Cina este cea mai importanta masa in ceea ce priveste pierderea in greutate si ceea ce mananci seara va determina cat de mult vei pierde in greutate in timpul zilei. O cina adecvata ar trebui sa satisfaca nevoile organismului tau de nutrienti, energie si, in acelasi timp, daca slabesti, sa nu incetineasca arderea grasimilor.

Astazi am pregatit o alta selectie de mancaruri care sunt excelente ca o cina usoara pentru a va ajuta sa pierdeti in greutate si sa va mentineti o silueta subtire, precum si pentru a va face dieta sanatoasa si, important, gustoasa.

Nu uitati ca, pentru o pierdere eficienta in greutate, cina ar trebui sa fie cu 3-4 ore inainte de culcare, indiferent de ora la care va culcati. A nu manca dupa ora 18.00″ duce la un metabolism mai lent, la chefuri peste noapte si la pofte de junk food. Asa ca obisnuieste-te sa mananci in oras seara, dar numai alimente sanatoase.

Este mai bine sa acordati prioritate alimentelor proteice si legumelor in aceasta perioada si sa nu abandonati grasimile, deoarece acestea au nevoie doar de corpul unei femei.

Rosii umplute cu ciuperci si curcan

Rosii umplute suculente si gustoase, fara nicio calorie in plus, cu un minim de carbohidrati. Ca garnitura, puteti pregati o salata proaspata cu un amestec de salata de rucola, radicchio, rosii cherry taiate in jumatate si un dressing pe baza de ulei de masline si otet de cidru de mere.

Cina pentru slabit: 12 retete cu continut scazut de carbohidrati

Ingrediente:

Cumpara din magazin:

Curcan macinat – 200g.
Rosii mari – 2 buc.
Branza – 25g.
Champignons – 3 buc.
Marar – 10 gr.
Sare, condimente.

Pregatirea:

Se toaca marunt ciupercile si putin marar. Se amesteca cu carnea tocata, se condimenteaza cu sare si piper.
Luati doua rosii mari, nu pana la capat, taiati-le in fasii mici. În medie, primesc 5-6 taieturi pe o rosie. Umpleti buzunarele de rosii cu umplutura de carne si ciuperci.
Rosiile umplute pe care le punem intr-o forma termorezistenta, trimitem la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Daca doriti, puteti presara vasul finit cu putina branza rasa.

Sufleu de peste dietetic cu legume

Un sufleu de peste fraged si sanatos cu legume, copt la cuptor. O reteta foarte simpla, dar destul de neobisnuita si gustoasa. Completati-o cu o salata de legume si un dressing usor din iaurt grecesc pentru o cina sanatoasa si echilibrata.

VEZI ȘI:

Supa crema de tulpini de telina: reteta pas cu pas

Ingrediente:

File de peste – 500 gr.
Morcovi – 100 gr.
Spanac – 75 gr.
Oua – 2 bucati.
15% smantana – 1 lingura.
Sare, piper dupa gust.

Pregatirea:

Se curata fileul de peste (orice alt peste alb fara oase) si se paseaza cu ajutorul unui blender.
Se adauga ouale, morcovul ras, spanacul, sarea, piperul negru, smantana. Din nou se bat toate impreuna cu un blender.
Apoi se pune compozitia intr-un vas de sticla. Se intinde si se aplatizeaza cu o lingura.
Îl ducem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute. Un fel de mancare gustoasa si sanatoasa cu proteine este gata.

Oua cu fasole verde si ardei gras

O optiune de cina usoara si rapida in cazul in care nu aveti timp sa gatiti mult timp. Ca regula generala, puteti face aceasta reteta pentru orice masa, nu doar pentru cina. Felul de mancare contine proteine usor de digerat din oua, iar legumele sunt o sursa valoroasa de fibre.

Cumpara din magazin:

Calorii la 100g: 62

Ingrediente:

Oua – 2 bucati.
Fasole verde – 150 gr.
Ardei dulce – ½ bucata.
Ceapa – ½ ceapa.
Apa – ½ cana.
Sare, piper.

Pregatirea:

O jumatate de ceapa taiata in sferturi de inele. Taiati ardeii in julienne. Se pot folosi si alte legume, cum ar fi mazarea verde, dovlecelul sau broccoli.
Preincalziti o tigaie antiaderenta fara ulei si puneti fasolea verde in ea. Acoperiti si gatiti pana cand fasolea se dezgheata.
Apoi se adauga ceapa si ardeii grasi. Se soteaza timp de cateva minute, amestecand constant. Apoi se adauga aproximativ o jumatate de pahar de apa fierbinte, se acopera si se mai fierbe inca 5-7 minute.
Ouale se bat intr-un castron, se amesteca putin cu un tel. De asemenea, nu uitati sa le sarati si sa le piperati usor.
Cand legumele s-au evaporat, se adauga ouale. Se amesteca constant si se mai prajesc inca 2-3 minute.

Funcho cu legume si pui in sos de soia

O cina foarte gustoasa, cu putine calorii, cu multe legume, pui picant si foarte putin funchos. Chiar si persoanele care nu sunt la dieta se vor bucura de ea, asa ca o puteti face la cina pentru intreaga familie.

VEZI ȘI:

Zacusca de vinete cu ardei copti, o reteta delicioasa

Calorii la 100g: 114

Ingrediente:

File de piept de pui – 550 g.
Funcho – 140 gr.
Ardei bulgaresc – 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ceapa – 1 buc.
Sos de soia – 4 linguri.
Condimente dupa gust.
Ulei vegetal – 1 lingurita.

Pregatirea:

Se taie in cubulete fileurile de piept de pui, se adauga amestecul de piper macinat, usturoiul uscat, ierburile provan. Se soteaza in ulei de masline timp de 8-9 minute. Daca aveti o tigaie antiaderenta buna, puteti renunta la ulei.
Între timp se taie legumele in ordine aleatorie.
Adaugati ceapa si morcovul la carnea de pasare. Se fierbe sub capac, la foc mediu, timp de 7-10 minute. Urmeaza ardeiul dulce, sosul de soia, se mai inabusa inca 5 minute.
Pregatiti ciupercile conform instructiunilor de pe ambalaj. De obicei se prepara in doua moduri: se toarna apa clocotita abrupta timp de 5 minute sau se fierbe 2-3 minute in apa clocotita.
Dupa ce puiul, legumele si taiteii sunt gata, se combina intr-o tigaie, amestecand bine. Pentru a servi, presarati vasul cu seminte de susan.

Curcan si ciuperci in sos de smantana

Un delicios curcan si ciuperci intr-un sos de smantana. Se potriveste bine cu legume proaspete si orez brun. Daca nu ati mai facut acest fel de mancare pana acum, sunt sigura ca va deveni un invitat frecvent la mesele de familie.

Calorii per 100g: 70

Ingrediente:

Champignons proaspete – 400 gr.
750 gr. file de curcan.
Crema 10 % – 200 ml.
Ceapa – 1 bucata.
Sare, piper.

Pregatirea:

Se toaca grosier ciupercile pentru ca felul de mancare sa aiba o aroma vie de ciuperci. Taiati o ceapa mica in sferturi de inele.
Taiati in cubulete un file de curcan. În loc de curcan puteti folosi file de pui sau orice alta carne.
Într-o tigaie bine incinsa se pun ciupercile. Nu ungeti tigaia, deoarece ciupercile vor da suficient suc. Dupa 5 minute, cand ciupercile s-au inmuiat putin, se adauga ceapa. Se amesteca, apoi se inabusa sub un capac inca cateva minute.
Adaugati carnea, amestecati bine pentru ca aceasta sa se distribuie uniform cu ciupercile. Dupa ce carnea a fiert timp de 7 minute sub un capac, adaugati sare, piper si condimentele preferate, cum ar fi nucsoara.
Apoi se toarna smantana degresata si se acopera cu un capac. Se mai fierbe aproximativ 5 minute.

VEZI ȘI:

Tocana de legume cu orez pentru iarna: reteta

Spaghete de dovleac cu pui si sos de soia

Niste paste cu dovlecei sanatoase si sanatoase, pe care le puteti manca in fiecare zi fara sa va afecteze organismul. Datorita fileului de pui, contine proteine sanatoase, iar pastele neobisnuite de dovlecei sunt bogate in fibre.

Calorii la 100 g: 43

Ingrediente:

Dovlecei – 3 buc.
File de pui – 600 gr.
Usturoi – 2 catei.
aluat tempura care este prajit pana devine pufos si ultra crocant. Ultimul element este o glazura dulce de miere de albine care este echilibrata cu Sos de soia.
Ierburi italiene.

Pregatirea:

Spalati trei dovlecei medii si dati-i pe razatoare cu un curatator coreean de morcovi. Dovlecelul poate fi feliat si fara razatoare, dar va fi mult mai lung si mai complicat.
Taiati pieptul de pui in bucati mici. Se toaca fin usturoiul.
Apoi, se prajesc separat fileurile si dovleceii. Puneti doua tigai la incins, adaugand in fiecare o picatura de ulei de masline.
Puneti taiteii de dovleac si puiul, prajiti, amestecand din cand in cand. Se adauga usturoiul si condimentele cu 3-4 minute inainte ca dovleceii sa fie gata.
Se asaza spaghetele fierte si se adauga fileul de pui. Acoperiti vasul cu putin sos de soia si seminte de susan.

Placinta Quiche cu somon si broccoli

O quiche dietetica, cunoscuta si sub numele de quiche deschisa, umpluta cu peste rosu, broccoli intr-un sos pe baza de lapte si oua. Placinta iese delicios de frageda, dar cu o crusta crocanta. O varianta avantajoasa pentru o cina consistenta, cu care nu te vei ingrasa.

Calorii la 100 g: 150

Ingrediente:

Branza de vaci – 200 gr.
Faina de porumb – 50 gr.
Faina de orez – 50 gr.
Oua – 2 buc.
Ulei de masline – 1 lingurita.

Umplutura:

Oua – 2 buc.
Broccoli – 100 gr.
Peste rosu – 350 gr.
Lapte – 70 ml.
Sare, condimente.

Pregatirea:

VEZI ȘI:

Jeleu din compot: 3 retete delicioase

Pregatiti mai intai aluatul. Într-un recipient adanc se bat ouale, se adauga branza de vaci. Apoi se bate totul cu o furculita. Apoi, se adauga doua feluri de faina, ulei de masline si se framanta aluatul.
Cu mainile umede, turnati aluatul intr-o tava de copt. Apropo, am o matrita de silicon cu un diametru de 25 cm. Se formeaza cu grija fundul si marginile si se inteapa aluatul cu o furculita. Coaceti baza in cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.
Apoi se asaza deasupra bazei felii de peste rosu sarat si broccoli.
Pentru umplutura, se amesteca intr-un bol ouale, laptele, sarea si piperul dupa gust. Se toarna umplutura peste placinta.
Se pune din nou la cuptor pentru inca 15-20 de minute. Taiati placinta gata preparata in portii si serviti-o calda.

Peste si legume in cuptor in folie de aluminiu

Peste hranitor si foarte sanatos la cuptor cu legume in folie de aluminiu in cuptor. Pentru aceasta reteta am luat biban de mare, dar puteti lua si alt peste mai putin gras, cum ar fi merluciu sau pollock. Pestele alb este practic lipsit de grasimi, echilibrat in aminoacizi si usor de digerat datorita fibrelor sale moi.

Calorii per portie: 254

Ingrediente:

Biban de mare – 250 g.
Broccoli – 150 gr.
Varza de Bruxelles – 80 gr.
Morcovi – 1 bucata.
Tomata – 1 rosie.
Ulei de masline – ½ lingura.
Sare, condimente.

Pregatirea:

Taiati broccoli in buchetele mici. Se taie morcovul si rosia in bucati mici. Se taie varza de Bruxelles in doua. În general, puteti folosi orice legume va plac.
Se sareaza usor legumele, se adauga condimentele preferate pentru legume. Se adauga putin ulei de masline si se amesteca totul bine. Nu va fie teama sa folositi ulei vegetal, putin nu strica.
Condimentati o bucata de biban de mare. Am pus condimente pentru peste si putina sare, pentru ca pestele sa nu fie prea fad.
Asezati pestele intr-o forma tapetata cu folie de aluminiu si intindeti legumele pregatite in jurul lui. Acoperiti partea superioara cu un alt strat de folie de aluminiu.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Coaceti vasul astfel timp de 20 de minute. Apoi se scoate stratul superior de folie, se da la cuptor pentru inca 10-15 minute.

VEZI ȘI:

Crema de caramel – cele mai bune retete pentru un desert exceptional de delicat

Tort de piept de pui si branza de vaci

O prajitura aperitiv de clatite cu oua, neindulcita si foarte suculenta, umpluta cu piept de pui si branza de vaci, este optiunea perfecta pentru o cina proteica. Acest fel de mancare este foarte consistent si satisface foamea pentru o lunga perioada de timp, va sfatuiesc sa il incercati.

Calorii la 100g: 105

Ingrediente:

Pui fiert – 200 gr.
Oua – 6 buc.
Branza de vaci 1% – 200 gr.
Iaurt natural – 3 linguri.
Marar.
Tomate – 1 buc.
Frunze de salata.
Sare, piper.

Pregatirea:

Se taie pieptul de pui fiert in cuburi mici. De asemenea, puteti folosi piept de curcan in loc de pui.
Faceti clatite cu oua. Se amesteca intr-un castron ouale, mararul tocat si sarea.
Se toarna amestecul de oua in tigaie, pe rand, si se prajesc clatitele pe ambele parti. Am facut patru clatite cu aceasta cantitate de ingrediente.
Separat, se amesteca branza de vaci si iaurtul, se adauga putina sare si se amesteca.
Sa asamblam tortul. Se pune amestecul de branza de vaci pe clatita, apoi se intinde pieptul, apoi rosiile taiate felii subtiri, salata si inca o clatita deasupra. Apoi, repetati aceiasi pasi. Se lasa tortul sa se inmoaie in frigider timp de 3-4 ore.

Salata cu legume, curcan si clatite cu oua

O salata foarte usoara, usor de preparat. Este bogata in proteine, cu un minim de grasimi si carbohidrati, asa ca este buna pentru o seara in oras pentru o persoana mai slaba. Crevetii pot fi un bun inlocuitor pentru curcan in aceasta reteta, deoarece fructele de mare sunt o mana cereasca pentru oricine tine la silueta.

Calorii per 100g: 75

Ingrediente:

File de curcan – 250g.
Varza Peking.
Castraveti – 2 buc.
Oua – 2 buc.
Iaurt – 70 ml.
Suc de lamaie.
Sare, condimente.

Pregatire:

Se taie varza Peking, se taie castraveti in cubulete. De asemenea, am taiat pieptul de curcan fiert in cuburi. Puteti folosi piept de pui, dar curcanul este mai suculent.
Într-un castron se bat ouale, sare, se adauga condimente dupa gust. Din acest amestec se fac clatite cu oua. Rulati clatitele racite in rulouri, taiati-le in fasii subtiri.
Se combina ingredientele intr-un bol de salata. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga iaurtul si sucul de lamaie.
Se amesteca bine; este gata o salata proteica gustoasa.

VEZI ȘI:

Ciorba ardeleneasca de porc demential de gustoasa

Rulouri de pui la cuptor in sos de nuca de cocos

Rulouri interesante de file de pui cu varza chinezeasca intr-un sos pe baza de lapte de cocos si pasta de arahide. Acest fel de mancare este destul de neobisnuit, dar gustos si foarte hranitor. Apropo, varza chinezeasca este o sursa valoroasa de vitamina K, potasiu, ajuta la eliminarea edemelor si promoveaza pierderea in greutate.

Calorii per 100g: 97

Ingrediente:

File de pui – 500g.
Varza de Peking – 380 gr.
Sare, condimente.

Sos:

Lapte de cocos – 150 ml.
Suc de lamaie – 1 lingura.
Ceapa – 1 lingura.
Usturoi – 2 catei.
Alune – 40 gr.

Pregatirea:

Taiati fileurile de piept de pui in felii de aproximativ un cm grosime. Se condimenteaza feliile de piept cu sare si paprika afumata.
Se taie partea cea mai tare a frunzelor de varza de Peking, astfel incat sa fie mai usor de rulat in rulouri.
Asezati fiecare farfurie de file de pui pe o frunza de varza. Se ruleaza totul si se inteapa cu o scobitoare pentru a nu se intoarce. Puneti rulourile intr-un vas termorezistent.
Se prepara sosul de nuca de cocos. Puneti ceapa mica, cateii de usturoi, alunele, laptele de cocos si sucul de lamaie in bolul unui blender. Se amesteca totul pana la omogenizare. Se toarna sosul peste rulouri.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Se pune forma cu rulouri in cuptor, se coace timp de 30-40 de minute. La servire, se toarna sosul peste rulouri.

Chiftelute de pui cu bulgur in sos de rosii

Carnea de pasare slaba este una dintre cele mai bune optiuni pentru cina. Se digera rapid, este bine satula si plina de aminoacizi. O completare excelenta la acest fel de mancare ar fi ceva usor, cum ar fi o salata de castraveti proaspeti cu rosii cherry si ardei gras.

Calorii per 100g: 81

VEZI ȘI:

Reteta clasica de clatite cu lapte

Ingrediente:

File de pui – 500g.
Bulgur fiert – 100 gr.
Ceapa – 100 g.
Smantana acra – 1 lingura.
Pasta de tomate – 2 linguri.
Amidon de porumb – 1 lingura.
Apa – 250 ml.

Pregatirea:

Se maruntesc fileurile de pui cu ajutorul unui blender, transformandu-le in carne tocata. Se toaca si o ceapa medie sau doua cepe mici.
Se amesteca ceapa tocata cu carnea tocata. Adaugati bulgurul fiert la carne. Se sareaza putin, se adauga condimentele.
Se fac bilute din carne tocata. Se pun imediat intr-o forma de copt.
Combinati pasta de tomate naturala, smantana cu continut scazut de grasime si amidonul de porumb intr-un recipient convenabil. Se toarna apa fierbinte peste ingrediente. Se adauga paprika afumata si un varf de cutit de sare dupa gust si aroma. Se amesteca bine.
Se toarna sosul de rosii peste chiftele. Îl trimitem la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.

Caserola dietetica cu legume si pui

O cina utila cu continut scazut de carbohidrati care va satisface foamea si va ajuta la mentinerea unei siluete subtiri. Aceasta caserola se prepara cu legume de sezon si carne alba de pasare.

Calorii la 100g: 77

Ingrediente:

File de pui – 500 gr.
O rosie mare – 1 bucata.
Dovlecel – 300 gr.
Ardei dulce – 2 buc.
Ceapa verde.
Oua – 2 oua – 2 buc.
Smantana 15% – 2 linguri.
Lapte – 50 ml.
Branza – 30 gr.
Sare, condimente.

Pregatirea:

Taiati rosiile, dovleceii, ardeiul dulce in cuburi mici. Conopida, morcovii, porumbul si dovleceii ar functiona bine si aici. Se toaca marunt o legatura de ceapa verde.
Taiati fileul de piept de pui in bucati. Fileul de peste alb ar merge de asemenea bine pentru aceasta reteta.
Se combina feliile pregatite. Se adauga sarea, usturoiul uscat si curry. Se amesteca bine si se pune in farfurie.
Pentru umplutura, combinati ouale, smantana cu continut scazut de grasime, laptele si un varf de cutit de sare. Se toarna sosul peste legume si carne.
Se introduce in cuptorul incalzit la 190 de grade timp de 40-45 de minute. Cu 10 minute inainte de a fi gata caserola, se presara cu putina branza rasa.