Chipsurile de varza kale sunt o gustare comestibila crocanta facuta din frunze. Frunzele de kale sunt frunze de culoare verde inchis. Gustarea crocanta este renumita pentru beneficiile sale nutritionale. Varza kale are frunze verzi sau mov, iar partea centrala a plantei nu formeaza niciun capatana de frunze.
Varza Kale are un gust puternic de pamant. Frunzele sunt uscate, dure si crocante. Frunzele tinere sau crude de kale sunt moi si au un gust bland. Varza kale proaspata, uleiul de masline si sarea de mare in fulgi sunt ingredientele principale folosite pentru a face chipsuri de kale.
Puteti face chipsuri de varza kale folosind diferite metode de gatit, cum ar fi prajirea, coacerea si deshidratarea. Cu toate acestea, varza kale nu este singurul ingredient din aceste chipsuri. Ele pot avea si alte ingrediente, cum ar fi sarea de mare, caju, seminte de floarea-soarelui si alte substante aromatizante pentru a le adauga gust.
Proprietati nutritionale ale chipsurilor de varza kale
Chipsurile de kale vin in diverse combinatii in functie de ingredientele si prepararea lor. Proprietatile nutritionale ale chipsurilor de kale depind de ingredientele folosite pentru a le prepara. Deoarece ingredientul principal sunt frunzele de kale, aceste chipsuri ofera beneficii nutritionale ample.
Potrivit USDA, o suta de grame de chipsuri de varza ofera urmatorii nutrienti, avand in vedere ca ingredientele sunt varza, seminte de floarea-soarelui, otet alb, drojdie nutritiva si sare de mare.
- Energie: 500 kCal
- Proteine: 25 g
- Grasimi: 35.71 g
- Carbohidrati: 25 g
- Fibre: 10.7 g
- Calciu: 143 mg
- Fier: 25.71 mg
- Sodiu: 1357 mg
- Vitamina C: 17.1 mg
- Vitamina A: 10714 UI
Nota Organics Food
Valoarea nutritiva a chipsurilor de Kale variaza in functie de prepararea lor. Cu toate acestea, chipsurile de kale sunt in general bogate in vitamina A si K. Alte cateva beneficii nutritionale ale chipsurilor de kale sunt discutate mai jos.
Beneficiile chipsurilor de varza kale
Bogate in vitamina K
Chipsurile de varza sunt cunoscute mai ales pentru continutul lor dietetic bogat in vitamina K. Potrivit unor studii, aproximativ 100 g de chipsuri de varza kale organica contin 732,1 micrograme de vitamina K. Ca necesar zilnic minim, barbatii au nevoie de 120 micrograme, iar femeile de 90 micrograme de vitamina.
O singura portie de chipsuri de varza kale ofera o cantitate de vitamina K mult mai mare decat necesarul minim.
Prețul inițial a fost: 61.50 lei.52.36 leiPrețul curent este: 52.36 lei.Prețul inițial a fost: 141.70 lei.119.90 leiPrețul curent este: 119.90 lei.Prețul inițial a fost: 15.57 lei.11.98 leiPrețul curent este: 11.98 lei.Prețul inițial a fost: 26.30 lei.23.67 leiPrețul curent este: 23.67 lei.Prețul inițial a fost: 30.41 lei.27.63 leiPrețul curent este: 27.63 lei.Prețul inițial a fost: 65.46 lei.44.74 leiPrețul curent este: 44.74 lei.Prețul inițial a fost: 21.77 lei.15.25 leiPrețul curent este: 15.25 lei.Prețul inițial a fost: 45.79 lei.41.63 leiPrețul curent este: 41.63 lei.
Vitamina K ajuta la fabricarea diferitelor proteine in corpul dumneavoastra si, prin urmare, ajuta la formarea de noi celule sau la orice deteriorare celulara cauzata in organism. Ajuta la formarea protrombinei, care este o proteina utilizata pentru recuperarea celulelor.
Osteocalcina este o alta proteina care are nevoie de vitamina K pentru a va mentine oasele sanatoase. În afara de aceasta, alimentele bogate in vitamina K ajuta la coagularea mai rapida a sangelui. Avand aceste functii pentru a functiona corect in corpul tau, ai nevoie de vitamina K, iar chipsurile de varza kale pot fi o gustare utila pentru acest lucru.
Bogate in vitamina B
Majoritatea legumelor verzi sunt bogate in vitamina B. Vitamina B are si alte tipuri, cum ar fi B1, B2, B6, B12, acid folic, etc. Vitamina B este responsabila pentru cresterea celulelor rosii din sange si pentru functionarea creierului. La fel ca si vitamina A, vitamina B este benefica pentru vedere.
Aceasta ajuta la digestie, la pofta de mancare si la buna functionare a nervilor. Potrivit USDA, 100 g de chipsuri de varza kale contin 4,286 mg de vitamina B6.
Conform cercetarilor, doza zilnica de vitamina B6 pentru barbatii sau femeile cu varsta cuprinsa intre 19 si 50 de ani este de 1,3 mg. Prin urmare, o singura portie de chipsuri de varza kale completeaza necesarul zilnic de vitamina B6.
Vitamina B6 este, de asemenea, utila pentru femeile insarcinate care sufera de greata. Totodata, este benefica in tratarea simptomelor sindromului premenstrual si in tratamentul anemiei, ajutand la producerea de hemoglobina. Chiar daca nu suferiti de aceste boli, puteti consuma varza kale pentru vitamina B, care va va imbunatati digestia si refacerea celulelor.
Stimuleaza sanatatea oaselor
Chipsurile de varza au o buna vitamina K. Se constata ca chipsurile de varza ajuta la intarirea oaselor. Dar, nu este vorba doar de vitamina K pentru oase. Kale este un aliment alcalinizant. Sangele tau devine acid atunci cand urmezi o dieta bogata in proteine sau mananci prea multe cereale. Din cauza acestui proces, corpul tau suge din oase mineralele alcalinizante precum calciul. Ca urmare, iti face oasele mai slabe.
Este cunoscut si sub numele de lesiere a calciului. Consumul de chipsuri de varza ajuta la refacerea acelor minerale alcalinizante si la intarirea oaselor. Atunci cand organismul dumneavoastra digera varza kale, atunci reduce automat nivelul de aciditate din sange.
Daca ne uitam la vitamina K pentru oase sanatoase, atunci vitamina K contine K1 si K2. Vitamina K2 este responsabila pentru celulele producatoare de vitamina D3 care ajuta la formarea sanatoasa a oaselor. În afara de aceasta, varza kale este buna in calciu si magneziu, ceea ce va mentine oasele sanatoase si construieste muschi.
Sanatoasa pentru sistemul cardiovascular
Nutrientii prezenti in varza kale ajuta la mentinerea unui sistem cardiovascular sanatos. Totodata, o cercetare spune ca consumul de varza kale sau de legume precum broccoli sau varza face ca sistemul cardiovascular sa fie sanatos.
Cercetarile arata ca varza kale contine magneziu, potasiu si substante fitochimice. Substantele fitochimice precum flavonoidele si carotenoidele sunt asociate cu sanatatea cardiovasculara. Dovezile sugereaza, de asemenea, beneficiile cardiovasculare ale altor nutrienti, cum ar fi vitamina K si C. Chipsurile de kale sunt bogate in aceste vitamine.
Substantele fitochimice, cu mecanismele lor diferite, va protejeaza, de asemenea, de bolile cardiovasculare (CVD). La fel ca prin modularea activitatii enzimatice, a tensiunii arteriale, reglarea glucozei si a metabolismului si multe altele. Aceste mecanisme va protejeaza impotriva tensiunii arteriale anormale si a bolilor de inima.
Îmbunatateste sanatatea intestinelor
Chipsurile de varza au un continut bun de fibre in ele. Potrivit unui studiu al USDA studiu, chipsurile de varza kale organica din portia de 100 g contin 7,1 g de fibre. Fibrele va mentin miscarile intestinale sanatoase si ajuta in cazul constipatiei, indigestiei sau altor probleme digestive.
Fibrele alimentare cresc greutatea si dimensiunea scaunelor si le inmoaie pentru a evita constipatia. Totodata, fibrele sunt de ajutor daca suferiti de scaune moi, deoarece absorb apa in plus din scaune si le adauga volum.
Potrivit NIH, fibrele din varza kale sunt vitale pentru sistemul nostru digestiv. Potrivit USDA, adultii ar trebui sa consume zilnic 22-34 g de fibre in functie de varsta, de conditiile de sanatate si de sex. Prin urmare, portia de kale contribuie cu aproximativ 30% din aportul zilnic de fibre.
Promoveaza vederea si vederea ochilor
Kale si chipsurile de kale sunt bogate in vitamina A. O dieta bogata ajuta la o vedere si o vedere sanatoasa. Ochii sunt organe complexe care au nevoie de vitamine si de alte substante nutritive pentru o buna functionare.
Vitamina A joaca un rol vital in mentinerea corneei clare. Corneea este un strat transparent al ochiului care acopera irisul si pupila, permitand luminii sa patrunda. Daca odata deteriorata, atunci partea deteriorata a corneei nu se poate vindeca singura, dar poate fi inlocuita cu tesut nou de catre un oftalmolog.
Este vital sa va pastrati corneea ochiului sanatos. Daca consumati zilnic o portie de varza kale sau chipsuri de varza kale, va indepliniti necesarul zilnic minim de vitamina A.
În afara de vitamina A, vitamina E este, de asemenea, benefica pentru ochi. Vitamina E este un antioxidant puternic care ajuta la protejarea ochilor de daunele provocate de radicalii liberi sau de moleculele instabile.
Este esential sa stiti ca, in ciuda faptului ca aveti un aprt bun de vitamina A, trebuie sa aveti si alte vitamine pentru a va mentine ochii sanatosi.
Alergii datorate chipsurilor de varza kale
Kale se numara printre cele mai nutritive si sanatoase alimente disponibile. Similar cu aceasta, chipsurile de kale sunt celebrele gustari nutritive folosite in zilele noastre. Acestea sunt bogate in macroelemente precum proteine, grasimi si fibre si contin multe calorii.
În ceea ce priveste micronutrientii, chipsurile de kale sunt bogate in vitamine, minerale si antioxidanti. Pentru majoritatea consumatorilor de kale, aceasta este sigura si nu provoaca potentiale efecte secundare. Cu toate acestea, in foarte putine cazuri, kale poate fi alergica.
Kale este o leguma crucifera. Asadar, persoanele cu alergie la legume crucifere trebuie sa evite consumul acestora. Varza Kale poate provoca, de asemenea, balonare la unele persoane si dificultati de digestie. Putine persoane au avut, de asemenea, tulburari gastrointestinale din cauza legumelor crucifere.
Persoanele care mananca des kale sau chipsuri de kale si care au o alergie la legumele crucifere prezinta un risc ridicat de a dezvolta alergii la kale. Haideti sa discutam cateva simptome pe care le puteti observa daca aveti o alergie la kale.
Nota Organics Food
În ultima vreme, a existat o crestere a alergiilor alimentare, iar rapoartele spun ca consumul regulat al aceluiasi aliment poate fi cauza. Alergia la anumite alimente sau bauturi se intampla atunci cand organismul tau le identifica ca fiind un invadator si da un atac de anticorpi pentru a le fixa.
Simptomele alergiei la varza kale
Alergiile la varza sau la alte legume crucifere au simptome similare. De exemplu, o persoana alergica poate observa:
- Mancarimi ale pielii: Pielea dumneavoastra are mancarimi frecvente, ceea ce duce la roseata, umflaturi sau eruptii cutanate.
- Urticaria, care este cauzata de mancarimi ale pielii
- Umflarea limbii si a gatului: daca va simtiti gura mai grea si va luptati cu alimentele care se umfla, aceasta poate indica o alergie la varza kale.
- Tulburari digestive: este un grup de tulburari digestive care includ balonare, greata, dureri abdominale, etc.
Daca aveti alergii la crucifere sau la varza, trebuie sa evitati consumul de varza si alte legume crucifere. Desi varza creata contine vitamine, minerale, macronutrienti si fibre, s-ar putea sa aveti ghinion. Ar fi de ajutor daca ati incerca sa va completati profilul de vitamine din alte surse. Cu toate acestea, pentru cea mai mare parte a populatiei, varza kale este un aliment agreabil in dieta lor obisnuita. Asta pentru ca ii face sa obtina toate combinatiile de nutrienti intr-un singur aliment.
Puteti adopta alte optiuni sanatoase pentru a va obtine vitaminele zilnice. De exemplu, puteti avea alimente cu unele proprietati nutritive similare cu varza kale.
Alimente cu profil nutritiv similar
Vitamina A
Vitamina A este motivul pentru care oamenii consuma cel mai mult varza kale. Alternativ, puteti consuma ficat de vita, cartofi dulci, somon, mango, branza de capra sau unt.
Vitamina C
Un antioxidant puternic si mentine sanatatea pielii si a sistemului imunitar. Puteti obtine vitamina C din citrice, cum ar fi portocalele, lamaia, kiwi, etc. Ardeiul gras este, de asemenea, bogat in vitamina C.
Vitamina K
Sustine diverse proteine responsabile de coagularea sangelui si de sanatatea oaselor. Alimentele bogate in vitamina K sunt soia, muraturile, edamame, dovleacul, nucile de pin si afinele.
Fier
Fierul este un mineral utilizat pentru cresterea si dezvoltarea organismului. Organismul foloseste fierul pentru a produce hemoglobina, proteine si globule rosii. Globulele rosii transporta oxigenul catre toate partile corpului si va ajuta sa ramaneti activi. Alimentele bogate in fier sunt semintele de dovleac, legumele, curcanul, tofu si crustaceele.
Vitamina B6
Vitamina B6 este o vitamina esentiala, in special pentru sugari si copii. Aceasta ajuta la dezvoltarea normala a creierului si mentine sanatos sistemul nervos central. Sursele alimentare cu un continut ridicat de vitamina B6 sunt pestele, cartofii, bananele, cerealele, ouale si avocado.
Calciu
Calciul este responsabil pentru sanatatea oaselor si a dintilor. De asemenea, are si alte functii, cum ar fi miscarea muschilor, transmiterea mesajelor in sistemul nervos si realizarea unei bune conexiuni intre creier si partile corpului. Alimentele bogate in calciu sunt fasolea, migdalele, branza, lintea, laptele si sardinele.
Cupru
Cuprul colaboreaza cu fierul in formarea globulelor rosii. Alimentele bogate in cupru pot fi spirulina, stridiile, homarul si ciocolata neagra.
Potasiu
Potasiul este un mineral care ajuta la mentinerea unor niveluri sanatoase de lichide in organism. Alimentele bogate in potasiu sunt fasolea alba, sfecla, cartofii, portocalele si iaurtul.
Magneziu
Este un mineral esential, deoarece este responsabil pentru mai mult de 300 de reactii biochimice din organism. Contribuie la mentinerea functiei normale a muschilor si a nervilor, mentine bataile inimii constante si ajuta la intarirea oaselor. Alimentele bogate in magneziu sunt caperele, ceapa, cacaua si avocado.
O modalitate usoara de a pregati chipsuri de varza kale acasa
Pregatirea chipsurilor de varza kale in casa ta este usoara, folosind ingrediente simple de zi cu zi. Puteti face chipsuri de kale gustoase pentru familia dvs. ca o gustare de seara. Le puteti prepara la dumneavoastra acasa urmand reteta mentionata mai jos.
Ingrediente:
- Varza verde sau mov: 4 numere (sau mai multe, in functie de cantitatea de care aveti nevoie).
- Ulei de cocos sau Avacodo topit: 1 pana la 2 lingurite
- Pudra de chimen: 1 lingurita
- Pudra de ardei iute: 1 lingurita
- Curry pulbere: 1 lingurita
- Sare: În functie de gust
- Drojdie nutritionala: 1 lingura
Procedura:
- Preincalziti cuptorul la 107 grade Celsius. Poti folosi cuptorul cu convectie daca ai nevoie sa grabesti procesul de gatire si, de asemenea, daca vrei sa faci chipsurile mai crocante.
- Clatiti varza kale si apoi uscati-o bine, apoi rupeti-le in bucati mici.
- Adaugati bucatile mici de kale intr-un castron mare si amestecati-le bine cu uleiul si condimentele pe care le alegeti.
- Raspanditi varza mixta pe doua foi mari de copt, astfel incat sa nu se atinga una de cealalta.
- Coaceti fiecare lot timp de 15 minute, apoi intoarceti tavile si aruncati usor varza pentru a asigura o coacere uniforma.
- Coaceti pana cand varza kale este crocanta si are o usoara culoare maro-aurie.
- Dupa ce procesul de coacere este finalizat, scoateti-le din cuptor si lasati articolul sa se raceasca usor.
- Transferati chipsurile de varza kale intr-o farfurie de servire pentru ca dumneavoastra si familia dumneavoastra sa va bucurati.
Concluzie
Chipsurile de varza sunt gustari nutritive bine ambalate cu multe calorii, vitamine si minerale. Chipsurile de kale sunt bogate in proteine si fibre. Cresterea popularitatii chipsurilor de kale este foarte notabila in zilele noastre.
Chipsurile de kale sunt bogate in vitamina A, care este benefica pentru sanatatea ochilor, si in vitamina E, care ajuta la coagularea sangelui si la formarea de proteine pentru oase sanatoase. Totodata, chipsurile de kale contin minerale precum magneziu si potasiu, care ajuta la o retentie sanatoasa a fluidelor in organism si la o buna functionare a sistemului nervos.
Foarte putini oameni sunt alergici la kale si la chipsurile de kale. Acestea pot incerca alimente alternative pentru a-si completa profilul de vitamine. Kale este, fara indoiala, una dintre cele mai sanatoase si nutritive gustari si este timpul sa le incluzi in dieta ta zilnica.
Întrebari frecvente (FAQ)
Sunt sanatoase chipsurile de varza kale?
Varza Kale este o sursa excelenta de vitamina K si vitamina A. Aceasta contine multe minerale precum magneziu, potasiu si fier. Totodata, varza kale este un aliment bogat in macronutrienti si bogat in proteine.
O singura portie de chipsuri de kale de 100 g contine aproximativ 550 de calorii. Cu toate acestea, valorile nutritionale ale chipsurilor de kale variaza in functie de ingredientele folosite la prepararea chipsurilor de kale. Cu toate acestea, consumati chipsurile de kale cu moderatie, deoarece sunt bogate in grasimi si calorii.
Care sunt efectele secundare ale consumului de varza kale?
Varza Kale si chipsurile de kale sunt foarte sigure pentru consum. Dar, in foarte putine cazuri, acestea prezinta unele efecte secundare potentiale. Se intampla atunci cand consumatorii au o alergie la kale. De exemplu, puteti fi alergic la kale daca sunteti alergic la legumele crucifere.
Varza Kale este, de asemenea, o leguma crucifera. Oamenii ar trebui sa evite consumul de kale daca observa urticarie pe piele, mancarimi ale pielii, umflaturi pe buze si gat si probleme gastrointestinale.
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.
Articole similare:
Beneficiile Dovedite ale unei Diete Anti-Inflamatorii
Cele mai bune 6 alimente pentru o inimă sănătoasă
Care sunt beneficiile zmeurei?
Dieta Vegetariană Fără Gluten: Ce Ar Trebui Să Știi
10 Beneficii Ale Ceaiului Negru Conform Dovezilor Științifice
Se Spală Sau Nu Orezul Înainte de a-l Găti? Descoperă Răspunsul!
