Retete de mancare

Aceasta este reteta originala pentru indragitul tort Esterhazy, un clasic maghiar. Este o prajitura usoara, pufoasa, cu o aroma delicata si presarata cu fulgi de migdale.

Învatati cum sa gatiti carnea de porc sous-vide cu aceste instructiuni pas cu pas. Sous vide este o tehnica de gatit care va permite sa preparati mancarea la o temperatura stabilita cu precizie.

Jeleul de afine nu este doar frumos, ci si delicios si parfumat. Foarte delicat, cu putine calorii si sanatos pentru intreaga familie. Atat adultii, cat si copiii il vor adora cu siguranta aceasta reteta. Reteta de jeleu de afine se face rapid si usor. Totusi, trebuie sa aveti rabdare, deoarece jeleul trebuie sa se intareasca […]

Smochinele cu branza si miere la cuptor pot fi un aperitiv sofisticat sau un desert delicios si neconventional pe masa ta. Dulceata inegalabila a smochinelor, combinata cu branza moale si un strop de miere, este un adevarat deliciu. Iar intregul proces dureaza 15 minute. Asadar, este usor si foarte rapid sa faci smochine cu branza […]

O reteta de salata cu rosii si crutoane coapte Panzanella . Senzatia de gust italian este perfecta pentru a fi impartita la un picnic de vara sau ca o masa usoara.
Acest fel de mancare italiana clasica este o modalitate delicioasa de a folosi painea veche si nu poate fi mai usor de facut: Doar amestecati ingredientele apoi asezonati-o cu ulei de masline.

Castravetii murati in stil finlandez sunt una dintre cele mai populare mancaruri din Finlanda. Este o garnitura perfecta pentru orice fel de carne sau peste si o mancare de baza in fiecare gospodarie finlandeza. Învatati cum sa preparati acest fel de mancare cu reteta noastra pas cu pas.

O prajitura cu zmeura sfaramicioasa excelenta pentru atunci cand doriti ceva putin diferit. Potrivita pentru toate nivelurile de indemanare, aceasta reteta de prajitura (tarta) de zmeura este usor de preparat si va va face gura apa.

Aromele picante, dulci, condimentate, savuroase si proaspete se combina in acest fel de salata de conopida coreeana. Aceasta reteta de salata de conopida in stil coreean cu morcovi este potrivita pentru fanii de picanterii.

Descopera reteta autentica pentru delicioasa musaca de cartofi cu carne tocata! În acest articol, vei gasi cele mai bune sfaturi si trucuri pentru a prepara o musaca perfecta, de la alegerea ingredientelor pana la etapele de gatire. Fiind o reteta clasica, musaca de cartofi cu carne tocata este un preparat deosebit de apreciat de toata lumea, asadar nu rata ocazia de a impresiona cu aceasta savuroasa mancare!

Supa rece de gazpacho este un preparat traditional spaniol. Pentru ca a venit de la oameni si a castigat dragostea multora, nu exista o reteta corecta pentru aceasta supa delicioasa. Fiecare regiune din Spania il prepara in mod diferit. Puteti face gazpacho doar din rosii, iar in fiecare regiune a tarii va fi un soi […]

Biscuitii de fulgi de ovaz fara faina alba si zahar rafinat, cu fructe uscate dulci si aromate si nuci consistente, pot fi preparati acasa in varianta traditionala cu unt si un ou simplu sau in varianta vegana (slaba), cu ulei vegetal si oul vegan original, facut din seminte de in sau chia super sanatoase. Puteti […]

India are reputatia de a fi una dintre cele mai misterioase si distincte tari din lume. Este adesea numita “mama tuturor civilizatiilor”. Și acest lucru este intr-adevar adevarat. India este o tara cu un patrimoniu cultural absolut incredibil, in care bucataria nationala joaca un rol important. Cum se prepara: in India nu este doar o […]

Traditiile bucatariei islandeze dateaza din indepartatul Ev Mediu. Dieta islandezilor se bazeaza pe mancaruri preparate din fructe de mare, peste local si miel. Oaspetii festivalurilor gastronomice sunt intotdeauna interesati de mancarurile exotice preparate din animale salbatice, conform retetelor stravechi ale vikingilor, care sunt pastrate cu grija de bucatarii islandezi. Alaturi de mancarurile traditionale, bucatarii locali […]

Bucataria spaniola este o bucatarie regionala diversa, cu o influenta clara a culturilor franceza, araba si evreiasca. Se spune despre spanioli ca au “gust pentru orice”. Aflati mai multe despre aceste stiluri culinare regionale spaniole cu ajutorul ghidului nostru. Retete incluse!

Bucataria ucraineana este unul dintre principalele simboluri culturale ale Ucrainei si o modalitate excelenta de a experimenta cultura ucraineana traditionala. Mancarurile ucrainene sunt adesea consistente si grele, graul fiind un element de baza important in fiecare masa. Descoperiti mostenirea bogata si diversitatea acestei bucatarii nationale si invatati cum sa gatiti mancaruri precum borsul, varenyky, holubtsi si multe altele.

Bucataria franceza este un stil de gatit originar din Franta, dar care s-a raspandit la nivel mondial. Francezii au cea mai rafinata bucatarie din lume. Explorati istoria bogata a bucatariei si a bucatariei franceze. Întelegeti ce inseamna sa fii un “mare bucatar” in Franta si cum tehnicile lor culinare sunt diferite fata de altele din intreaga lume.

Bucataria romaneasca este una dintre cele mai interesante si diverse din Europa. Mancarea este un amestec de culturi si traditii diferite, cu origini romanesti. Afla ce face bucataria romaneasca unica si cum sa gatesti mancaruri romanesti autentice!

Bucataria rusa este foarte diversa si ofera nu numai o varietate de feluri de mancare, ci si o varietate de tehnici de gatit. Este timpul sa va familiarizati cu acest patrimoniu cultural bogat si delicios.

Serbia este o tara cu o istorie culturala bogata, iar mancarea sarbeasca reflecta acest lucru. Bucataria sarbeasca a fost influentata de multe culturi diferite, atat din Europa, cat si din diferite parti ale lumii. Serbia fiind la rascrucea dintre est si vest, veti gasi mancaruri traditionale care au fost modelate atat de influentele Orientului Mijlociu, […]