nervii si poate duce la boli neurodegenerative precum boala Alzheimer, boala Parkinson etc.

Studiile de cercetare au aratat ca vitamina B3 poate avea efecte benefice in prevenirea leziunilor nervoase si cerebrale. Acest lucru se datoreaza faptului ca aportul adecvat de niacina poate ajuta la netezirea functionarii proceselor metabolice din organism.

De asemenea, studiile au aratat ca nicotinamida, o alta forma de vitamina B3, poate reduce anxietatea si depresia.

5. Imbunatateste sanatatea pielii si a parului

Pielea noastra este expusa la multi factori de mediu, cum ar fi praful si lumina soarelui. Expunerea la soare si fumul ne pot deteriora pielea. Expunerea pe termen lung poate duce la pierderea elasticitatii pielii, ceea ce poate duce la aparitia ridurilor si a imbatranirii pielii.

CITEȘTE ȘI:
Snacks-uri sanatoase pentru a te mentine in forma

Vitamina B3 sau niacina pot preveni pierderea de umiditate a pielii noastre si pot imbunatati sinteza de colagen. Studiile au aratat ca aplicarea niacinamidei pe piele poate ajuta la reducerea inflamatiei asociate cu acneea, la imbunatatirea pigmentarii pielii, a tonusului si la reducerea ridurilor.

De asemenea, poate regla gradul de ulei al pielii si reduce uscarea, reducand astfel dimensiunea porilor. Luata impreuna, vitamina B3 poate ajuta la intarzierea imbatranirii pielii. Ajuta si la producerea de keratina, imbunatatind astfel sanatatea parului.

6. Previne bolile osoase

Bolile osoase, cum ar fi osteoartrita, pot aparea din cauza uzurii cartilajului dintre articulatiile osoase. Cand acest cartilaj este deteriorat, poate aparea contact direct si frecarea oaselor.

Un studiu a constatat ca niacinamida poate ajuta la prevenirea si tratarea osteoartritei. Spre deosebire de aceasta forma de vitamina B3 poate imbunatati flexibilitatea articulatiilor osoase si poate reduce inflamatia.

7. Efect antiinflamator

Inflamatia este raspunsul sistemului nostru imunitar la patrunderea unor corpuri straine, cum ar fi bacteriile si virusii. Inflamatia poate duce la umflare, roseata, oboseala, frisoane, febra, pierderea poftei de mancare etc. Cand inflamatia dureaza mult timp, poate afecta organele si tesuturile noastre.

Cercetarile au aratat ca nicotinamida poate fi benefica in etapele ulterioare ale sarcinii. Poate reduce raspunsul inflamator al sistemului imunitar din corpul mamei, ajutand astfel la gestionarea travaliului prematur.

8. Efect anti-cancer

Cancerul apare de obicei din cauza inmultirii incontrolabile a celulelor din organism. Poate aparea din mai multe motive precum fumatul, expunerea exagerata la soare, factori genetici etc. Poate aparea in mai multe tesuturi si organe si este foarte dificil de tratat si vindecat.

Studiile de cercetare arata ca niacinamida poate avea efecte anti-cancer. De exemplu, poate reduce riscul de cancer de piele prin prevenirea cresterii rapide si necontrolabile a celulelor.

9. Scade tensiunea arteriala

Hipertensiunea sau hipertensiunea arteriala apare din cauza cresterii tensiunii arteriale pentru a pompa sange. Fumatul, alcoolul, diabetul, obezitatea, obiceiurile alimentare proaste, stresul si multi alti factori pot contribui la cresterea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, cea mai frecventa cauza a hipertensiunii arteriale sunt arterele infundate din cauza nivelului ridicat de colesterol din organism. In cazuri severe, acest lucru poate duce la accident vascular cerebral si insuficienta cardiaca.

CITEȘTE ȘI:
Vitamina B1 tiamina: Beneficii si efecte terapeutice

Studiile au aratat ca niacina reduce tensiunea arteriala la persoanele cu hipertensiune arteriala. Spre deosebire de niacinamida, poate largi arterele si poate face mai usor pentru inima sa pompeze sange. Astfel, prin efectul sau vasodilatator, reduce riscul de accident vascular cerebral.

10. Reduce defectele congenitale

In timpul sarcinii, exista un risc mare de a dezvolta mai multe complicatii din cauza bolilor si deficientelor de baza. Acestea pot duce la efecte negative asupra sanatatii atat pentru mama, cat si pentru copil. Vitamina B3 este benefica in prevenirea multor astfel de complicatii la femeile insarcinate.

Studiile au aratat ca niacinamida poate juca un rol vital in prevenirea si tratarea avorturilor spontane, a nasterilor premature, a hipertensiunii arteriale, a pierderii de proteine si a tulburarilor de crestere a fatului.

Utilizari ale vitaminei B3

1. Fortificarea alimentelor

Niacina a fost folosita de secole pentru fortificarea alimentelor in multe tari, pentru a reduce prevalenta pelagrei. Pelagra provoaca pierderea poftei de mancare, slabiciune, oboseala, dermatita, dementa, diaree si poate fi fatala in cazuri severe. Fortificarea alimentelor cu niacina a facut mai usor sa furnizeze nutrientii in cantitati adecvate unei populatii mai largi.

2. Supliment alimentar

Suplimentele de niacina pot ajuta la tratarea persoanelor cu deficienta de vitamina B3. De asemenea, vindeca si alte probleme de sanatate, cum ar fi nivelul ridicat de lipide sau colesterol. Cu toate acestea, este esential sa consultati un profesionist din domeniul sanatatii si sa respectati doza prescrisa. Consumul in exces poate fi daunator sanatatii.

3. Medicament hipolipemiant

Se utilizeaza singur sau in combinatie cu alte medicamente hipolipemiante, cum ar fi statinele. Niacina actioneaza prin reducerea productiei de colesterol in organism. Ca urmare, reduce nivelul de colesterol rau si creste nivelul de colesterol bun.

4. Produse de ingrijire a pielii

Niacina este prezenta in majoritatea produselor de ingrijire a pielii pe care le folosim. Intr-adevar, s-a demonstrat ca are multe efecte benefice asupra pielii, cum ar fi reducerea dimensiunii porilor, controlul productiei de sebum, intarzierea imbatranirii pielii si reducerea ridurilor.

Ar fi de ajutor daca ati consuma vitamina B3 din RDA. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la efecte adverse asupra sanatatii, in timp ce un consum mai mic poate duce la deficiente.

CITEȘTE ȘI:
Top 10 surse de fibre alimentare. Stimuleaza imunitatea si scade colesterolul
VarstaDZR (mg)
0-6 luni2
7-12 luni4
1-3 ani6
4-8 ani8
9-13 ani12
14 ani si peste16
Sarcina si alaptarea18

Surse alimentare de vitamina B3

Vitamina b3: beneficii pentru sanatate si surse alimentare
Vitamina B3: 10 beneficii, utilizari si surse alimentare

1. Ficat de pui

Este bogat in proteine, vitamina B3, vitamina A, fier, acid folic si multi alti nutrienti esentiali pentru organismul nostru. Potrivit unui studiu de cercetare, includerea regulata a ficatului de pui poate reduce riscul de anemie.

Valori nutritive

Conform USDA, 100 g de ficat de pui contine:

  • Calorii: 119 kcal
  • Carbohidrati: 0,7 g
  • Proteine: 16,9 g
  • Grasimi: 4,8 g
  • Fer: 8,99 mg
  • Niacina: 9,73 mg

2. Ton

Tonul este un excelent aliment cu continut scazut de grasimi si bogat in proteine. Contine cantitati rezonabile de acizi grasi omega-3, vitamine din complexul B, fier si alti nutrienti.

Valori nutritive

Conform USDA, 100 g de ton contin:

  • Calorii: 109 kcal
  • Carbohidrati: 0,08 g
  • Proteine: 24,4 g
  • Grasimi: 0,9 g
  • Fer: 0,77 mg
  • Niacina: 18,5 mg

3. Unt de arahide

Untul de arahide este o crema gustoasa si cremoasa pentru paine prajita si mere. Este o sursa de proteine pentru multi dintre noi. De asemenea, este bogat in niacina si zinc. Cu toate acestea, este indicat sa-l consumati cu moderatie deoarece este bogat in calorii si grasimi.

Valori nutritive

Conform USDA, 100 g de unt de arahide contin:

  • Calorii: 597 kcal
  • Carbohidrati: 22,3 g
  • Proteine: 22,5 g
  • Grasimi: 51,1 g
  • Fer: 1,7 mg
  • Niacina: 13,3 mg

4. Orez brun

Orezul brun este bogat in multi nutrienti esentiali precum fier, seleniu, calciu etc. Este o sursa buna de fibre si, prin urmare, contribuie la pierderea in greutate.

Valori nutritive

Conform USDA, 100 g de orez brun contine:

  • Calorii: 365 kcal
  • Carbohidrati: 75,5 g
  • Proteine: 7,1 g
  • Grasimi: 3,8 g
  • Fer: 1,29 mg
  • Niacina: 6,49 mg

5. Ciuperci

Ciupercile sunt o sursa excelenta de fier, seleniu si vitamine din complexul B. Sunt un aperitiv sau o garnitura cu continut scazut de calorii si au mai multe beneficii pentru sanatate, cum ar fi scaderea colesterolului si reducerea tensiunii arteriale.

Valori nutritive

Conform USDA, 100 g de ciuperci contin:

  • Calorii: 41 kcal
  • Carbohidrati: 6,9 g
  • Proteine: 2,9 g
  • Grasimi: 0,19 g
  • Niacina: 5,7 mg

Deficitul de vitamina B3

Pelagra

Includerea inadecvata a alimentelor bogate in vitamina B3 in dieta poate duce la deficienta de vitamina B3. Aceasta afectiune este cunoscuta sub numele de pelagra. Aceasta afectiune apare de obicei la persoanele cu varsta peste 19 ani. Un medic poate prescrie suplimente de niacina pentru persoanele cu pelagra.

CITEȘTE ȘI:
Care este diferenta dintre piersici si nectarine?

Simptomele pot include:

  • Limba rosie
  • Eruptii cutanate
  • Greata si varsaturi
  • Diaree
  • Oboseala
  • Dermatita
  • Depresie

1. Ulcer peptic

Ulcerul dumneavoastra peptic se poate agrava la tratamentul cu niacina. Prin urmare, ar trebui administrata niacina cu prudenta la persoanele cu probleme gastrointestinale curente sau cronice.

2. Toxicitate hepatica

Hepatotoxicitatea este cel mai important efect secundar al niacinei. Studiile arata ca nivelurile enzimelor hepatice pot atinge de doua ori limita superioara a limitei normale. Prin urmare, ar trebui sa utilizati suplimente de niacina cu prudenta.

3. Hiperglicemie

Rezistenta la insulina rezulta din scaderea tolerantei la glucoza. Hiperglicemia poate aparea la persoanele cu diabet dupa suplimentarea cu niacina.

4. Batai neregulate ale inimii

Suplimentarea cu niacina poate provoca palpitatii. Astfel, persoanele cu afectiuni cardiace, cum ar fi aritmiile, ar trebui sa fie precaute.

5. Vedere incetosata

Suplimentarea cu niacina poate provoca vedere incetosata la unii oameni. In cazuri rare, acumularea de lichid poate aparea in ochi.

6. Niveluri ridicate de acid uric

Persoanele cu antecedente de guta ar trebui sa fie atenti atunci cand incep un supliment de niacina. Suplimentele de niacina pot creste nivelul de acid uric din organism. Astfel, poate agrava starea.

Reactii adverse potentiale si toxicitate

Toxicitatea niacinei

Desi niacina este necesara pentru functionarea normala a proceselor metabolice din corpul nostru, excesul poate duce la reactii adverse grave. Limita superioara pentru niacina este de 30 pana la 35 mg pe zi. Daca se consuma mai mult decat limita superioara, exista modificari pentru efecte adverse asupra sanatatii. Toxicitatea niacinei poate afecta tesuturile si organele. Studiile au aratat ca poate provoca hipotensiune arteriala, insuficienta multipla de organe, hepatotoxicitate si multe altele.

CITEȘTE ȘI:
Dressing frantuzesc Informatii nutritionale si beneficii pentru sanatate

Simptome

  • Roseata a pielii bratelor, pieptului si gatului
  • Greata si varsaturi
  • Diaree
  • Durere abdominala
  • Mancarime

Desi nu exista interactiuni daunatoare intre suplimentele de vitamina B3 si vitamina B12, este intotdeauna cel mai bine sa discutati cu un medic specialist inainte de a incepe un nou supliment.

Concluzii

Vitamina B3, sau niacina, are multe roluri benefice pentru oameni. Au proprietati antioxidante, antiinflamatorii, anticancerigene, de scadere a colesterolului. De asemenea, imbunatateste sanatatea creierului, previne deformarile osoase si malformatiile congenitale. Este prezenta pe scara larga in produsele cosmetice pe care le folosim pentru a imbunatati textura si tonusul pielii noastre.

Cu toate acestea, este esential sa o consumati in limitele zilnice recomandate. Luarea de prea multa niacina poate duce la reactii adverse si chiar poate fi fatala. In cazul deficientei de vitamina B3, cel mai bine este sa consultati un profesionist din domeniul sanatatii inainte de a incepe suplimentarea cu niacina.

Intrebari frecvente (FAQ)

Pentru ce se utilizeaza vitamina B3?

Vitamina B3 este benefica pentru multe scopuri terapeutice si cosmetice. Ajuta la mentinerea pielii tanara si sanatoasa. In plus, consumul de vitamina B3 ajuta la prevenirea si tratarea mai multor boli precum cancerul, osteoartrita, bolile de inima, diabetul etc. Are proprietati antiinflamatorii si antioxidante.

Pot lua vitamina B3 in fiecare zi?

Da, sursele alimentare de vitamina B3 pot fi luate zilnic. Cu toate acestea, daca aveti nevoie de suplimente de niacina, este recomandabil sa urmati prescriptia si doza oferite de medicul dumneavoastra.

Care sunt simptomele deficitului de vitamina B3?

Vitamina B3 joaca un rol important in metabolism si producerea de energie din alimente. Deficitul de niacina poate duce la simptome precum limba rosie, eruptii cutanate, greata, varsaturi, oboseala etc. Deficitul de niacina provoaca pelagra. Este marcat de 4D-uri, dermatita, dementa, diaree si deces in cazurile severe.

Vitamina B3 curata pielea?

Da, vitamina B3 folosita in multe produse cosmetice ce imbunatatesc pigmentarea si textura pielii. Discutati cu medicul dermatolog si aflati ce produse sunt cele mai bune pentru pielea dvs.

Este vitamina B3 buna pentru anxietate?

Da, vitamina B3 este benefica pentru prevenirea si tratarea anxietatii si a depresiei. Triptofanul este un aminoacid. Niacina este produsa din triptofan. Triptofanul regleaza secretia de serotonina, un hormon care controleaza emotiile.

Pot lua vitamina B3 impreuna cu vitamina B12?

Da, nu exista interactiuni daunatoare intre vitamina B3 si vitamina B12. Cu toate acestea, cel mai bine este sa discutati cu medicul dumneavoastra si cu dieteticianul inainte de a incepe sa luati mai multe suplimente.

Ce alimente sunt bogate in vitamina B3?

Orezul brun, untul de arahide, ficatul de pui, ciupercile, tonul si somonul sunt unele dintre cele mai mari surse de vitamina B3.

Este vitamina B3 buna pentru hipertensiune arteriala?

Da, niacina este cunoscuta pentru proprietatile sale de scadere a lipidelor. Ajuta si la reglarea tensiunii arteriale. Previne infundarea arterelor de catre lipide si ajuta la largirea arterelor pentru un flux sanguin mai usor.

Este vitamina B3 buna pentru par?

Da, vitamina B3 este potrivita atat pentru piele, cat si pentru par. Niacina ajuta la formarea colagenului si la formarea cheratinei. Ambele sunt importante pentru un par sanatos.

Este vitamina B3 sigura in timpul sarcinii?

Da, sursele alimentare de vitamina B3 sunt complet sigure in timpul sarcinii. Cu toate acestea, daca aveti o deficienta de niacina, este recomandat sa consultati un medic. Consumati doar cantitatile prescrise si nu mai mult.

Care sunt efectele secundare ale prea multa vitamina B3?

Un aport mare de vitamina B3 poate duce la toxicitate. Spre deosebire de aceasta, poate provoca simptome precum mancarime, roseata a pielii, greata, varsaturi, diaree, dureri abdominale etc.

Vitamina B3 afecteaza somnul?

Vitamina B3 este produsa din triptofan. Este un neurotransmitator care regleaza hormonul de somn, melatonina. Cu toate acestea, nu exista suficiente dovezi pentru influenta directa a niacinei asupra somnului. Etichete: Surse alimentare de vitamina B3 Beneficiile pentru sanatate ale vitaminei B3healthifymeUtilizari ale vitaminei B3Vitamina B3

Alte articole utile:

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
CITEȘTE ȘI:
Carnea de pui la gratar este sanatoasa? Nutritie, substante cancerigene

A fost util articolul [post_title]? Impartasiti-l cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe articole utile si interesante.