7 Alimente care iti cresc metabolismul

Corpul tau foloseste metabolismul pentru a transforma alimentele si bauturile pe care le consumi in energie. Un proces complex combina caloriile din alimente si bauturi cu oxigenul pentru a produce energie. În timp ce se odihneste, corpul dumneavoastra are nevoie de energie pentru toate functiile sale “ascunse”, cum ar fi respiratia, circulatia sangelui, controlul nivelului de hormoni si dezvoltarea si repararea celulelor.

Rata metabolica bazala, sau metabolismul, reprezinta numarul de calorii pe care corpul dumneavoastra le foloseste pentru a efectua procesele esentiale. Expresia “sanatate metabolica” descrie modul in care corpul uman utilizeaza energia obtinuta din alimentatie prin activitati celulare denumite metabolism.

Alimentatia, metabolismul, microbiomul, exercitiile fizice, stresul, somnul si sanatatea mentala, precum si varsta, sexul si genele, toate au un impact asupra sanatatii metabolice. Potrivit unor experti, sindromul metabolic indica absenta sanatatii metabolice. Un sindrom metabolic este un grup de factori de risc care creste riscul de boli de inima, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 si alte boli metabolice.

Factorii de risc pentru sindromul metabolic includ:

• Tensiune arteriala ridicata
• Niveluri scazute de colesterol bun
• Nivel ridicat de grasimi in sange
• Nivelul ridicat de zahar din sange
• O talie mare

Mentinerea unui metabolism sanatos este esentiala pentru bunastarea generala. Cu toate acestea, cateva motive frecvente ar putea face ca metabolismul dumneavoastra sa incetineasca. Totodata, implicarea regulata in aceste comportamente poate face dificila atingerea obiectivelor de fitness si poate creste riscul de slabire viitoare.

Hormonii si genetica

O modificare a nivelului de hormoni poate incetini capacitatea organismului de a utiliza energia, ceea ce ar putea sa va epuizeze. Unele tulburari, inclusiv diabetul si bolile hormonale, au un impact asupra metabolismului dumneavoastra. Capacitatea de a arde grasimile se transmite de la o generatie la alta. Prin urmare, genetica joaca, de asemenea, un rol in metabolism. Daca organismul dumneavoastra arde lent caloriile in timp ce va relaxati sau dormiti, cel mai probabil genele provin de la parintii dumneavoastra.

Cumpara din magazin:

• Oțet de rodie maturat 1 an Bio, aciditate 5%, Retter, 250ml
• Masline verzi in vid Bio Stamatakos Olivegrove 250g
• Ulei de masline extravirgin Liophos High Phenolic Bio Stamatakos Olivegrove 250ml

Lipsa de somn

Pentru starea de bine, somnul este un factor important. Potrivit unui studiu, riscul de aparitie a mai multor boli, inclusiv diabet, boli de inima si depresie, poate creste daca dormiti mai putin decat are nevoie organismul dumneavoastra. Totodata, dormitul in timpul zilei, mai degraba decat noaptea, exacerbeaza privarea de somn.

Ritmurile circadiene, sau ceasul intern, al corpului dumneavoastra, sunt perturbate de acest model de somn. Dormitul bine va mentine metabolismul stabil. Organismul dvs. are mai multe dificultati in utilizarea energiei atunci cand va miscati zilnic, ceea ce creste riscul de a dezvolta boli precum diabetul si obezitatea.

Diete stricte

Conteaza cum slabesti. Hrana insuficienta face ca metabolismul sa incetineasca. Dietele stricte va antreneaza organismul sa functioneze cu mai putine calorii, mai ales atunci cand sunt combinate cu exercitii fizice. Desi pierderea in greutate necesita un deficit caloric, restrictionarea prea drastica a caloriilor ar putea fi periculoasa.

Atunci cand reduceti drastic numarul de calorii, corpul dumneavoastra percepe ca sunt disponibile mai putine alimente si incetineste procesul de ardere a caloriilor. Din nefericire, acest lucru se poate intoarce impotriva ta, deoarece corpul tau va retine acele calorii, ceea ce face mai dificila pierderea in greutate.

Stil de viata sedentar

Una dintre cauze ar putea fi un stil de viata sedentar. Studiile arata ca cheltuielile zilnice de calorii pot scadea semnificativ daca sunteti inactiv. În special, multi oameni duc o viata care presupune in principal statul asezat la serviciu, ceea ce poate dauna metabolismului si sanatatii generale.

Cumpara din magazin:

• Creion ochi Kajal Black PuroBio, conturare precisă, rezistent
• Otet de mere clasic maturat 1 an Bio Retter 250ml
• Măsline kalamata vidate, marinate în oțet, Bio, Stamatakos, 500g

Lucrul de acasa a crescut timpul petrecut de oameni stand pe loc, incetinind si mai mult metabolismul lor. Activitatile fizice simple, cum ar fi ridicarea in picioare, curatenia si urcatul scarilor, pot ajuta la arderea caloriilor. Exercitiile fizice sau practicarea unui sport pot avea un impact pozitiv masiv.

Medicamente

Mai multe medicamente va pot incetini metabolismul. De exemplu, nu ar trebui sa utilizati prednison si alti steroizi antiinflamatori pentru o durata lunga, deoarece pot stimula foamea. De asemenea, pot face ca aportul caloric sa fie excesiv. Acestea sunt legate de cresterea glicemiei, de stocarea grasimilor si de rezistenta la insulina.

Numeroase antidepresive si anumite antipsihotice se numara printre acestea, pe care medicii le folosesc pentru a trata schizofrenia. Alte medicamente, cum ar fi cele care scad ritmul cardiac, pot avea, de asemenea, acest efect.

Stresul

Atunci cand sunteti stresat, corpul dumneavoastra produce hormonul cortizol, oferindu-va un impuls energetic rapid. Împreuna cu alti hormoni din corpul dumneavoastra, cortizolul in concentratii normale poate ajuta la arderea grasimilor.

Cu toate acestea, daca va aflati intr-o stare constanta de stres, corpul dumneavoastra produce cortizol deoarece considera ca sunteti sub presiune si ca aveti nevoie de energie suplimentara. De aceea, se agata de calorii.

Acest hormon face ca organismului tau sa-i fie mai dificil sa utilizeze insulina. Ca urmare, va incetineste metabolismul, incurajand cresterea in greutate.

Nota Organics Food

Mentinerea unui metabolism ridicat este esentiala pentru pierderea in greutate. Cu toate acestea, cateva greseli de stil de viata ar putea face ca metabolismul sa incetineasca. Aceste activitati va pot ingreuna pierderea in greutate si va pot creste riscurile pe termen lung de crestere in greutate si slabiciune fizica.

Totodata, metabolismul dvs. va incetini daca restrictionati caloriile prea mult si pentru prea mult timp, ceea ce face ca pierderea si mentinerea greutatii sa fie mai dificila. Atunci cand sunteti inactiv, ardeti mai putine calorii pe parcursul zilei. Alti factori care pot scadea rata metabolica si pot incuraja stocarea grasimilor includ lipsa somnului si consumul de bauturi zaharoase.

Varsta, dieta, sexul, exercitiile fizice si conditiile medicale sunt doar cateva variabile care ar putea avea un impact asupra metabolismului. Energia necesara pentru a mentine procesele corporale esentiale, cum ar fi respiratia, este cunoscuta sub numele de rata metabolica in repaus. Cheltuiala totala de energie, cunoscuta in mod obisnuit sub denumirea de cheltuiala calorica zilnica, este determinata in principal de aceasta.

Conform cercetarilor, numeroase alimente si bauturi accelereaza metabolismul, procesele interne ale organismului care produc energie. Energia necesara pentru a digera diverse alimente variaza, iar unele alimente pot creste usor rata metabolica bazala.

Energia necesara pentru a digera, absorbi si metaboliza alimentele pe care le ingerati este cunoscuta sub numele de Efectul termic al alimentelor sau TEF. De exemplu, proteinele dintr-o dieta necesita mult mai multa energie pentru a fi digerate decat carbohidratii sau grasimile. Totodata, cantitatea de alimente digerate are un impact asupra TEF.

În comparatie cu junk food-ul simplificat si procesat, acesta va fi de obicei mai mare atunci cand ingerati alimente sanatoase cu componente complexe. De asemenea, alimentele complexe necesita mai mult timp pentru a fi digerate, dar au un efect redus sau deloc asupra metabolismului.

Alimentele procesate se refera la un risc mai mare de a dezvolta rezistenta la insulina. Prin urmare, bauturile zaharoase ar putea fi cele mai rele pentru sanatatea ta dintre toate optiunile de junk food.

Atunci cand sunt ingerate in exces, acestea pot contribui la diverse probleme de sanatate, cum ar fi diabetul de tip 2, sindromul metabolic, obezitatea si bolile de inima. Prin urmare, trebuie sa va reduceti aportul de calorii pentru a pierde in greutate.

Anumite substante, cum ar fi cele care se gasesc in cafea, ceai verde si ardei iute, pot creste modest metabolismul.

Numarul de calorii din alimente nu este singurul factor de care trebuie sa tineti cont. Calitatea alimentelor pe care le consumati este la fel de cruciala. În primul rand, consumul de alimente sanatoase va determina sa ardeti mai multe calorii decat mancarea nesanatoasa.

Studiile arata ca consumul de alimente bogate in proteine arde mai multe calorii decat alimentele bogate in grasimi rele si carbohidrati rafinati. Dietele bogate in proteine pot, de asemenea, sa va diminueze pofta de mancare, sa inabuse poftele si sa afecteze hormonii care va controleaza greutatea.

Concentrarea pe calitatea generala a dietei si pe compozitia macronutrientilor, mai degraba decat pe integrarea sau omiterea anumitor mese, este cruciala pentru dezvoltarea si mentinerea unei greutati corporale sanatoase.

Este mai probabil sa se consume cantitati mici de alimente si bauturi care cresc metabolismul, cum ar fi mesele picante, ghimbirul si ceaiul verde. Dar este putin probabil ca acest lucru sa aiba un impact semnificativ asupra greutatii corporale sau a cheltuielilor energetice. O dieta cu proteine si fibre va sustine un metabolism sanatos si va avansa starea generala de sanatate.

S-ar putea sa cautati alimente care va pot accelera metabolismul daca incercati sa pierdeti in greutate sau sa va mentineti greutatea. Unele alimente ar putea intr-adevar sa ajute putin la cresterea ratei metabolice. Acesta este numarul de calorii pe care corpul dumneavoastra le arde in fiecare zi.

Daca scopul dvs. este sa pierdeti grasime corporala sau sa preveniti cresterea in greutate, incorporarea acestor alimente in dieta dvs. ar putea face ca acest lucru sa fie putin mai usor de realizat. Cu toate acestea, cresterea aportului de aceste mese nu asigura pierderea in greutate. În schimb, ele sprijina pierderea in greutate prin completarea unei diete sanatoase, cu restrictii calorice modeste.

Alimente bogate in proteine

Alimentele bogate in proteine, cum ar fi pestele, carnea, ouale, produsele lactate, legumele, nucile si semintele, pot accelera temporar metabolismul. Acesta este rezultatul faptului ca acestea cer mai multa energie din partea corpului dumneavoastra pentru a fi procesate. Impactul termic al alimentelor este responsabil pentru acest lucru (TEF).

Conform cercetarilor, dietele bogate in proteine stimuleaza cel mai mult TEF. De exemplu, in comparatie cu 5-10% pentru carbohidrati si 0-3% pentru grasimi, acestea cresc rata metabolica cu 15-30%. Ajutand organismul dumneavoastra sa isi mentina masa musculara, dietele bogate in proteine diminueaza, de asemenea, declinul metabolismului care se leaga uneori de pierderea in greutate. Totodata, proteinele ar putea sa va ajute sa va simtiti satul pentru mai mult timp, ceea ce v-ar putea ajuta sa evitati mancatul in exces.

Alimente bogate in minerale

Rolurile pe care le joaca mineralele seleniu si fier in sanatatea organismului sunt distincte, dar la fel de importante. Cu toate acestea, ele au o caracteristica comuna. Ambele sunt necesare pentru ca glanda tiroida, care va controleaza metabolismul, sa functioneze corect.

Potrivit cercetarilor, consumul de prea putin fier sau seleniu poate impiedica tiroida sa produca suficienti hormoni, ceea ce ar putea duce la incetinirea metabolismului. Prin urmare, includeti alimente bogate in seleniu si fier, cum ar fi carnea, pestele, legumele, nucile si semintele, in dieta dumneavoastra obisnuita pentru a ajuta la functionarea optima a tiroidei.

Ardei iute

Prin cresterea usoara a ritmului in care corpul tau consuma calorii, substanta chimica capsaicina, prezenta in ardeii iuti, te poate ajuta sa ai un metabolism mai rapid. Totodata, capsaicina ar putea avea calitati de suprimare a poftei de mancare.

În mod similar, consumul de piper cayenne, in special dupa o masa bogata in grasimi, poate stimula cantitatea de grasime pe care corpul tau o arde pentru energie. Cu toate acestea, cei care nu sunt obisnuiti sa manance alimente picante pot sa nu experimenteze acest impact de ardere a grasimilor.

Cafeaua si ceaiul

Cercetarile arata ca cafeaua contine cofeina, care ar putea accelera metabolismul. Totodata, cofeina imbunatateste performanta antrenamentului si poate ajuta organismul sa arda grasimile pentru energie. Ceaiul contine catechine, care sunt substante care favorizeaza sanatatea si care ar putea creste rata metabolica impreuna cu cofeina.

Ceaiul verde si matcha pot stimula oxidarea grasimilor si ajuta la arderea caloriilor atunci cand sunt combinate cu un program de activitate. Aceste doua ceaiuri pot imbunatati eficienta organismului dumneavoastra in utilizarea grasimii care a fost stocata ca si combustibil, sporind capacitatea dumneavoastra de a arde grasimile cu pana la 17%.

Fasole si leguminoase

În comparatie cu alte alimente vegetale, lintea, nautul, mazarea, fasolea neagra si arahidele sunt bogate in proteine. Totodata, leguminoasele furnizeaza amidon solubil si rezistent pe care organismul dumneavoastra il poate folosi ca prebiotic.

Acestea ajuta la hranirea bacteriilor bune din intestinul gros. Acizii grasi cu lant scurt, creati de aceste bacterii utile, va pot ajuta organismul sa utilizeze grasimile stocate pentru energie si sa pastreze un nivel normal al zaharului din sange.

Ghimbir

Se crede ca ghimbirul si condimentele inrudite au calitati remarcabile de stimulare a metabolismului. Ceaiul fierbinte de ghimbir poate ajuta, de asemenea, oamenii sa se simta mai satisfacuti si mai putin infometati. O alta planta din familia ghimbirului numita boabe de paradis ar putea avea rezultate comparabile. Cu toate acestea, fiecare persoana resimte impactul in mod diferit.

Apa

O modalitate excelenta de a ramane hidratat este sa consumati suficienta apa. Unele cercetari indica faptul ca consumul de apa ar putea creste momentan metabolismul cu 24-30%. Potrivit unui alt studiu cercetare, caloriile suplimentare necesare pentru a aduce apa la temperatura corpului, sau termogeneza indusa de apa, reprezinta aproximativ 40% din aceasta crestere.

Efectele pot varia de la o persoana la alta, dar acestea par sa dureze doar intre 40 si 90 de minute dupa ce se bea apa.

Nota Organics Food

Metabolismul dumneavoastra poate creste dupa ce ati mancat timp de cateva ore; acesta este efectul termic al alimentelor (TEF). Proteinele produc un TEF mai mare decat grasimile si carbohidratii, deoarece organismului dumneavoastra ii ia mai mult timp sa le arda si sa le absoarba.

Un aport crescut de proteine sustine pierderea si mentinerea greutatii prin mentinerea ratei metabolice. Oamenii isi pot accelera metabolismul consumand multe proteine (25%-30% din caloriile zilnice). Totodata, consumul de alimente bogate in minerale, ardei iute, cafea, ceai, fasole, leguminoase, ghimbir si consumul de multa apa pot ajuta la repararea metabolismului lent al organismului.

Sfaturi pentru depozitarea alimentelor

Cel mai bun mod de a consuma alimentele este sa le consumati proaspete. Cu toate acestea, daca acest lucru nu este posibil, pastrati-o intr-o cutie ermetica.

Puneti alimentele la frigider pentru o perioada de pana la 6-8 ore. În mod ideal, nu ar trebui sa o consumati dupa aceea, dar daca este cazul, incalziti-o la microunde sau la tigaie.

Alimentele nu ar trebui sa fie decongelate sau congelate, deoarece substantele nutritive inceteaza sa mai existe.

Unele alimente se pot inmuia si nu mai au un gust bun dupa un moment dat. Evitati sa depozitati alimentele la soare, deoarece acestea pot schimba potentialul gust al alimentelor. Depozitati alimentele intr-un loc racoros si uscat.

Alimente de evitat

În timp ce oamenii stiu cum anumite produse alimentare ajuta la amplificarea metabolismului, exista produse alimentare care sunt populare si pentru a-l aduce in jos. Grasimile nesaturate sunt un tip, adesea cunoscute sub numele de grasimi trans sau acizi grasi trans. Acestea pot fi prezente atat in forme organice, cat si sintetice.

Grasimile trans sunt un factor cunoscut care contribuie la incetinirea metabolismului, pe langa faptul ca provoaca boli de inima. Împreuna cu grasimile trans, sunt populare substantele care reduc metabolismul.

Cateva produse responsabile de reducerea metabolismului sunt:

• Faina rafinata
• Zahar
• Mancare prajita si junk food
• Sucuri si bauturi carbogazoase
• Alcool si tigari
• Carne rosie
• Conserve de fructe, legume si sucuri

Concluzie

Mentinerea unui stil de viata sanatos depinde de existenta unui metabolism sanatos. Tipurile de alimente pe care le consumati au un efect profund asupra metabolismului dumneavoastra.

Incorporarea frecventa a acestora poate ajuta la pierderea in greutate si la mentinerea greutatii pe termen lung. Cu toate acestea, aceste elemente nu vor compensa o dieta bogata in calorii sau de slaba calitate.

Oricine doreste sa isi mareasca metabolismul ar trebui sa ia in considerare dieta in ansamblu, mai degraba decat sa se concentreze pe anumite alimente.

Proteinele si dietele bogate in alimente integrale pot stimula cheltuielile energetice, ceea ce poate sprijini mentinerea unui metabolism sanatos.

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.

Articole similare:

• Bombă de vitamine din feijoa: Întărește-ți imunitatea rapid și natural
• 7 Beneficii ale Ciupercii Reishi în Cafeaua Ta Zilnică
• Vitamine esențiale pentru imunitate: Ghidul complet pentru un sistem imunitar puternic
• Ingrediente comune din salate pe care ar trebui să le eviți pe cât posibil
• 5 Alimente care îți consumă energia
• 6 Strategii Psihologice pentru Slăbit